Blender atau giling cabe beserta bawang dan tomat serta sejumput garam kasar hingga halus atau sesuai selera.

Langkah 1

Potong tempe berbentuk persegi atau sesuai selera kemudian taburkan garam sejumput lalu aduk tempe hingga garam merata.

Langkah 2

Goreng tempe hingga berubah warna menjadi kecoklatan.

Langkah 3

Setelah tempe masak dan ditiriskan, lanjutkan dengan menggoreng udang menggunakan minyak yang sama hingga berubah warna.

Langkah 4

Setelah udang masak dan ditiriskan, masukkan cabe ke dalam minyak yang sama lalu goreng hingga matang.

Langkah 5

Jika cabe sudah hampir matang, masukkan tempe dan udang ke dalam cabe lalu masak hingga cabe, udang, dan tempe tercampur rata.

Langkah 6

Setelah tercampur rata, salin hidangan ke dalam wadah. Udang balado siap dihidangkan.

Langkah 7

Yuk bikin udang balado hanya 10 menit siap disajikan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Udang

Cabe

Buah

Tomat

Garam

Udang Balado Rumahan Simple

Haluskan cabe yang sudah direbus sampai halus.

Tumis ulekan cabe dan tambahkan garam, gula secukupnya.

Beri sedikit air dan masukan ikan asap, aduk sampai rata.

Ikan

Ikan Asap Bumbu Merah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum kemudian beri air.

Masukkan ayam, masak sampai air surut, angkat ayam, air sisa ungkep jangan dibuang.

Masukkan kelapa ke dalam air sisa ungkep, aduk terus sambil dimasak menggunakan api sedang, tambahkan irisan gula merah, aduk rata koreksi rasanya, masak terus sampai kelapa setengah kering.

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, siap disajikan. Biasanya orang akan menggoreng serundengnya, jika lebih suka serundeng yang agak basah jadi tidak perlu digoreng. Sesuaikan selera ya. Angkat dan sajikan.

Kelapa serundengnya bikin nambah nasi terus.

Ayam

Kelapa

Ayam Goreng Serundeng Manis Gurih #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus telur puyuh, kemudian kupas, sisihkan.

Dalam wadah campurkan ayam giling, garam, kaldu ayam dan telur aduk rata.

Siapkan satu lembar kulit pangsit tuang 1 sendok adonan ayam lalu tambahkan 1 butir telur puyuh rebus.

Kuncupkan kulit pangsit lalu ikat dengan daun bawang sampai terikat erat.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan ekado masak hingga matang, sajikan dengan saus sambal.

Sayang bikinnya sedikit karena stock ayamnya kurang banyak, padahal enak. Seneng bisa bikin sendiri. Lain kali bikin lagi sekalian bikin frozen food.

Kulit Pangsit

Telur Puyuh

Ekado Telur Puyuh

Goreng udang hingga kering, jangan sampai kecoklatan.

Buang tulang daun jeruk lalu iris tipis tipis

Masukkan udang papay, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk hingga bumbu dan udang tercampur rata. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api. Pindahkan udang ke piring saji. Udang papai siap dinikmati.

Udang papay adalag sebutan orang KalSel untuk udang rebon

Jeruk

Gula

Kaldu

Jamur

Cabai

Rawit

Tumis Udang Papay Pedas Daun Jeruk

Persiapkan minyak ayam terlebih dahulu. Didapat dengan cara menumis kulit ayam bersama bawang putih sampai  harum dan mengeluarkan banyak minyak

Persiapkan bahan kuah, bila ada sayur seperti sawi hijau atau pokchoy bisa ditambahkan

Rebus semua bahan kuah, aku masukan juga baksonya.  Aku pakai bakso ayam homemade, untuk resepnya teman-teman bisa check daftar resepku yah.

Dalam mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, kecap ikan dan lada putih bubuk. Berikutnya masukan soun/bihun, tambahkan bakso lalu siram dengan kuah kaldu. Taburkan daun bawang dan bawang putih goreng juga. Siap dinikmati!

Minyak ayamnya bisa disimpan dalam wadah dan dipakai saat dibutuhkan.

Enak banget dinikmati di musim penghujan ini. Cobain yuk!

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Pelengkap :

Bakso

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Soun Kuah

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso ikan, bakso sapi dan cabai rawit masak hingga setengah matang. Masukkan telur kocok, lalu orak arik.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen dan kecap manis serta merica. Aduk hingga merata.

Masukkan kwetiau, aduk hingga tercampur rata. Masukkan sawi hijau, masak hingga sawi layu.

Halal

beberapa bahan saya skip dan tambahkan beberapa bahan yang tidak dalam resep. Terimakasih ide resepnya. #recookyummy

hallo chef setor recook ya, enak banget parah meskipun udang saya skip cuma pakai ayam saja.. makasih chef 🙏🏻

#RecookYummy

rindu makanan di resto Solaria, tapi katanya rindu itu berat, yaudah makan aja sebelum makan masak dulu, sebelum masak cari resep dulu di yummy, kwetiaw goreng mirip sama kwetiaw goreng Solaria makasih chef #RecookYummy

Terima kasih resepnyaa, enak bangettt

#RecookYummy

Halo chef, setor recook ya. Saya modif sedikit resepnya. Enak.izin reshare ya🙏🏻
#recookyummy

Thank you chef resepnya.
Karna ibuku ada asam urat jadi sayur yang kugunakan cuma wortel dan wortel aja. Baksonya juga kupakai bakso ikan. tapi rasanya tetep endeeus.

#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hai chef, makasih banget loh ya resepnya. 
Isian aq ganti pakai ayam dan telur nih, sesuai stok yang ada dirumah. 
Kebiasaaan dikeluargaku tuh kalo lebaran jarang kali bikin santan2an, paling cuman lebaran ketupat aja. 
Sukanya bikin yang begini, simpel dan bisa dimakan rame-rame

Selamat malam Chef, terima kasih resepnya ya, resepnya simple dan rasanya gak mengecewakan, mirip dengan kwetiau goreng yang dijual abang-abang, inget awal buat kwetiau goreng, kwetiaunya gak direbus sebentar, langsung digoreng gitu aja, alhasil keras😄, jadi kalau buat kwetiau ini kadang suka senyum sendiri sekaligus takjub karena sekarang kalau buat kwetiau ini rasanya enak dan anak-anak suka banget. 

#JagoMasakMaret

Hallo, thankyou yummy resep kwetiau gorengnya simple dan enak 💕 #JagoMasakFebruari

Telur

Kwetiau Goreng

Buat telur ceplok terlebih dahulu. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tanak, lalu tuang air.

Masukkan daun jeruk, tomat, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih.

Tambahkan, garam, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan telur ceplok, masak sampai kuah agak menyusut. Kemudian angkat.

Semur adalah masakan klasik yang gampang banget. Telur ceplok juga enak dibikin semur.

Bumbu Halus :

Hai Chef ijin recook ya
Semur Telur Ceplok.Rasanya enak,manis.dan agak.pedas
Terimakasih Chef..
#RecookYummy

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Semur Telur Ceplok

Tumis bawang merah dan putih(saya cincang)sampai harum

Beri sedikit air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saos tiram dan kecap inggris

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa

Merica

Tiram

Kecap

Bistik Gluten #JagoMasakMinggu4

Bersihkan ikan lele, lalu ungkep dengan bahan perebus.

Goreng ikan lele sesuai kegaringan yang disukai.

Panaskan 6 sdm minyak goreng, lalu goreng adonan sambal hingga hilang langunya.

Matikan api kompor, lalu tambahkan ikan lele goreng, aduk hingga terbalur rata.

Lele goreng sambal cabe adalah salah menu yang sering dijumpai di rumah makan Padang. Selain memang enak, pemilihan cabe hijau, alternatif menyiasati harga cabe merah yang mahal.

Bahan sambal

Bahan Perebus Ikan

Ikan Lele

Lele Cabe Ijo

Rebus cabe hijau besar, bawang merah, bawang putih dan tomat sebentar saja.

Tiriskan cabe hijau dan tomat, kemudian ulek kasar.

Goreng ikan pari asap yang sudah dibersihkan sebentar saja.

Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan ikan asap pe goreng, garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Beri cabe rawit hijau, aduk dan tunggu air menyusut.

Serai

Pari Asap Balado Hijau

Cuci bersih ayam, letakkan di panci. Blender bumbu bersama dengan air hingga halus, lalu campur bumbu halus dengan ayam.

Aduk rata bumbu dan ayam. Tambahkan daun serai, daun salam dan daun jeruk.

Tiriskan ayam dari bumbunya, lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Untuk serundeng berbumbu: tiriskan bumbu dari air kaldu ayam tadi dengan menggunakan saringan. Lalu goreng hingga kering. Siap ditaburkan di atas ayam goreng.

Maksud dari serundeng rempah ini adalah bumbu hasil ungkapan ayam saya goreng sampai kering dan bisa menjadi taburan.

Bumbu halus

Daun Salam

Kunyit

Ayam Goreng Serundeng Rempah

Membuat isi, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukan kentang dan wortel, tambahkan air secukupnya, aduk rata, tutup hingga setengah empuk, masukan semua bumbu dan irisan daun bawang sledri masak hingga empuk atau matang dan air menyusut, matikan.

Membuat kulit, campur semua bahan jadi satu aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil.

Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang cenderung kecil, oles minyak tipis-tipis setiap menuangkan adonan. Tuang adonan 1-2 sendok sayur tergantung besar kecilnya sendok, lalu putar merata hingga memenuhi teflon, diamkan hingga set lalu angkat.

Beri isian kulit risol dengan satu sdm tumisan kentang wortel, lipat lalu gulung.

Celupkan risol ke bahan pelapis tepung yang sudah di encerkan lalu gulingkan atau balut dengan tepung panir merata.

Panaskan minyak secukupnya api sedang, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ada banyak berbagai isian risol, salah satunya risol sayur ini. Enak, apalagi dimakan bareng sama saus mayones ataupun cabe rawit.. hmm so yummy.

Isi :

Bahan Pelapis :

Risol Sayur

lalu balur dengan tepung terigu. Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan jamur.

Masukkan saus tiram, merica, gula, dan minyak wijen. Masukkan sedikit air. Aduk hingga merata setelah mendidih masukkan tofu yang sudah digoreng. Aduk merata.

Untuk makan siang hari ini aku recook ini juga chef.
Enak tofu dan jamur nya jadi gurih dimasak kaya gini bumbu nya kental.
Jamur nya aku ganti jamur kancing, stok jamur di kulkas cuma itu chef.
Untuk biaya masakan ini masih murah dibawah 25 rb tentunya.

Terimakasih resep enak ini chef🙏

#JagoMasakFebruari

Selamat sore Chef, Terima kasih inspirasinya, Anak-anak gak akan nolak dengan menu olahan dari tofu, alhamdulillah nambah menu baru yaitu menu tumisan praktis untuk anak-anak. 

#JagoMasakFebruari

Tahu

Tepung

Tumis Jamur Tofu

Cuci bersih ayam, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja, angkat & tiriskan. Suir-suir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis hingga wangi dan tambahkan air rebusan daging ayam.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Matikan kompor, sajikan bersama pelengkap.

Yang kangen kulineran khas Solo. Bisa banget bikin kare ayam ini sebagai obat rindu menyantap kuliner di Solo.

Bumbu Halus Dan Tumis :

Bumbu Tambahan:

Jeruk Nipis

Seledri

Kare Ayam khas Solo

Halus cabe, bawang merah, bawang putih dan ebi.

Masukkan bumbu halus dan daun salam. Masak hingga aromanya harum.

Masukkan manisa dan masak hingga setengah empuk.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Buat sayur lodeh dicampur dengan balungan ayam / tulang ayam.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Labu Siam

Lodeh Manisa Balungan Ayam

Potong ayam kotak kotak beri bawang puting cincang dan jahe parut.

Tambahkan kecap asin, saus tiram dan minyak wijen.

Campurkan lalu aduk aduk hingga bumbu merata diamkan dalam lemari pendingin -+15menit agar bumhu meresap.

Setelah itu siapkan adonan tepung basah dan tepung kering.

Lalu guling gulingkan pada adonan tepung kering hingga rata.

Langkah 8

Siapkan salad beri wortel cuka, gula dan garam aduk aduk.

Langkah 9

Tambahkan dressing thousand island aduk rata kemudian sajikan bersama chicken karage.

Langkah 10

Perpaduan ayam goreng renyah dengan salad wortel ala Hokben.

Wortel

Bites Karage dengan Salad Wortel #JagoMasakMinggu4Periode2

Pertama rebus ayam sebentar. Hingga ayam kaku.

Buang air rebusan pertama. (Pindah kedalam wajan)

Ungkep dengan api kecil. Hingga tersisa sedikit air. (Jangan lupa dibalik)

Angkat ayam. Lalu masukkan parutan kelapa dalam wajan bekas ungkepan ayam.

Masak hingga air habis. Dan kering. Sambil terus diaduk. Supaya tidak gosong.

Lalu panaskan minyak goreng. Masukkan ayam dan beberapa saat kemudian masukkan secukupnya serundeng. Angkat jika sudah kecoklatan. Siap dihidangkan.

Gampang bikinya mantap rasanya 😊 gurih sedap

Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng Simpel

<p>Memenuhi nutrisi harian salah satunya bisa diperoleh dari mengonsumsi sayuran. Tubuh akan jadi lebih sehat dan mudah melawan penyakit jika kebutuhan nutrisinya tercukupi. Kebutuhan tersebut tidak hanya dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, namun juga kualitasnya.</p>
<p>Sayuran yang terkontaminasi patogen atau kuman penyebab penyakit bisa menurunkan kualitas sayuran dan berisiko menimbulkan penyakit seperti mual, muntah, hingga diare.</p>
<p>Mengonsumsi sayuran segar akan memiliki manfaat yang lebih baik dan maksimal bagi tubuh. Oleh sebab itu, penting bagi kita memilih sayuran dalam kondisi baik agar terhindar dari masalah kesehatan.</p>
<p>Lalu, bagaimana cara memilih sayuran yang baik dan segar agar aman dikonsumsi? Berikut tips yang bisa kamu lakukan!</p><h2>1. Sayuran bewarna cerah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/94f610e1781be11d8603aa7a66b3ffec.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran segar bewarna cerah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/young-woman-doing-her-groceries-shopping_15619593.htm#query=vegetable%20shopping&position=18&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi sayuran bewarna cerah (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Cara memilih sayuran yang baik dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini diawali dengan carilah sayuran yang berwarna cerah.</p>
<p>Sayuran yang baik dan segar dapat dikenali dari tampilan luarnya yang bagus dan terjamin. Biasanya sayuran segar dapat dilihat dari warna kulit luarnya yang masih cerah dan mengkilap.</p>
<p>Hindari memilih sayuran dengan warna kusam, menguning, atau berdebu. Karena bisa jadi merupakan tanda bahwa sayuran sudah lama dan tidak lagi dalam kondisi terbaik.</p><h2>2. Kenali karakteristik sayuran yang baik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/a04931821e3d6a5a58bb0ea27e091598.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran yang baik dan segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-chooses-cabbage-grocery-store-closeup_33379293.htm#query=vegetable%20shopping&position=2&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi sayuran yang baik dan segar (freepik.com/pvproductions)</a></span></div><p>Cara memilih sayuran yang baik selanjutnya adalah kenali karakteristik sayuran yang baik itu seperti apa.</p>
<p>Ketika hendak memilih sayuran, pastikan kamu memilih sayuran dengan bentuk yang baik. Hindari memilih sayuran yang layu, berbintik, atau memar.</p><h2>3. Tesktur kencang dan padat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/fcb498a00569b1a2b0c5f5ac84924c6c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memeriksa tekstur sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-buying-grocery-store_4410536.htm#page=2&query=vegetable%20shopping&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi memeriksa tekstur sayuran (freepik.com/senivpetro)</a></span></div><p>Tidak hanya melihat dari warna dan bentuk fisiknya saja, untuk mengetahui bagaimana cara memilih sayuran yang baik, kamu juga harus menggunakan indra peraba kamu untuk menyentuh sayuran atau buah-buahan yang akan dibeli. Jika teksturnya masih kencang dan padat, tidak lembek atau bertekstur, tidak keriput atau pecah-pecah, berarti sayuran tersebut masih bisa dipastikan sebagai sayuran segar.</p><h2>4. Memiliki bau yang segar dan khas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/3cb6adcab89131530c5e3fea90962608.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran yang baik dan segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran yang baik dan segar (freepik.com/rawpixel.com)</a></span></div><p>Selain ketiga hal di atas, untuk mengetahui bagaimana cara memilih sayuran yang baik, kamu juga bisa menggunakan indra penciuman untuk mengenali sayuran yang baik dan segar dari wangi yang khas. Sayuran yang sudah mulai memasuki proses pembusukan, biasanya tidak lagi mengeluarkan bau khas sayuran, namun cenderung mengeluarkan bau busuk yang sedikit mengganggu.</p><h2>5. Memilih sayuran di alat pendingin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/d9d8c8c54a8965e5445cd830c919ec2e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi memilih sayuran di lemari pendingin" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-supermarket-beautiful-young-woman-holds-hands-fresh-organic-vegetables-opens-fridge-supermarket_9434596.htm#query=vegetable%20in%20the%20fridge&position=15&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi memilih sayuran di lemari pendingin (freepik.com/pvproductions)</a></span></div><p>Ketika berbelanja sayuran di <em>supermarket</em> atau swalayan, biasanya kamu akan menemukan sayuran dalam kemasan yang dibungkus dan disimpan di lemari pendingin.&nbsp; Cara memilih sayuran yang baik ini bertujuan agar kesegaran sayuran lebih terjaga dibanding sayuran yang dipajang di suhu ruang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-sayuran-segar-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sayuran Segar yang Mengandung Vitamin A </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Memilih sayuran tanpa pestisida</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/8eac6be514f7a884f8a3ed46373e84cf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran yang baik dan segar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-putting-croceries-reusable-bag_7841507.htm#page=3&query=vegetable%20shopping&position=8&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi sayuran yang baik dan segar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Salah satu cara memilih sayuran yang baik dan harus kamu perhatikan untuk kesehatan kamu adalah pilihlah sayuran yang bebas pestisida. Lalu apakah kamu lebih suka sayuran yang terlihat mulus dan utuh? Sayuran dengan tampilan sempurna tersebut biasanya karena tidak dihinggapi ulat sayur pemakan daun atau daging sayuran.</p>
<p>Tetapi, bukan berarti itu merupakan hal yang bagus, lho. Tidak adanya ulat pada sayuran bisa menandakan bahwa sayuran tersebut mengandung pestisida yang dapat membawa pengaruh buruk bagi kesehatan. Jadi, tidak masalah kalau kamu memilih sayuran yang daunnya bolong karena gigitan ulat, ya.</p><h2>7. Belanja sayur di pagi hari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/8b4c532e961e1e9511aef99291f64aeb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi belanja dan memilih sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/woman-shopping-organic-vegetables-fruits_5519336.htm#query=market&position=0&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi belanja dan memilih sayuran (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Salah satu tantangan belanja sayur adalah bangun pagi-pagi untuk bisa mendapatkan sayuran terbaik. Meskipun begitu, cara memilih sayuran yang baik ini tetap menyenangkan untuk dilakukan karena kita memiliki banyak pilihan sayuran segar yang bisa dibeli. Jika kesiangan, biasanya kamu hanya punya pilihan sayur terbatas dan tidak leluasa untuk memilih.</p><h2>8. Belanja ke pasar sayur atau langsung ke petani</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/4ec35347dc74f77a20e5c35eb5a9d4cb.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi belanja sayur di pasar" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/beatiful-pensive-girl-glasses-is-buying-fresh-carrots-local-farmer-s-market_25130319.htm#page=2&query=vegetable%20shopping&position=1&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi belanja sayur di pasar (freepik.com/fxquadro)</a></span></div><p>Cara selanjutnya adalah belanja langsung di pasar sayur, karena akan memungkinkan kamu mendapatkan sayur segar dari pedagang atau bahkan petani langsung. Cara memilih sayuran yang baik ini akan mempermudah kamu untuk menyeleksi sayuran karena bisa dipastikan sebagian besar sayuran merupakan hasil yang baru dipanen.</p><h2>9. Belanja sayur sesuai musimnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/ea3ad0251cc51a2adb5571c70de5f628.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi hasil panen sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/portrait-asian-farmer-woman-holding-wooden-box-full-fresh-raw-vegetables-organic-farm-concept_22817709.htm#query=market&position=17&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi hasil panen sayuran (freepik.com/jcom)</a></span></div><p>Biasanya, sayuran yang sedang musim akan lebih segar karena hasil panen melimpah yang membuat stok sayuran selalu ada dan diganti. Kamu juga bisa, lho, mendapatkan harga yang lebih murah saat sedang musimnya.</p>
<p>Meski kebutuhan konsumsi sayur kita terus ada dan tidak mengikuti musim. Namun, membeli sayur yang sedang musim dapat menjadi pilihan yang baik dan bijak.</p><h2>10. Perhatikan kemasan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230228/97179f9c99083a9a6ef33a239b9ea9d8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayuran beku" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/assortment-frozen-food-table_14277880.htm#query=frozen%20vegetables&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi sayuran beku (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Jika kamu memutuskan untuk membeli sayuran beku atau kalengan karena beberapa alasan, kamu perlu memperhatikan kemasannya. Cek tanggal produksi dan komposisi sayuran. Apakah mengantung garam atau produk tambahan lain yang kemungkinan akan merusak nutrisinya.</p>
<p>Jika kamu membeli sayuran di <em>supermarket</em> atau swalayan, pilih sayuran yang dikemas di dalam plastik. Kemasan tersebut bisa menahan kesegaran lebih lama dibanding yang tidak dikemas.</p><p>Itulah informasi mengenai 10 cara memilih sayuran yang baik dan segar sehingga aman dikonsumsi. Usahakan untuk menyetok sayur secukupnya saja agar tidak perlu menyimpannya terlalu lama. Hal ini bisa berakibat pada menurunnya kondisi kesegaran dan berkurangnya manfaat sayur.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara memilih sayuran yang baik dan segar perlu diketahui agar manfaatnya maksimal. Apa saja yang perlu diperhatikan? Simak tipsnya di artikel berikut!

Resep Mpasi Mie Ayam Gacoan

Bahan Utama

Bumbu Ayam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mpasi Mie Ayam Gacoan

Bahan Utama

Bumbu Ayam

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan