Misoa Jamur Kuah Merah #JagoMasakMinggu6Periode2

Step 1

Rebus misoa dengan air mendidih, tiriskan.

Step 2

Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan air.

Step 3

Masukkan saus gochujang, kecap asin, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Step 4

saat kuah sudah mendidih, masukkan jamur tiram, jamur kuping, dan sawi yang telah dipotong

Step 5

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih, aduk sampai mengental, matikan api.

Step 6

Tuangkan misoa ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah dan isian. Sajikan dengan taburan wijen.