Resep Oblok-oblok Tahu Tempe Pindang
Sandra Kharismayanti
5.0
(2 Rating)
Gurihnya ikan pindang atau ikan keranjang, dipadukan dengan santan yang sama-sama gurihnya dan pedasnya dari cabe rawit, membuat masakan ini klop, ena
Bahan Utama
4 ekor ikan pindang, goreng, buang duri dan kepala
100 gr tempe, potong dadu
150 gr tahu putih, rebus, potong dadu
2 cm lengkuas geprek
2 lembar daun salam
1 buah santan instan
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu jamur bubuk
Secukupnya air
Bumbu Iris :
6 butir bawang merah
5 butir bawang putih
4 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan daun salam sampai layu dan harum.
Langkah 2
Kemudian masukkan potongan cabenya, tumis sampai cabe layu.
Langkah 3
Masukkan potongan tahu dan tempenya, aduk merata.
Langkah 4
Tuang air, garam, gula dan kaldu bubuknya. Biarkan air sampai mendidih.
Langkah 5
Masukkann ikan gorengnya.
Langkah 6
Tuang santannya, aduk merata dan biarkan sampai santan mendidih. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement