Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Rebus santan encer dan labu hingga setengah matang.

Langkah 3

Lalu masukkan kacang panjang dan bumbu halus.

Langkah 4

Masukkan daun katuk dan aduk-aduk hingga layu.

Langkah 5

Masukkan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 6

Aduk-aduk hingga mendidih dan sayuran matang. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan khas Kalimantan Selatan, untuk sayuran disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Labu

Santan

Gangan Belamak

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bumbu hingga halus, lalu masukan ikan baung dan lumuri dengan bumbu.

Kupas timun dan potong-potong sesuai selera, potong-potong juga kacang panjang.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan timun dan kacang panjang.

Masukan ikan beserta bumbu dan juga serai.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga semua matang dan cicipi rasanya. Sajikan.

Masakan khas Kalimantan selatan, lebih nikmat disajikan dengan sambal terasi dan ikan asin goreng.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Timun

Gangan Asam Iwak Baung

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut. jika terlalu berair, peras singkong agar berkurang kadar airnya. Tambahkan kelapa parut dan garam.

Aduk kelapa, singkong dan garam hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan, isi dengan meises.

Tutup rapat dan bentuk bulat atau lonjong

Panaskan minyak cukup banyak, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Gula merah diganti coklat meises, jajanan murah meriah enak.

Cokelat

Kelapa

Singkong

Misro Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan dada ayam, dibagi menjadi 2 irisan.

Kemudian masing-masing bagian, beri sayatan berbentuk kantong. Kemudian isi dengan bahan isian secukupnya, jangan terlalu banyak.

Kemudian taburi garam dan merica pada dua sisi daging

Celupkan pada kocokan telur, kemudian lapisi dengan bread crumb

Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng dada ayam kurang lebih 4 menit masing-masing sisinya. Angkat, sajikan hangat dengan sedikit perasan lemon.

Merica

butir

Tepung

Terigu

Minyak

Butter

Lada

Lemon

Chicken Kiev #JagoMasakMinggu4Periode3

Campur semua bahan kuah santan, rebus sambil diaduk.

Rebus gula pasir, gula merah dan daun pandan dengan 200 ml air.

Masak beras ketan dengan 6 ltr air. Aduk terus supaya bagian bawahnya tidak berkerak.

Jika sudah matang, sisihkan 30-40 sdm bubur putihnya.

Masukkan bubur merah di wadah bubur lalu di tengahnya diberi 1 sdm bubur putih. Garnish dengan daun pandan.Tuang santan di atas bubur atau sendirikan di wadah plastik.

Langkah 8

Bubur atau jenang yang biasanya dibagi-bagikan ke tetangga sebagai ungkapan rasa syukur atas kelahiran bayi, khitanan, metri weton dll.

Bahan Gula Cair

Kuah / Fla

Bahan Kuah Santan 

Halal

Beras Ketan

Gula Merah

Jenang Abang

Cuci bersih bayam, potong kotak tahu, iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat. Masak sampai tomat setengah matang.

Masukkan tahu dan bumbu: gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, masak sampai tahu dan tomat matang.

Masukkan bayam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Masak sampai bayam layu.

Bayam

Cabe

Buah

Tomat

Kaldu

Beningan Tahu Diet #RabuEkstraPoin

Kupas kentang lalu potong dadu menggunakan pisau bergerigi. Sambil direndam agar kentang tidak berubah warna. Cuci dengan bersih

Goreng kentang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Campurkan cabe merah, bawang merah, bawang putih tambahkan sedikit air. Kemudian blender hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai dan lengkuas hingga tanak. Masukan udang, masak hingga udang berubah warna

Masukan kentang goreng, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Jika bumbu terlihat kering tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api

Selain untuk hidangan keluarga, bisa untuk pelengkap nasi box

Bumbu halus

Daun Salam

Udang

Sambal Goreng Udang Kentang

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, biarkan ceker matang dan bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk biarkan cabe layu. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor.

Lagi galau pengen makan yang pedes efek cuaca diluar yang dingin. Jadilah makanan yang menghangatkan dan meningkatkan selera makan. Pecinta pedas mari merapat.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Ceker Kuah Pedas

Siapkan mie tiaw cuci bersih lalu tiriskan

Tumis bumbu sampai harum, masukkan air dan sossis, cabe bubuk, saos sambal, kecap, garam, kaldu bubuk, gula pasir. masak sampai mendidih

Setelah mendidih masukkan mie tiaw, dan telur yang sudah dikocok. aduk sebentar. setelah matang angkat lalu sajikan dengan taburan daun bawang

Sosis

Kencur

Kwetiau Kuah

Bumbui ikan dengan bumbu marinasi dan diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng, cabai rawit, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap, terakhir masukkan irisan daun bawang. Icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Bumbu Marinasi Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Bandeng Goreng Kuah Asam Jawa

Masukkan irisan Pisang, Kolang kaling, gula merah, daun pandan, gula pasir dan garam

Buka puasa dengan yang manis-manis😁😁.

Pisang

Kolak Pisang Kolang kaleng

Tambahkan potongan apel dan cinnamon powder.

Sajikan dengan potongan apel, granola dan madu.

Apel

Granola

Madu

Oatmeal

Susu

Apple Oat Waffles

Rendam ikan asin dengan air panas beberala saat,lalu buang airnya cuci dan tiriskan

Goreng ikan asin hingga matang,angkat dan tiriskan

Goreng kentang sampai matang ,angkat dan tiriskan

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Aduk rata,koreksi rasa bila sudah pas masukan kentang goreng aduk rata

Aduk rata beli perasa air jeruk limau,aduk rata dan sajikan

Langkah 9

Jeruk

Minyak Sayur

Balado asin sepat

Kemudian goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan cabe, tumis hingga bau langunya hilang.

Masukkan sosis, tumis hingga mengembang. Tambahkan saos, aduk rata.

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.

Setelah rasa pas, masukkan jamur enoki. Masak sampai layu.

Kemudian masukkan tofu yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Bahan Saos BBQ

Jamur Enoki

Kecap Asin

Kecap Manis

Tepung Maizena

Tumis Enoki Tofu Sosis Saos BBQ

Campur semua bahan tepung dan aduk hingga rata.

Ambil 2 sdm, kemudian taruh dalam wadah lain dan beri air secukupnya. Kemudian tambahkan bawang putih. Ulek dan berikan garam, lalu aduk hingga rata. Masukan udang ke dalam adonan basah, lalu aduk rata.

Masukan udang ke dalam wadah adonan tepung kering. Tutup wadah, lalu kocok-kocok hingga tepung menempel ke udang.

Lalu saring dengan saringan. Tepuk-tepuk agar tepung yang tidak menempel jatuh, agar ketika menggoreng tidak terlalu banyak tepung.

Panaskan minyak goreng hingga kecoklatan dan gurih.

Resep enak bisa di jadikan cemilan buat anak dan bisa juga sebagai lauk buat makan nasi.

Bahan Tepung

Izin Recook ya mbak,,,
Enak banget,, anak saya sampai minta di buatin lagi😊
Terima kasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Resep Opor Ayam Jagung Puntren #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Ayam Jagung Puntren #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis