Mini Donat Burger

Resep Mini Donat Burger

Adhesti Apriliana

Adhesti Apriliana

5.0

(1 Rating)

Salah satu olahan donat asin yang bisa dijadikan ide camilan.

Bahan Utama

300 gr tepung terigu protein tinggi

3 gr ragi instan

15 gr susu bubuk

30 gr gula pasir

1 butir telur

1 kuning telur

135 ml air es (menyesuaikan adonan)

30 ml susu cair

30 gr mentega tawar

1 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

Daun selada

Timun

Tomat

Daging burger

Saos tomat

Saos sambal

Mayones

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 1

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan telur, kuning telur, dan susu cair. Aduk rata, masukkan air dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Langkah 2

Tambahkan telur, kuning telur, dan susu cair. Aduk rata, masukkan air dingin sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Tambahkan mentega tawar dan garam, uleni sampai elastis lalu bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit sampai adonan mengembang.

Langkah 3

Tambahkan mentega tawar dan garam, uleni sampai elastis lalu bulatkan adonan dan diamkan selama 15 menit sampai adonan mengembang.

Kempiskan adonan, lalu timbang 30 gram. Bulatkan dan letakkan di loyang yang ditaburi tepung. Diamkan selama 10 menit.

Langkah 4

Kempiskan adonan, lalu timbang 30 gram. Bulatkan dan letakkan di loyang yang ditaburi tepung. Diamkan selama 10 menit.

Lubangi adonan donat lalu diamkan selama 60 menit.

Langkah 5

Lubangi adonan donat lalu diamkan selama 60 menit.

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Belah donat menjadi 2. Olesi saos, lalu beri selada, daging burger, timun, tomat, saos dan mayones.

Langkah 7

Belah donat menjadi 2. Olesi saos, lalu beri selada, daging burger, timun, tomat, saos dan mayones.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement