Langkah 1

Daging sapi di cuci hingga bersih kemudian di beri jeruk nipis dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bumbu yang telah di haluskan ke rebusan daging sapi.

Langkah 4

Masukkan daun salam dan serai, aduk aduk sebentar, koreksi rasa, jika sudah oke matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Daging Sapi Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur semua bahan, kecuali margarin dan garam.

Uleni bahan di atas, masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni setengah kalis, tambahkan margarin dan garam.

Uleni kembali tapi tidak perlu kalis. Tidak perlu khawatir adonan lengket di tangan. Kemudian diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit, tutup dengan kain bersih.

Setelah di diamkan selama 30 menit, tuang dalam loyang dan ratakan. Diamkan kembali kurang lebih selama  15 menit.

Beri atas roti dengan margarin bawang (resep paling bawah).

Langkah 6

Panggang dalam oven kurang lebih selama 20 menit api atas bawah suhu 170°C.

Langkah 7

Setelah di oven selama 20 menit, lalu angkat. Menyesuaikan oven yang di punya di rumah ya.

Langkah 8

Bahan topping : margarin, bawang putih dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Kesukaan anak wedok... rasanya gurih asin, hmmm

Bahan Topping

Baking Powder

Bawang Putih

Garam

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Garlic Cheese Bread

Bilas bihun shirataki dengan air, kemudian rebus selama 3-5 menit dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting dan kemiri sangrai, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan bakso, lalu aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk dan masukkan telur taburi garam, aduk cepat.

Masukkan bihun shirataki, beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan irisan pokcoy, masak hingga layu.

yummy, udah porsi pas karena dibanyakin sayur dan pelengkap lainnya..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kecap Asin

Kecap Manis

Sawi

Shirataki

Bihun Shirataki Goreng Spesial

Mixer gula dan margarin dengan kecepatan tinggi hingga pucat (3 menit).

Tambahkan telur satu persatu sambil dimixer hingga menyatu.

Masukkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 1/4 adonan tambahkan pasta moka, aduk rata. Ambil 1/4 adonan lagi tambahkan pasta cokelat, aduk rata.

Oleskan loyang tulban diameter 20 cm dengan carlo. Tuang ketiga adonan berselang seling (original, moka, cokelat). Tarik dengan tusuk sate untuk membuat motif.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong setelah dingin.

Cake marmer lembut dan moist dengan 3 rasa (original, moka dan cokelat).

Cokelat

Gula

Tepung

Marmer Cake Classic

Cuci bersih beras dan rendam setidaknya selama 1 jam. Tiriskan.

Didihkan 800 ml air, masukkan dada ayam bersama jahe, dan rebus selama 20 menit. Lalu, angkat dada ayam dan dinginkan.

Masukkan beras ke dalam kaldu, masak sambil aduk sesekali hingga mengental.

Beralih ke dada ayam yang sudah direbus tadi, suwir-suwir sesuai selera.

Masukkan suwiran dada ayam ke dalam bubur yang sudah mengental, tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk rata dan masak selama 10 menit.

Masukkan potongan selada dan juga kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.

Angkat bubur dan pindahkan ke mangkuk saji. Tambahkan daun bawang, bawang goreng, dan minyak wijen.

Pelengkap:

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Ayam

Beras

Daun Bawang

Jahe

Simple Chicken Rice Pouridge

Rendam kacang tanah kupas dengan air panas selama 15 menit cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan kacang tanah yang sudah direbus ke dalam baskom lalu masukkan bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan santan lalu aduk rata kembali Diamkan selama 30 menit.

Goreng kacang dengan daun jeruk masak sampai kuning keemasan.

Goreng bawang putih sampai kuning keemasan.

Setelah kacang dingin masukkan bawang putih goreng, siap disajikan.

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Kacang Bawang

Campur tepung, gula, dan garam kemudian aduk hingga rata.

Masukkan santan, aduk rata dengan whisk. Masukkan telur. Aduk lagi hingga rata dan tidak bergerindil. Saya beri pasta pandan.

Panaskan wajan datar teflon. Masukkan sesendok sayur adonan, putar cepat, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit margarin, tumis potongan pisang.

Ambil sepotong pisang letakkan  di atas selembar kulit dadar lalu beri  DCC. Lipat kanan dan kiri kemudian gulung.

Cemilan Manis, gurih, lembut, dan bikin nagih!

Pisang

Kue Dadar Pisang Coklat #JagoMasakMinggu2

Daun Pandan

Madu

Wedang Rosella Jahe

Campurkan susu bubuk, kental manis, gula pasir, kuning telur, terigu dan garam dalam panci.

Masak sambil terus diaduk hingga tercampur dan mengental.

Ambil satu keping malkist, beri isian fla coklat secukupnya, ratakan.

Tumpuk sisi atasnya dengan malkist yang lain, ratakan bagian tepinya.

Lakukan langkah tersebut hingga fla dan malkist habis.

Simpan gabin sejenak dalam kulkas agar lebih padat. Panaskan minyak secukupnya, celupkan gabin ke putih telur lalu goreng sebentar hingga golden brown di kedua sisi.

Sajikan gabin susu coklat sebagai cemilan keluarga. 💕

Resepnya sama dengan resep saya gabin susu, hanya saja saya coba variasikan dengan mengganti susu putih dengan susu coklat. 

Hasilnya sama enaknya, tapi si kecil lebih suka gabin susu coklat ini. 💕

Gabin Susu Coklat

Siapkan santan kental, masukkan telur kocok sampai menyatu

Gula merah yang sudah di cairkan dan di saring

Masukkan agar-agar dan garam, aduk-aduk sampai rata

Setelah itu masukkan santan kental, gula putih, gula merah aduk-aduk masak sampai agar-agar terasa licin

Tuang agar-agar ke dalam adonan, diamkan sampai dingin dan mengeras

Cemilan yang cocok di makan bersama keluarga di siang hari

Bahan Penyedap

Agar-Agar

Agar-agar Telur Lemak

Masukkan buah alpukat yang sudah dikerok.

Alpukat

Durian

Es Batu

Selasih

Es Susu Alpukat Durian

Didihkan air, masukkan iga dan sandung lamur. Masak 2 menit. Angkat. Buang air didihan, lalu cuci bersih iga dan sandung lamur dengan air dingin mengalir ( kalau air rebusan masih kotor, ulangi proses dua kali sampai dirasa bersih). Tiriskan.

Haluskan semua bumbu kecuali asam. Tumis sampai harum.

Didihkan air untuk kuah, lalu masukkan iga dan sandung lamur yang sudah dicuci bersih.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk merata

Masukkan air asam ke dalam kuah. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa.

Lauk berkuah ini menjadi salah satu menu favorit kami masyarakat Bangka. Sebetulnya akan lebih nikmat bila ditambah pucuk daun kedondong, tetapi karena di sini susah dapat daunnya, jadi asamnya didapat dari asam biasa.

Lengkuas

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Iga Lempah Kuning

Potong kecil semua bahan dan tempatkan di blender.

Jus ini tidak hanya sehat tapi juga simpel. Selain itu, enak, meski hanya sayuran dan sama sekali tidak memakai gula. Ayo mulai pagi dengan segelas jus sehat.

Tomat

Wortel

Jus Pagi Sehat

Cuci ikan dengan melumuri air jeruk nipis kemudian sisihkan.

Rendam ikan selama 15 menit dengan bumbu.

Siapkan bahan colo-colo. Buang isi tomatnya.

Rajang semua bahan sambal kemudian tuang air jeruk nipis.

Ikan kembung colo-colo siap dinikmati. Yummy!

Sambal mirip dengan sambal kecap khas jawa tapi ini seger ada asem-asemnya.

Ikan

Ikan Kembung Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukan ayam tumis hingga ayam berubah warna lalu masukan air dan bumbu lain nya. Aduk rata dan biarkan cairan berkurang dan ayam matang

Letakan ayam diatas sambal kacang, gepuk hingga setengah hancur

Perpaduan ayam goreng yang krispi yang digepuk dengan sambal kacang mete. Rasa nya khas dan menggugah selera

Bumbu Ayam

SAMBAL KACANG

Kacang

Ayam Gepuk Sambal Kacang

Masak nutrijel dengan 3 sdm gula pasir, masak sesuai petunjuk, lalu dinginkan.

Masukan fiber cream dengan air, aduk rata, biarkan mendidih. Lalu dinginkan.

Seduh gula aren dengan air panas, kalau mau lebih kental bisa di masak.

Masukkan es batu, tuang gula cincau, dan kuah fiber cream, jangan lupa di aduk. Cicipi rasanya, lalu sajikan.

Masih punya stock gula aren cuaca akhir-akhir ini puanas sekali cocok banget nih buat nyegerin tenggorokan siang-siang.

Bahan kuah

 Pelengkap

Cincau

Gula Merah

Susu

Es Cincau Gula Aren

Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama avena sativa. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti muffin dan pancake.&nbsp;
Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;
Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?<h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></div>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut avenanthramides yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Instant oats terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah oatmeal yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.
Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;
Tekstur dari instant oats ini lebih halus, creamy, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan instant oats untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;
Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam instant oats? Di dalam satu porsi instant oats (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.<h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Quick oats adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, quick oats juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;
Berbeda dengan rolled oats yang utuh, quick oats diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat quick oats lebih cepat dimasak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></div>Rolled oats ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.
Rolled oats atau old-fashioned oats ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;
Rolled oats dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan instant oats dan quick oats. Hal ini yang menyebabkan rolled oats membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.
Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada rolled oats? Setiap 100 gram rolled oats terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga beta-glukan. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;<h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label quick oats juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.
Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats rolled oats. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep overnight oats.&nbsp;
Perbedaan lainnya ada pada indeks glikemiks. Indeks glikemiks merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. Instant oats memiliki sebanyak 83 indeks glikemik dan rolled oats sebanyak 55 indeks glikemiks.&nbsp;Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

Masak terlebih dahulu bahan mangga. Aduk terus menerus sampai matang dan muncul buih di pinggirannya.

Siapkan loyang bulat diameter 16. Masukkan 1/2 bagian adonan puding mangga terlebih dahulu untuk layer 1. Untuk sisa puding mangganya sisihkan dulu untuk layer berikutnya.

Masak bahan coklat dengan api sedang dan aduk terus jangan sampai menggumpal dan matikan api jika sudah matang.

Masukkan 1/2 bagian bahan coklat untuk layer kedua.

Sekarang masak bahan oreo hingga matang dan berbuih.

Layer ketiga, Potong kecil-kecil oreo lalu masukkan ke loyang dan siram dengan bahan cairnya yang dimasak tadi. Tunggu hingga mengering bagian atasnya.

Masukkan 1/2 bagian sisa bahan coklat tadi untuk layer ke empat (Jika bahan puding mengeras bisa dipanaskan kembali sebelum disiramkan ke loyang). Ratakan bahan coklat dan diamkan sebentar sampai bagian atasnya tidak menempel lagi disentuh.

Layer terakhir, masukkan sisa bahan mangga tadi. Diamkan minimal 1 jam hingga benar-benar puding   padat sempurna. Masukkan ke kulkas supaya lebih enak rasanya ketika disajikan.

Puding sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba!

Puding dengan rasa mangga yang seger dimulut ditambah dengan biskuit oreo yang enak banget. Cocok banget sebagai puding ulang tahun. Selamat mencoba :)

Bahan Oreo :

Bahan Coklat :

Topping

Biskuit Oreo

Mangga

Nangka

Tepung Maizena

Puding Mangga Oreo #DiRecookYummy

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit.

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, penyedap rasa, daun bawang, dan air.

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah keemasan. Tempe siap disajikan.

Tempe mendoan enak dan lezat. Mudah dibuat. Cocok untuk camilan ataupun lauk makan keluarga.

Ketumbar

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Cuci bersih stik sukun lalu rendam stik sukun dalam air larutan garam, bawang putih, dan ketumbar.

Goreng stik sukun dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan stik sukun kedalam wadah kedap udara, beri bubuk balado. Kocok-kocok.

Stik Sukun Balado

Beri gula dan garam ke air kelapa dan kelapa muda. Aduk hingga larut.

Masukkan kelapa muda ke gelas. Beri es batu.

Simple minuman dan segar untuk berbuka puasa.

Resep Omurice #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omurice #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis