Resep Oseng Daging Pepaya Muda #NovemBERNOSTALGIA
Rayna Kitchen
5.0
(1 Rating)
Dulu pas zaman aku kecil, ibu sering bikin oseng ini tuh pas dua hari setelah hari raya idul adha, masih ada simpenan daging yang belum dimasak. Diamb
Bahan Utama
1/2 buah pepaya mengkal
200 gr daging sapi
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
150 ml air
3 sdm minyak goreng
Bumbu Iris :
7 buah cabe rawit
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
Cara Membuat
Langkah 1
Iris daging sapi rebus tipis-tipis.
Langkah 2
Serut pepaya mengkal, lalu baluri dengan garam dan diamkan selama 5 menit, lalu cuci sampai bersih.
Langkah 3
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sebagai bumbu iris hingga harum.
Langkah 4
Masukkan daging sapi, lalu aduk sampai rata.
Langkah 5
Masukkan pepaya serut dan air, lalu masak hingga setengah matang.
Langkah 6
Bumbui dengan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan pepaya matang. Jangan lupa untuk tes rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
