Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk, diamkan hingga bumbu meresap.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air secukupnya, masukkan saos sambal dan saos tomat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga rata.

Langkah 4

Koreksi rasa dan matikan api. Tata ikan dipiring lalu siram saos diatasnya, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Marinasi Ikan : 

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tepung Tapioka

Tomat

Bawal Asam Manis

Iris tipis bawang merah, putih dan cabai.

Soun dan jamur di rebus terlebih dahulu sampai empuk.

Panaskan minyak tumis bawang merah, putih dan cabai sampai harum.

Kemudian masukkan soun, jamur, garam, royco dan kecap manis aduk rata.

Duet antara soun dan jamur dipadu dengan bumbu kecap pedas.

Soun

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Ayam

Kecap

Soun Goreng Jamur Kuping

Kupas timun dan buang bijinya, lalu serut menggunakan parutan keju.

Potong-potong semangka bentuk kotak kecil.

Siapkan gelas dan masukkan es batu, lalu masukkan semangka dan timun.

Tuang sirup gula dan air matang sampai gelas hampir penuh.

Beri perasan lemon dan aduk rata, sajikan.

Es Batu

Jeruk Nipis

Semangka

Timun

Es Semangka Timun Serut

Siapkan ayam, potong-potong dan cuci bersih, kemudian goreng hingga kecokelatan.

Cuci bersih kentang lalu rebus hingga matang, setelah matang, kupas kulitnya dan potong-potong.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas.

Siapkan santan dan iris-iris kembang bawang.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak sebentar, tambahkan kayu manis, air, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 6

Masukkan santan, irisan cabe, irisan kembang bawang lalu masak sampai matang dan air menyusut, setelah matang tuang ke dalam manguk saji dan siap disajikan.

Langkah 7

Daun Bawang

Kemiri

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Santan

Kentang Ayam Kuah Kuning

Cuci bersih telur puyuh, rebus hingga matang. Tiriskan.

Cincang bawang bombay, bawang putih, dan bawang daun. Tumis hingga harum.

Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas ke dalam wajan. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, ketumbar, merica, saus tiram, kecap manis, gula dan garam. Masak sampai bumbu mengental dan telur berubah warna menjadi cokelat.

Bawang Merah

Kecap Manis

Telur Puyuh

Telur Puyuh Bumbu Kecap

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Beri perasan lemon dan aduk rata, kemudian sajikan.

Gula

Lemon

Serai

Teh Sereh Lemon

Goreng putih telur yang sudah dipotong dadu hingga sedikit berkulit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, garam, gula pasir dan merica. Aduk hingga merata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan putih telur. Aduk rata. Tambah air dan masak hingga ayam matang.

Masukkan cabai merah, pete dan santan. Aduk rata. Masak hingga cabe layu, angkat sebelum santan pecah dan sajikan...

Putih telur rebus di pasar, ternyata enak juga dimasak sambal goreng. Selain itu memasak menjadi lebih simpel karena langsung bisa dimasak.

Bumbu halus

Daun Salam

Telur

Sambal Goreng Putih Telur Pete

Adonan A: Campurkan 100 gr tepung terigu, 40 gr margarin, 35 gr butter dan 1 sdm minyak goreng. aduk hingga rata kemudian bagi 15 bagian dan bulatkan.

Adonan B: Campur 200 gr tepung terigu, 40 gr margarin, 40 gr butter, 40 gr gula halus dan air. Uleni hingga rata. Bagi 15 bagian lalu bulatkan.

Tutup rapat adonan dan diamkan adonan selama 30 menit. Potong pisang sama besar 15 bagian sekitar 3-4 cm. sisihkan.

Ambil adonan B, gilas tipis kemudian taruh adonan A diatas adonan B kemudian lipat seperti amplop. Gilas perlahan kemudian lipat lagi seperti amplop. lakukan 2-3 kali.

Taruh pisang dan meses diatas adonan yang sudah digilas, lipat seperti amplop lalu tata dalam loyang.

Panaskan oven suhu 170-180 C. Olesi bolen dengan kuning telur. beri topping meises. Panggang selama 40 menit api bawah, 5 menit api atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Cokelat

Mentega

Meses

Pisang

Tepung

Bolen Pisang Coklat #JagoMasakMinggu2Periode3

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga layu.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat merah dan terasi.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, ulek.

Yummy banget nih sambalnya, sedikit asam tapi harap hati-hati karena bisa ngabisin nasi.

Terasi

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Balur ikan dengan bumbu ikan goreng, diamkan sebentar.

Kemudian masukkan ikan. Tambah garam dan royco. Aduk rata dan masak sampai mengering. Koreksi rasa. Sajikan.

Olahan ikan khas Sulawesi ini wajib dicoba.

Nila Goreng Parape #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama, panaskan minyak, lalu masukkan telur, aduk-aduk hingga jadi telur orak-arik.

Masukkan nasi putihnya. Aduk-aduk kembali hingga merata.

Tambahkan juga saus tiramnya. Aduk hingga rata.

Aduk-aduk terus nasinya hingga bumbu merata, kemudian tuang dalam piring saji, tambahkan abon dan irisan cabe rawit sebagai pelengkapnya.

Anak kos gak jauh dari nasi, telur, abon dan kecap ini variasinya.

Beras

Nasi Goreng Saus Tiram #JagoMasakMinggu4

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis. Proofing selama ±30 menit.

Kempeskan. Pindahkan ke meja kerja. Bagi adonan menjadi menjadi 45-50 gram.

Pilin memanjang, bagi 2 bagian sama panjang.

Balurkan ke tepung terigu. Letakkan di loyang yang sudah ditaburi tepung terigu.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas dengan satu kali balik saja di api paling kecil.

Langkah 9

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Original Twisted Doughnut

Isian Cream : 
Panaskan susu dan butter atau margarine sampai mendidih. Diamkan.

Kocok kuning telur, gula, garam, tepung maizena sampai tercampur rata.

Tuangkan adonan susu ke adonan telur pelan pelan, campur rata, disaring dan dimasukkan dalam panci.

Panaskan adonan isian cream dan daun pandan di atas api kecil sampai adonan menyatu dan kenyal. Diamkan.

Adonan Roti :
Campurkan semua adonan roti kecuali butter atau margarin, lalu diaduk sampai tercampur rata dengan spatula.

Masukkan butter atau margarin lalu diulenin kembali dengan tangan  selama 10 menit agar kalis.

Kemudian diamkan di wadah yang sudah diolesin minyak dan ditutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.

Bagi adonan roti bagi menjadi 8 pcs @65gr, lalu dibentuk bulat. 

Tipiskan masing adonan roti, masukkan isian cream lalu dilipat dan jepitan pinggiran adonan roti dengan tangan. Letakan adonan roti di atas kertas roti. Diamkan selama sejam dengan ditutup kain serbet.

Panaskan teflon, lalu panggang rotinya selama 20 menit bolak balik sampai coklat keemasan. Siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 10

Cream Bun adalah roti Korea yang dipanaskan pakai teflon dengan isi vla susu yang gurih. Tanpa ribet tanpa oven. Resepnya gampang buatnya dan enak rasanya.

Bahan Isian:

Daun Pandan

Cream Bun 슈크림빵

Campur semua bahan kering aduk rata. Masukan telur dan susu sedikit demi sedikit, uleni hingga agak kalis. Masukan butter uleni hingga kalis elastis. Bulatkan, lalu diamkan selama 30 menit.

Membuat isian: campur semua bahan lalu aduk rata.

Bagi adonan sama besar sesuai selera, beri isian, lalu bulatkan.

Tata dalam loyang yang sudah diolesi butter. Proffing hingga mengembang sampai dua kali lipat.

Olesi dengan eggwash, taburi dengan keju parut.

Panggang pada suhu 180°C selama 15-20 menit. Keluarkan dari oven. Siap disajikan.

Roti dasar Roti Bun bentuk bulat, diisi dengan campuran keju parut mentega dan gula pasir.

Keju

Roti Bun Isi Keju

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, vanilla, dan garam, kemudian aduk merata

Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dan isi dengan selai cokelat

Kemudian bulat-bulatkan hingga menjadi bola-bola, lakukan sampai adonan habis

Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng sampai berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan selamat menikmati

Enak banget. Yuk, coba buat di rumah juga! 🥰

Minyak Sayur

Vanilla

Bola Bola Ubi Coklat

Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih.

Campur singkong, kelapa parut, dan sea salt.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri gula aren secukupnya kemudian bentuk bulat.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang kecokelatan, gunakan api sedang.

Jajan sehat dengan bahan alami seperti ini wajib dilestarikan!

Pulung-Pulung Ubi #JagoMasakMinggu2

Potong-potong sawi dan cuci sampai bersih.

Masukkan bumbu iris, tumis sampai matang.

Masukkan sawi dan tumis sampai agak layu.

Masukkan bumbu garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan gula pasir. Jangan lupa cek rasa.

Masukkan mie, masak sebentar dan tambahkan kecap secukupnya. Masak hingga matang.

Resep sederhana dan mudah di buat, tapi tentunya dengan rasa yang nikmat.

Resep Oreo Lava Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oreo Lava Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis