Oreo Lumer

Step 1

Siapkan bahan-bahan.

Step 2

Untuk membuat lapisan pertama, hancurkan oreo hingga halus dan campurkan dengan 3sdm mentega cair.

Step 3

Lalu masukan remahan oreo ke dalam jar secukupnya.

Step 4

Setelah itu masak lapisan susu. Masukan 5 sdm gula pasir, 2 sdm tepung maizena, 125gr keju parut, 400ml susu cair vanila, 2 sdm susu kental manis. Masak dengan api kecil hingga mendidih.

Step 5

Masukan ke dalam jar, lapisan susu yang sudah mendidih secukupnya.

Step 6

Beri remahan oreo secukupnya diatas lapisan susu.

Step 7

Masak chocolate ganache. Masukan 200ml susu cair cokelat, 300gr cokelat masak, 1 sdm tepung maizena, 1 sdm mentega. Masak dengan api kecil hingga cokelat larut dan mendidih.

Step 8

Tuang chocolate ganache yang sudah dimasak ke dalam jar.

Step 9

Beri kepingan oreo diatas chocolat ganache sebagai pemanis. Simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam, Oreo lumer siap dihidangkan.