Onde-Onde Merdeka

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(20 Rating)

60 mnt

Rp 30.000

Tanpa Babi

Porsi 29-30 orang

Bahan

Kulit

50 gr santan kental

160 ml air

2 lb daun pandan

80 gr gula Pasir

2 gr garam

100 gr kentang yang sudah dikukus, lalu ditumbuk dan disaring

1 sdt vanilla extract

300 gr tepung beras ketan

10 gr baking powder

200 gr wijen putih

Bahan Isian

#yummyresepdasar Membuat unti kelapa

Cara Memasak

Pertama masak santan kental, air, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih dan gula larut. Lalu sisihkan dan biarkan hingga suhu hangat kuku.

Step 1

Pertama masak santan kental, air, daun pandan, gula dan garam hingga mendidih dan gula larut. Lalu sisihkan dan biarkan hingga suhu hangat kuku.

Pada mangkuk campur tepung beras ketan dan baking powder dan kentang tumbuk lalu beri vanilla extract kemudian bagi menjadi 2.

Step 2

Pada mangkuk campur tepung beras ketan dan baking powder dan kentang tumbuk lalu beri vanilla extract kemudian bagi menjadi 2.

Bagi larutan santan menjadi 2 bagian. Lalu beri pewarna merah pada salah satu bagian santan dan tuang perlahan sambil terus menguleni adonan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Step 3

Bagi larutan santan menjadi 2 bagian. Lalu beri pewarna merah pada salah satu bagian santan dan tuang perlahan sambil terus menguleni adonan hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Timbang kulit sebanyak 30 gr, pipihkan dan beri isian unti sebanyak 15 gr. Bulatkan lalu segera balur dengan wijen hingga merata.

Step 4

Timbang kulit sebanyak 30 gr, pipihkan dan beri isian unti sebanyak 15 gr. Bulatkan lalu segera balur dengan wijen hingga merata.

Gorengan dengan minyak panas di atas api sedang selama 6 menit atau mengambang, aduk-aduk hingga matang merata. Lalu tiriskan dan onde-onde merdeka siap disajikan.

Steo 5

Gorengan dengan minyak panas di atas api sedang selama 6 menit atau mengambang, aduk-aduk hingga matang merata. Lalu tiriskan dan onde-onde merdeka siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Yummy Official

Yummy Official

Onde-Onde Merdeka

Onde-Onde Merdeka

(4.5)

60 mnt

703

Yummy Official

Yummy Official

Onde-Onde

Onde-Onde

(4.6)

70 mnt

recooks-0
recooks-1
recooks-2

+4

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Kategori Terkait

Yummy Official

Yummy Official

Dadar Gulung Nasional

Resep Teruji

Dadar Gulung Nasional

(5.0)

35 mnt

2.1 rb