Opor Kuning Telur Kentang

Resep Opor Kuning Telur Kentang

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Sesekali masak untuk nyenengin diri sendiri. Iya kentang fav saya. Selamat memasak..

Bahan Utama

2 butir telur rebus

2 buah kentang

1 kotak tempe

2 sendok makan santan kental

1 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh kaldu bubuk

Secukupnya garam

2 lembar kecil daun jeruk

1 batang serai geprek

Bahan bumbu halus :

2 buah cabe rawit merah

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 biji kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan telur rebus, kupas hingga bersih. Potong-potong tempe lebih kecil.

Langkah 1

Siapkan telur rebus, kupas hingga bersih. Potong-potong tempe lebih kecil.

Kupas kentang, langsung rendam di air. Cuci sampai bersih kemudian tiriskan.

Langkah 2

Kupas kentang, langsung rendam di air. Cuci sampai bersih kemudian tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Tumis bersama daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Haluskan bahan bumbu. Tumis bersama daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga harum.

Selanjutnya tuang secukupnya air. Masukkan kentang. Masak hingga kentang matang.

Langkah 4

Selanjutnya tuang secukupnya air. Masukkan kentang. Masak hingga kentang matang.

Masukkan telur rebus dan tempe, santan, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan telur rebus dan tempe, santan, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah mending. Jangan lupa tes rasa dulu sebelum diangkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 6

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga kuah mending. Jangan lupa tes rasa dulu sebelum diangkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement