Langkah 1

Larutkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dengan secukupnya air.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Terong

Terong Goreng Pasir

Aduk lagi dengan bawang putih halus, ketumbar

Goreng belut dengan api sedang, sampai kering.

Bumbu halus

Bawang Putih

Belut

Ketumbar

Belut Goreng Kering

Campur tepung terigu, wortel, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan air. Lalu aduk rata.

Lalu masukan telur ayam, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan/snack maker. Beri sedikit minyak goreng.

Lalu pecahkan telur puyuh di tengahnya. Masak hingga bagian bawah matang.

Setelah itu balik, masak kembali hingga matang.

Langkah 6

Lalu angkat dan siap disajikan dengan saus kesukaan.

Langkah 7

Salah satu kudapan khas Kota Sampit Provinsi Kalimantan Tengah, yang sejenis dengan bakwan tetapi diberi ceplokan telur puyuh di tengahnya.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur

Telur Puyuh

Wortel

Telur Mata Gajah

Kupas pisang lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan bahan lainnya kecuali minyak goreng.

Ambil 1 sdm adonan, lalu goreng dalam minyak panas api sedang.

Goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Kalau punya pisang udah mateng banget, bisa dibikin Godo Pisang  khas Palembang ini. Pisangnya dihaluskan lalu ditambah dengan kelapa parut dan bahan lainnya. Pas dimakan, wangi dan enaaak.

Halal

No Pork

Daun Pisang

Gula

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Godo Pisang Khas Palembang

Kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis kembali sampai bau langu hilang.

Masukkan daging ayam dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan gula, garam dan penyedap. Jangan lupa koreksi rasa.

Kemudian masukkan terong, masak sampai terong layu.

Tambahkan cabe rawit hijau dan tomat. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk, matikan api. Angkat dan sajikan.

Lihat salah satu akun viral yang live dengan makan ayam woku dengan terong, jadinya ngiler nih ya. Nah..setelah coba masak ternyata enak rasanya. Ada yang mau coba??

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Woku Ayam dan Terong

Potong serong pisang tanduk atau sesuai selera.

Campukan tepung, gula, garam, aduk sambil tuang air sampai kekentalan yang diinginkan, taburi wijen lalu aduk kembali.

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Cocok dinikmati dengan secangkir kopi di pagi hari.

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Tuang terigu ke dalam mangkok, tuang air. Aduk rata.

Tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam aduk rata.

Siram dengan 3 sampai 4 sendok adonan tepung. Lakukan 3 sama 4 kali untuk menghasilkan tahu krispi.

Tahu

Tahu Krispi

Rebus nangka muda hingga sedikit lunak. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan kunyit.

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan nangka muda.

Tambahkan santan, gula, garam, daun salam, dan lengkuas.

Masak hingga nangka muda lunak dan bumbu matang serta meresap.

Resep ini resep andalan mertua. Dan terbukti sampai anakku pun suka

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda

Bakar ikan gabus yg sudah di bersihkan sampai matang

pisahkan duri ikan gabus dengan daging ikan gabus

ulek sampai rata daging ikan gabus dengan bumbu yg sudah kita haluskan tadi

Tara, hidangkan bersama nasi panas biar menambah selera makan. selamat mencoba

Buah

Kencur

Cabai

Ikan

Sambal Tutuk Ikan Gabus

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Beri saos tiram dan penyedap rasa dan siap disajikan.

Bumbu Iris :

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Batang Brokoli Tahu Saori

Beri daun pandan kedalam rebusan singkong.

Masukkan garam, rebus singkong sampai lunak.

Setelah singkong empuk/lunak masukkan gula pasir aduk rata supaya gula larut.

Beri santan,aduk kembali sesaat lalu matikan api.

Simple dan mudah sekali membuatnya....yuk dicoba!

Daun Pandan

Singkong

Kolak Singkong Gula Putih

Siapkan semua bahan.

Kupas kulit ubi kayu/singkong lalu cuci bersih. Parut singkong semuanya (hati hati yaa..), jika masih kurang halus lanjutkan dengan menggunakan chopper.

Masukkan gula pasir, tepung terigu, kelapa parut dan garam ke dalam singkong. Uleni semuanya hingga merata.

Sisir atau potong potong gula merah.

Bentuk adonan sesuai dengan yang diinginkan. Jangan lupa diselipkan gula merah/dark chocolate ke dalam adonan yang sudah dibentuk tadi.

Panaskan minyak di wajan.

Goreng dengan api kecil agar adonan matang hingga ke dalam dan gula merah melting sempurna.

Bila sudah berwarna kuning kecoklatan, Angkat dan tiriskan.

Kue gomak siap disajikan.

Salah satu jajanan tradisional khas Palembang.

Kue Gomak Palembang

Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk-aduk sampai daging berubah warna. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Aduk jadi satu dalam mangkok: nasi, tumisan daging, telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Lapisi tangan dengan plastik lalu ambil 1 sendok nasi dan kepal-kepal, lakukan sampai nasi habis.

Panaskan minyak dan goreng nasi kepalnya.

Balik sesekali ketika bagian bawah sudah mulai kering, goreng sampai matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Menu solusi untuk anak yang tidak suka nasi.

Nasi

butir

Daging

Kaldu

Minyak

Mayonaise

Nasi Kepal Daging #RabuEkstraPoin

Potong-potong sayur kangkung lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombai, cabai merah besar, dan cabai rawit dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan sayur kangkung dan secukupnya air bersih. Aduk rata.

Bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk rata sambil koreksi rasa. Matikan api.

Ingin membuat tumis kangkung pedas yang enak sendiri? Simak resep tumis kangkung pedas dan cara membuatnya dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Tumis Kangkung Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Kangkung

Tumis Kangkung Pedas

Siapkan gelas saji, kemudian baluri bagian semua bagian dalam dinding gelas dengan selai buah naga.

Setelah itu tambahkan sagu mutiara dan jelly.

Terakhir tambahkan susu cair dan air soda, sajikan.

Cuaca panas enaknya bikin minuman yang dingin dan menyegarkan.

Buah Naga

Es Batu

Sagu Mutiara

Susu

Happy Dragon Fruit Soda

Cuci bersih buah pear, kupas kulitnya dan potong dadu.

Campur yogurt, Mayonnaise, madu dan air jahe. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tata buah pear dalam wadah saji, tuang dengan saos yogurt diatasnya.

Tambahkan keju cheddar, chia seeds dan daun mint. Sajikan.

Buah Pear bagus untuk yang lagi batuk, atau penderita ISPA. Biasanya dikukus bersamaan dengan jahe geprek dan ditambah madu. Kali ini aku recook dari salah satu sobat Yummy dan sedikit aku modif dengan tambahan air jahe didalamnya. Rasanya makin enak dan jahenya tidak merubah rasa. Untuk yogurtnya bisa diganti sesuai selera.

Keju

Yogurt

Salad Buah Pear Yogurt Jahe

Siapkan semua bahan, potong serong wortelnya kemudian cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan air kemudian masukkan wortel dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah wortel setengah matang masukkan jamur kuping lalu daun bawang. Tambahkan sosis, soun, dan kembang tahu. Masak hingga matang dan jangan lupa untuk tes rasa.

Untuk nuggetnya: Giling ayam dan bawang putih. Letakkan dalam wadah kemudian tambahkan campuran tepung, telur garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan kemudian potong sesuai selera.

Balur dengan tepung yang telah dicairkan kemudian beri tepung roti. Goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Untuk dadar jagungnya : Masukkan semua bahan dadar jagung kecuali tepung, telur, dan minyak. Lalu haluskan.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras kemudian beri telur. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian goreng hingga matang. Sajikan semua kondimen dalam tempat bento.

Bekal yang satu ini cocok untuk anak-anak ketika berangkat ke sekolah, ada sup yang kaya akan vitaminnya dan juga ada ikan nugget sebagai sumber protein.

Bahan Nugget

Bahan Dadar Jagung:

Bawang Bombay

Bihun

Jagung

Jamur

Kembang Tahu

Nugget

Sosis

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Bekal Nasi Sup Kimlo dan Nugget #YummyXtraPointsMei

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Siapkan nasi pisahkan kuning dan putih telur, balurkan kuning telur pada nasi yang akan digoreng.

Masukkan nasi yang telah dibalur kuning telur, tumis sebentar.

Masukkan irisan wortel dan kol, tambahkan saus black pepper, kecap inggris, kaldu udang, penyedap rasa, gula dan garam lalu tumis hingga tercampur merata.

Gurih dan lezat, enak banget untuk menu sarapan..

Nasi Goreng Kuning Balur Telur

Potong-potong pakcoy, potong bulat bola cumi, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang bombay dan bawang putih, oseng-oseng hingga harum dan bawang matang.

Masukkan bola cumi dan cabe merah, aduk rata biarkan bola cumi matang.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan pakcoy, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Cumi

Pakcoy Bola Cumi Saus Tiram #JagoMasakMinggu10

Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng hingga berkulit.

Haluskan bumbu, lalu tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga tanak.

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan manisa. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu udang lalu masak hingga matang, sajikan.

Lodeh biasanya idenyik dengan warna putih santan, tapi kalau saya lebih suka lodeh warna kuning seperti ini :) 
Sesuai selera ya moms untuk isiannya. Saya pakai bahan yang ada saja yaitu telur puyuh, tahu, tempe dan sayurnya saya pakai manisa serta wortel. Happy cooking moms.

Tempe

Lodeh Kuning Telur Puyuh

Baluri ikan patin dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Potong-potong bunga kunyit dan cuci bersih.

Ulek bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu dan serai sampai bumbu matang.

Resep Opor Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait