Rebus air, gula, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dan tunggu sampai hangat.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Tuangkan air rebusan pandan ke dalam adonan tepung. Aduk- aduk sampai tepung larut.

Langkah 3

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Langkah 4

Tambahkan pasta pandan lalu aduk sampai warna merata. Diamkan adonan selama 1 jam.

Langkah 5

Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan.

Langkah 6

Setelah mulai merekah, siram cucur dengan minyak panas agar merekah sempurna. Masak sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 7

Semakin lama adonan diistirahatkan, kue makin berongga dan bagus.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halo mbk..recook cucur pandannya nih, enak ,gurih mbk. Dan tips dari mbk utk mengistirahatkan adonan lama terbukti sukses. Trimakasih resepnya

#RecookYummy

Tepung

Kue Cucur Pandan #JagoMasakMinggu2

Masak bahan biang kecuali tepung terigu hingga mendidih

Setelah mendidih masukkan tepung terigu aduk rata matikan api

Aduk seperti gambar kemudian bentuk adonan taburi tapioka hingga rata

Lalu goreng 1/2 matang angkat, lalu goreng lagi agar hasilnya kriyuk.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan bumbu lainya masak hingga mendidih lagi lalu koreksi rasa sajikan cireng dengan di siram kuah.

Baru kali ini makan dan bikin sendiri cireng kuah ternyata uenakk... seger banget di campur jeruk nipis,judulnya nyesel ngak bikin dari dulu. Ini memang sengaja bikin kuahnya dikit karna cuman saya aja yang doyan.

Adonan Biang:

Bahan kering

Kuah :

Cabe

Garam

Gula

Kencur

Tepung Tapioka

Cireng Kuah

Indah Yullia Hady Putri

Cuko Pempek Palembang

Ayam Goreng Mentega Sederhana

Sambal Mie Teri

Jamur Crispy

Oreo And Cheese Caketart

Oseng Ayam Suwir Pedas

Udang Mentega

Setup Roti Tawar #RabuEkstraPoin

Bakwan Sayur

Kering Tempe Kentang Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Sambal Tempe Ikan Asin #INDONESIAKAYA

Nasi Liwet Sederhana #INDONESIAKAYA

Haluskan cabai yang suda direbus hingga halus

Rebus air, cabai yang sudah dihaluskan, tambahkan gula, sedikit garam dan air perasan jeruk lemon/jeruk nipis, dan tunggu hingga mendidih

Setelah matang, tunggu kuah agak dingin kemudian masukan kuah ke dalam campuran buah-buahan yang sudah dipotong

Masukan ke dalam kulkas, agar lebih enak saat dimakan

Cocok buat ibu hamil yang pengen majan seger-seger tapi takut kalau beli diluar rasanya tidak sesuai 😀

Apel

Cabe Merah Besar

Jambu

Jeruk

Jeruk Nipis

Kiwi

Mangga

Melon

Asinan Buah

Blender ayam, bawang putih, putih telur, es batu dan lada hingga setengah halus.

Masukkan tepung tapioka,garam dan kaldu jamur kemudian blender hingga rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum letakkan ditengah.

Kuncupkan kulit dimsum lalu tambahkan parutan wortel ditengahnya lakukan sampai adonan habis.

Kukus hingga matang ±25 menit lalu tiriskan dan sajikan dengan saus kesukaan.

Halal

No Alcohol

Ayam

Telur

Dimsum Ayam

Bersihkan ikan dan cuci bersih, kerat-kerat dan belah menjadi 2.

Baluri ikan dengan bumbu hingga merata dan diamkan selama 1 jam.

Sisa bumbu halus tambahkan kecap manis dan minyak, aduk rata.

Bakar ikan dengan api kecil sambil dioles dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang. Iris tempe dan bagi terong menjadi 4 bagian, bakar dengan api kecil.

Sambal : bakar dengan api kecil bawang putih, bawang merah, cabai, tomat dan terasi. Kemuadian ulek hingga halus dan tambahkan garam, gula, terasi dan air limau.

Sajikan ikan bakar lengkap dengan terong, tempe dan sambal.

Ikan bakar dengan bumbu pedas manis lengkap dengan cocolan sambal.

Bahan Bumbu :

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Ikan

Tempe

Terasi

Terong

Ikan Bakar

Cuci semua sayuran lalu iris sesuai selera. potong bulat sosis sapi.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukan telur, orak - arik hingga matang

Masukan air secukupnya. Masukan sosis, wortel, kubis dan ayam suwir. Masak hingga sayuran matang.

Masukan garam, merica bubuk, mie, saus lada hitam dan kecap manis.

Aduk - aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah matang, matikan api. Pindahkan mie lada hitam ke dalam piring saji lalu taburi wijen sangrai.

Sensasi makan mie dengan gurih wijen disetiap gigitan.

Daun Bawang

Kubis

Lada

Sosis

Wortel

Mie Goreng Lada Hitam #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih kerang, buang kotoran, dan cangkang kerang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe, garam, gula, merica, dan kecap manis, lalu tambahkan sedikit air.

Tambahkan daun bawang sebelum diangkat, aduk rata dan sajikan.

Langkah 8

Kerang

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Merica

Tumis Tempe Kerang Kecap

Setelah mendidih, masukan cabe dan bawang putih, masak 2-3 menit.

Saring dan letakkan di dalam cobek, beri gula dan garam.

Ulek kasar lalu beri secukupnya air panas, beri penyedap rasa, aduk rata dan cek rasa.

Cocok sekali di makan bareng soto atau kare ayam.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sambal Rebus

Setelah cabe dan bawang mulai layu, masukkan tomat.

Goreng semua hingga layu dan tomat matang.

Tuang tomat dan ulek kembali. Beri garam dan kaldu bubuk.

Gula Merah

Tomat

Sambal Tomat

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih teri dan petai.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan petai, aduk sampai petai agak layu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Minyak Sayur

Petai

Balado Teri Petai

Potong-potong tahu menjadi bentuk dadu, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan penyedap rasa.

Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah bersama dengan bumbu halus. Kemudian larutkan dengan air hingga encer.

Rendam tahu putih selama 15 menit dalam adonan tepung.

Panaskan minyak kemudian goreng tahu, tidak perlu dengan adonan cairnya.

setelah tahu agak kering, kemudian tuang adonan cairnya dengan menggunakan sendok sayur. Goreng hingga adonan krispi dan tahu menjadi garing, angkat dan tiriskan.

Ketumbar

Kunyit

Tahu

Tahu Kriwil

Bilas jagung sampai bersih. Kemudian sisir.

Tambahkan kelapa parut, cabe rawit, daun bawang. Pakai kelapa yang setengah muda.

Tambahkan terigu, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.

Panaskan minyak di wajan. Goreng adonan, sesendok demi sesendok. Dengan api sedang cenderung kecil.

Balik jika bagian bawah telah matang. Goreng sampai matang merata.

Lauk pagi ini. Lebih gurih dengan tambahan kelapa parut. Yuuk masak...

Jagung

Kelapa

Dadar Jagung Kelapa

Potong ayam sesuai selera lalu marinasi dengan air jeruk nipis, kecap asin, garam lada dan bubuk diamkan selama 30 menit.

Grill di pan ayam sampai kering jangan lupa di bolak balik.

Tumis bawang putih sampai harum dan agak kering masukan bawang bombay aduk rata.

Masukan ayam tuang bumbu-bumbu aduk rata.

Masukan air aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan.

Kalian bisa goreng ayamnya setelah dimarinasi, karena saya sedang mengurangi minyak jadi cukup di grill pan saja.

Bumbu Lain

Bawang Bombay

Kecap Manis

Ayam Saos Mentega

Haluskan cabe, duo bawang, kemiri, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air asam jawa, garam dan kecap manis.

Aduk rata semuanya, masak sebentar saja. Kalau rasanya sudah oke, bisa diangkat dan siap digunakan untuk bumbu olesan.

Bumbu ini biasa untuk olesan ikan bakar Cianjur. Bisa juga untuk ayam. Enak banget loo😍

Daun Salam

Serai

Bumbu Bakar Cianjur

Haluskan ayam bersama bumbu kemudian masukkan telur dan tepung lalu haluskan.

Ambil secukupnya adonan kemudian tusuk dengan stik es cream, lakukan hingga adonan habis.

Setelah dingin balur adonan dengan bahan pelapis, masukkan frezer 15 menit.

Kemudian goreng, sajikan bersama saus kesukaan.

Emang paling ribet saat bawa bekal, kadang bawa tapi nggak di makan jadi ya.. turuti aja apa maunya biar bekalnya abis.

Pelapis :

Tapioka

cream

Kaki Naga Bekal sekolah

Dalam wajan campur daging, kelapa parut, air asam Jawa , gula merah dan garam. Tuangi air kelapa tutup dan masak dengan api kecil.

Setelah air menyusut buka tutupnya. Teruskan memasak.

Memasak di aduk terus hingga coklt kekuningan.

Air Kelapa

Daging Sapi

Lengkuas

Serundeng Sapi #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih kacang merah lalu goreng di minyak panas sampai matang.

Kupas bawang, siangi rawit lalu cuci bersih. Iris bawang dan daun bawang.

Tumis bawang putih sampai kekuningan masukan bawang merah masak sampai layu. Masukkan irisan cabai dan asem. Masukkan air masak sampai mendidih.

Masukkan kacang yang sudah digoreng sampai mendidih.

Masukkan daun bawang, rawit, garam dan gula aduk rata, lalu koreksi rasa.

Kacang

Gejos kacang beureum

tumis bumbu sampai harum,lalu beri garam gula kaldu bubuk dan sedikit air

masukan kacang panjang lalu masak sampai kacang empuk.

setelah kacang empuk masukan putih telur,aduk rata lalu koreksi rasa.

masak sebentar,sampai air agak asat,matikan api.siappp..

punya putih telur banyak sekali dimanfaatin aja..😂

Resep Biskuit Goreng

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Biskuit Goreng

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik