Opor Ayam Tahu

Resep Opor Ayam Tahu

Andini

Andini

5.0

(1 Rating)

Mau banyak kuah atau dikit, opor ayam kuah putih tetep favorit ✨

Bahan Utama

500 gr ayam potong

200 gr tahu

750 ml air matang

1 sdm garam

1 sdm kaldu bubuk

1 sdm gula pasir

100 ml santan kental

Bumbu halus

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

1/4 biji pala

Bahan tambahan

2 ruas lengkuas

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas kayu manis

Advertisement

Cara Membuat

Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga mengulit.

Langkah 1

Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga mengulit.

Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap sampai matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan bumbu pelengkap sampai matang.

Masukan ayam potongnya, tuang 250 ml air terlebih dahulu masak sampai mendidih dan ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukan ayam potongnya, tuang 250 ml air terlebih dahulu masak sampai mendidih dan ayam berubah warna.

Tuang sisa air masak selama 10 menit/sampai air sedikit menyusut.

Langkah 4

Tuang sisa air masak selama 10 menit/sampai air sedikit menyusut.

Air sudah sedikit menyusut, ayam sudah empuk. Lalu bumbui garam, kaldu, gula dan santan instan. Masukan tahu goreng aduk rata masak 1x mendidih lagi dan tes rasa.

Langkah 5

Air sudah sedikit menyusut, ayam sudah empuk. Lalu bumbui garam, kaldu, gula dan santan instan. Masukan tahu goreng aduk rata masak 1x mendidih lagi dan tes rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement