Resep Opor Ayam Kuning
Agie Rianda
5.0
(1 Rating)
Masak agak banyak karena ada acara di rumah.
Bahan Utama
2 kg daging ayam
2 sachet santan instan
600 ml air
Bumbu Halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 bh kemiri
1 ruas jahe
1 sdm kunyit bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya gula
Bumbu Rempah :
3 lbr daun salam
2 btg serai
5 lbr daun jeruk
1 ruas lengkuas
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci ayam, rebus kurang lebih selama 7 menit. Untuk menghilangkan buih kotorannya, buang airnya, kemudian tiriskan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan harum.
Langkah 3
Masukkan ayam, kemudian aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Langkah 5
Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
