Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Langkah 3

Masukkan asam jawa dan air secukupnya lalu aduk hingga bumbu setengah matang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Tempe

Tempe Orek Kemangi

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe hijau, aduk sampai agak layu.

Tambahkan kecap manis, aduk sebentar, kemudian masukkan air, aduk sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur.

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur bumbu. Tes rasa, angkat dan sajikan.

Salah satu menu andalan saat hanya punya sedikit waktu untuk memasak.

Halal

Oseng Tempe Lombok Ijo

Goreng tempe yang sudah dipotong sampai kecoklatan, sisihkan.

Iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Tumis bumbu-bumbu yang sudah diiris sampai wangi.

Masukkan tempe, bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk rata.

Langkah 7

Masaknya cepat. Untuk rasa pasti semua orang suka🙂

Daun Bawang

Kecap Manis

Tempe Kecap

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sampai garing.

Tumis cabe dan bawang sampai harum, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata sampai bumbu meresap dengan api kecil saja, icip rasa dan salin ke dalam piring saji.

Begitu gurih dan renyah, boleh banget yuk dicoba bun

Orek Tempe

Potong-potong tempe dan goreng tempe sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Goreng teri sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halus.

Tambahkan gula merah, air asam jawa dan rempah aromatik, tumis sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian masukkan tempe dan ikan teri, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Dimakan dengan nasi hangat dijamin bakal boros nasi.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Ikan Teri

Kering Tempe Teri Jengki

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun dan setai hingga wangi dan berubah warna.

Setelah itu masukkan tahu goreng, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk, gula merah, garam, serta merica.

Langkah 8

Menu akhir bulan tapi ini rasanya enak. Cocok disantap dengan nasi uduk, nasi kuning atau nasi biasa. Nikmat. Silahkan direcook.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus:

Tahu

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Potong bawang bombay sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan sauce pan, masukkan kaldu daging, saus teriyaki, minyak wijen, dan brown sugar.

Masukkan daging dan potongan bawang bombay ke dalam sauce pan, masak hingga air berkurang dan terjadi karamelisasi pada daging.

Siapkan nasi hangat di dalam mangkuk, letakkan daging dan bawang bombay diatasnya.

Tambahkan onsen egg, taburan biji wijen, taburan daun bawang, cabai rawit, dan kizami shoga. Japanese Beef Rice Bowl siap disajikan.

Daging yakiniku dan onsen egg lezat menambah nafsu makanmu!

Alat & Perlengkapan

Daging

Kaldu

Saus

Teriyaki

Minyak

Wijen

Buah

Bombay

butir

Jahe

Cabai

Rawit

Nasi

Japanese Beef Rice Bowl

Kerok buah alpukat, lalu taruh dalam blender.

Tambahkan air dan krimer kental manis, lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan ketan kukus.

Tambahkan keju cheddar parut, lalu sajikan.

Ketan kukus dimakan bersama alpukat ternyata enak sekali.

Alpukat

Beras Ketan

Keju

Ketan Alpukat Keju

Siapkan wajan panas. Tuang sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan serai, lalu aduk rata

Masukkan sarden instan. Tambahkan air, lalu aduk rata

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap

Tambahkan tomat, garam, dan gula. Aduk rata kembali

Masak hingga terong agak lembek. Icip rasa, bila sudah pas, matikan api

Masakan yang simpel tapi menyehatkan. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Garam

Gula

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Terong

Tomat

Oseng Terong Bumbu Sarden

Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir lalu tiriskan.

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Aduk rata.

Celupkan jamur ke dalam adonan tepung lalu goreng.

Goreng hingga garing, angkat lalu tiriskan.

Siapkan bahan sambel di cobek, seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Uleg sambel lalu siram dengan minyak panas.

Tata jamur di atas cobek lalu beri lalapan dan sajikan. Geprek jamur diatas sambal jika ingin makan.

Jamur goreng balut tepung paling enak dipadukan sama sambel geprek, dimakan dengan nasi hangat.👍👍👍

Sambel Geprek

Jamur

Tepung

Geprek Jamur Tiram

Masukkan teh celup, tunggu sampai teh berwarna coklat.

Masukkan daun pandan yang sudah dipotong.

Masukkan 2 sdm gula pasir /sesuai selera. Masak sampai gula larut, matikan api.

Segar sekali mbak es teh pandannya, aku bikin gulanya sama dengan resep pas manisnya menurutku karena campur es jadi pas banget g kemanisan atau kurang manis. Makasih mbak resepnya #JagoMasakMaret

seger banget nih chef fadhil.
Harum banget lagi minum teh pandan ini.
Ga cuma dingin aja, teh hangat nya juga enak diminum pagi-pagi untuk temen sarapan.
#JagoMasakMaret

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook yang suweger muwantep ini mba. Es teh pandannya widiih nikmat bener. Sungguh melegakan dahaga😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hallo mbak,,, salam kenal yaaa... 

Daun teh + daun pandan ternyata enak juga dibuat minuman. Segeeer banget, apalagi minumnya pas tengah hari panas-panas. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak. 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Batu

Es Teh Pandan

Campurkan air dan 90 gr tepung beserta semua bahan lain kecuali minyak,dan sisa tepung, aduk sampai mengental.

Campurkan adonan basah dengan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

Ambil secukupnya adonan lalu goreng dalam minyak dingin, gunakan api kecil, balik jika sisi bawah sudah berwarna coklat (jangan sering diaduk agar tidak merusak bentuk dan lengket).

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Cireng Tepung Ketan

Cuci tahu dan potong dadu, serta bumbui garam sedikit.

Haluskan kacang goreng, bawang putih goreng, cabe merah goreng, kencur, gula merah, asam jawa, daun jeruk dan beri garam. Kemudian cairkan bumbu yang dihaluskan dengan air panas.

Campur tahu goreng kedalam bumbu pecel yang telah dicairkan.

Beri kecap secukupnya. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Kreasi tahu goreng setengah matang dicampur dengan bumbu pecel, simple tapi enaak sekali!

Kacang

Tahu Bumbu Pecel

Kukus kentang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan cabe merah, tumis sebentar sampai layu.

Masukkan kentang dan air, masak sampai kuah mendidih.

Masukkan sarden, bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.

Olahan sarden mix kentang yang enak dan lezat. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe rawit.

Bawang Bombay

Ikan

Kentang

Sarden Kentang

Keluarkan kulit pastry dari freezer kemudian tunggu hingga kulit lentur lalu gilas pastry dengan rolling pin.

Kemudian letakkan DCC di atas kulit pastry.

Tutup merapat kulit pastry lalu tekan bagian pinggiran pastry menggunakan garpu.

Oleskan pastry dengan kuning telur, tambahkan topping almond di atasnya. Tata pastry di atas loyang yang sudah dioleskan butter.

Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai 200 derajat celcius. Masukkan pastry lalu panggang selama 30 menit hingga kulit pastry berlapis-lapis.

Tunggu pastry hingga uap panas hilang dan pastry siap dinikmati.

Ketika pastry baru keluar dari oven maka tekstur kulit pastry masih lembek, pastikan panaskan oven terlebih dahulu sebelum memasukkan pastry, agar pastry mengembang berlapis dengan sempurna, selamat mencoba. Yummy.

Enak dan praktis bikinnya, cocok untuk menu camilan cepat saji.

Olesan Dan Topping :

Cokelat

Choco Puff Pastry

Masukkan telur, orak-arik telur sampai setengah matang.

Masukkan jagung muda dan air, masak hingga air mendidih.

Beri garam, merica, kaldu, gula, dan kecap manis, koreksi rasa.

Aduk rata hingga mendidih. Matikan api, angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Masak cepat tidak pakai lama, cocok untuk kamu yang waktunya terbatas.

Jagung

Tumis Telur Jagung Muda #1Resep1NasiBungkus

Buka kaleng sarden,pisahkan saus dan ikan nya.Siapkan wajan,panaskan minyak goreng

Tumis bawang merah dan bawang putih,sampai wangi

Masukkan cabe, tomat, daun jeruk dan jahe masak sampai tomat layu dan wangi

Tuang saus sarden nya, kasih sedikit air bumbui garam dan gula biarkan mendidih

Terakhir masuk kan ikan sarden nya,jangan di aduk baiar ikan tidak hancur. Koreksi rasa, angkat

Sarden

Jeruk

Sarden Instant Extra Pedas #JagoMasakMinggu4

Green Tea/ Matcha

Sagu Mutiara

Selasih

Susu

Iced Creamy Matcha Pinky Boba Pearl

Potong tomat, masukkan blender, tuangi air dan gula pasir.

Jus Tomat Fibercreme

Campurkan semua bahan pasta lalu blender sampai halus.

Masukkan dalam pan anti lengket masak dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga membentuk pasta tidak lengket lagi di wajan.

Diamkan pasta sampai suhu ruang lalu ambil 3 gr adonan dan bulatkan, sisihkan.

Campurkan tepung ketan, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk adonannya.

Ambil 5 gr adonan pipihkan beri isian pasta ubi ungu dan bulatkan.

Celupkan dalam air dan gulingkan pada wijen. Lakukan sampai selesai.

Masukkan onde-onde dalam wajan yang berisi minyak suhu ruang. Nyalakan api lilin sampai onde-onde mengembang, besarkan api hingga sedang lalu aduk onde-onde agar matang merata, goreng sampai kulitnya kuning kecokelatan. Angkat dan siap disajikan.

Salah satu jajanan pasar paling aku sukai. Biarpun nggak diisi kacang hijau seperti pada umumnya, diisi dengan pasta ubi ungu juga enak banget bikin nagih

Bahan Pasta Ubi Ungu:

Onde-Onde Isi Pasta Ubi Ungu

Bagi 2 tahu pong, lalu balikkan seperti di gambar.

Campurkan semua bahan aci ke dalam wadah dan beri air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer). Aduk rata.

Masukkan adonan aci ke dalam tahu pong yang sudah dibalikkan.

Goreng tahu walik di minyak yang cukup banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Misoa Jamur Kuah Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Misoa Jamur Kuah Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif