Iris bawang bombay, lalu tumis sampai harum

Langkah 1

Masukan daging, bila potongannya terlalu besar bisa dipotong menjadi 2 bagian. Tumis hingga daging berwarna kecokelatan

Langkah 2

Masukan kecap asin, mirin, gula dan kaldu. Masak hingga daging mulai empuk

Langkah 3

Bila suka teman-teman bisa tambahkan sedikit kecap manis untuk penambah warna

Langkah 4

Siap disajikan bersama nasi hangat dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai

Langkah 5

Japanese beef ricebowl, nggak perlu jajan keluar lagi

Bahan Utama

Beef

Bombay

Gula

Kecap

Kaldu

Minyak

Nasi

Wijen

Gyudon

Masukkan tempe, bumbu bacem, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Potong dadu tempe dan siapkan semua bahan lainnya.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng hingga sedikit kecoklatan, tiriskan.

Tusuk tempe, satu tusuk isi dengan 3 potong tempe. Sajikan.

Bikin kreasi olahan tempe supaya si kecil makin lahap makannya.

Bawang Putih

Gula Merah

Tempe

Sate Tempe Bacem

Masukan semua sisa bahan ke dalam wadah berisi tahu

Ambil 1/2 sdm adonan lalu goreng pada minyak panas hingga keemasan

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tahu

Telur

Wortel

Perkedel Tahu

RAGIL 

"Sushi Burrito"

Marinasi ayam dengan bawang bombay bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica dan kaldu bubuk, diamkan 15 menit hingga meresap sampai bumbu.

Masukkan ayam ke dalam kocokan telur hingga rata.

Siapkan campuran tepung terigu, maizena, dan kaldu bubuk. Balurkan ayam hingga terlapisi.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan, tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum dan sedikit layu.

Langkah 6

Tambahkan jamur enoki dan air perlahan, aduk hingga sedikit layu.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan ayam goreng crispy, aduk cepat hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan selagi hangat

Langkah 9

Kebetulan masih ada stok nanas dan jamur enoki di kulkas, jadi langsung saya sulap jadi menu spesial satu ini. Perpaduan ayam goreng tepung yang renyah dengan saus pedas berpadu manisnya nanas, ditambah jamur enoki yang lembut.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Ketumbar

Kunyit

Nanas

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Crispy Pedas Manis Nanas

Satukan semua Bahan A, aduk dengn whisk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal. Mulai panaskan oven dengan suhu 160 °, siapkan pula loyang chiffon dengan diameter 26 cm ( jangan diolesi apapun ).

Di wadah lain siapkan putih telur mixer dengan kecepatan rendah selama 30 detik / hingga berbusa
- Masukkan air lemon, garam, mixer selama 30 detik lalu naikkan kecepatan mixer, masukkan  gula secara bertahap hingga gula habis
- Mixer selama 6 sd 10 menit sampai stiff peak ( jambul putih telur ketika whisk mixer diangkat berbentuk tegak lurus )

Masukkan Bahan B ke wadah Bahan A secara bertahap, aduk balik sampai adonan homogen / rata

Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan perlahan, panggang hingga matang selama 60 menit atau sesuaikan oven masing-masing

Setelah matang, segera balikkan loyang dengan cara diganjal botol, biarkan sampai kue dingin

Di wadah lain siapkan cairan gula, masak hingga semua bahan cair, sisihkan sampai dingin

Sementara itu siapkan bahan butter cream mixer hingga lembut

Setelah kue dingin, keluarkan kue dengan cara mengikis bagian yang rapat dengan pisau, hias sesuai selera,

Senangnya berhasil buat chiffon dengan resep dari yummy occ...

Kelapa

Mentega

Santan

Tepung

Gemblong Getas Cake #YummyOCC12

Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian rebus dengan ditambah 1 lembar daun salam masak hingga ayam matang dan empuk, angkat tiriskan, kemudian goreng setelah dingin suwir-suwir.

Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk yang dibuang tulang daunnya dan lengkuas tumis hingga harum.

Takar air rebusan ayam sebanyak 1500 ml, tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis pada air kaldu, tambahkan kayu manis, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih (jangan lupa koreksi rasa) saring airnya.

Masak kembali tambahkan potongan daun bawang dan seledri, matikan api.

Tata di mangkuk saji, nasi hangat, kecambah, potongan kubis, suwiran ayam siram dengan kuah soto, tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, perkedel kentang, telur rebus, sambal, jeruk nipis dan kecap manis.

Soto yang segar, sedap, kaya rempah nikmat disantap hangat.

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kemiri

Soto Ayam Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus tempe, bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas, masak hingga harum.

Masukkan santan dan tempe yang sudah di uleg kasar.

Masukkan krese atau udang kecil, kaldu jamur, gula pasir, dan masak hingga mendidih.

Masukkan tahu putih dan tahu pong, masak hingga matang, koreksi rasa.

Di klaten sarapan pakai letok sama gudangan dah mantap polll😁😁

Bumbu halus

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Letok

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Uleg bawang merah, bawang putih, kaldu jamur, gula, dan merica hingga halus.

Tambahkan tahu, uleg kembali hingga tahu halus dan tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan tepung terigu, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata. Bulatkan tahu dengan menggunakan tangan.

Panaskan minyak, goreng bola-bola tahu hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Bola Bola Tahu Goreng siap untuk disajikan.

Bahan

Terima kasih resepnya chef, enak dan bisa juga untuk camilan sambil nonton tv.

Halo chef, setor recook ya...
Enak dan sehat dong rasanya. Bentuknya yang mungil mungil bikin anak anak suka nyemilin. Hap..hap..hap..ga' terasa dah habis dah...trimakasih resepnya chef🙏🏻. Izin reshare ya..🤗.
#RecookYummy

Hai chef ijin recook yaa enyak banget buat temani aktivitas si kecil bikin cemilan gini 🥰🥰 #recookyummy

Sore chef..
Recook bola tahunya, enak nih.. terimakasih resepnya😊 #RecookYummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya enak di resep ini aku tambahin daun kelor  
#RecookYummy

Selamat siang chef,,,
Izin Setor recook,,
Rasanya enak,, anak saya suka,,
Cara buatnya jg mudah. Terimakasih kasih resep nya🙏🙏🤗
#JagoMasakMaret

Bola - Bola Tahu Goreng

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu, dan parsley, aduk rata.

Tuangkan campuran tepung terigu tadi pada tahu yang sudah dihaluskan.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan.

Enak untuk camilan teman nonton atau bersantai.

Hallo Mba.. Salam kenal, saya Eka di Jogja 😊 kirim recooknya nih Mba. Terima kasih inspirasinya Mba, anak-anak dirumah pada suka 🙏🥰
Aku ijin reshare resepnya ya Mba🙏

#RecookYummy

Selamat siang mba..
Recook tahu pokpok ❤️
Enak banget ini buat cemilan. Apalagi digorengnya garing gitu, bisa kriuk kriuk tambah mantep. Terimakasih ide resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hai mba, salam kenal..
Sy sudah cobain tahunya nih.. tanpa banyak bumbu juga enak, cocok untuk cemilan dan bocilku suka banget. Terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Terigu

Maizena

Parsley

Tahu Pok Pok

Tambahkan tepung maizena, garam, gula, tepung tapioka, dan gula halus. Aduk sampe kalis.

Goreng di minyak panas, api paling kecil. Putar-putar pake sutil.

Saat agak kokoh teksturnya, tekan lembut pake bagian bawah sutil. Kalo udah kokoh, pencet pake bagian paling ujung sutil. Kalo bobotnya udah ringan dan warnanya udah kuning kecoklatan, angkat.

Tips agar bola ubi kopong: Panaskan minyak sampe bener-bener panas. Terus kecilin api sampe paling kecil. Masukkan bola ubi, lalu putar-putar pake sutil biar semua bagian kena minyak, jadi panasnya merata. Terus kalo bola ubinya udah agak kokoh, pencet lembut pake bagian bawah sutil. Kalo udah kokoh, pencet pake bagian depan sutil (bagian paling ujung, paling jauh dari pegangan untuk tangan/dekat sama minyak). Soalnya, tenaga kita kuat kalo pake bagian depan, jadinya bola ubi bener-bener kopong.

pertama kali bikin, masih belum terlalu kopong

Tepung Tapioka

Bola Ubi Kopong

Cuci tahu lalu dipotong-potong seperti dadu sisihkan.

Campur tepung terigu, tapioka garam dan kaldu bubuk.

Lalu ambil -+7 sdm campuran tepung tadi lalu diberi air secukupnya, aduk-aduk sampai rata dan tidak bergerindil.

Ambil tahu secukupnya lalu masukkan ke dalam adonan tepung basah.

Lalu guling-gulingkan ke dalam adonan kering.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan begitu seterusnya hingga adonan habis.

Bawang putih dicincang halus, cabe rawit diiris tipis-tipis lalu tumis bawang putih dan cabe sampai harum.

Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng dan diaduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk. Setelah itu, masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris,  aduk-aduk hingga rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor, siap disajikan.

Tahu Cabe Garam... dibuat cemilan enak, dimakan sama nasi panas jg enak... 👍

Garam

Tahu Cabe Garam #MENUTANGGALTUA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan kacang,cabe,dan terasi serta gula merah.

Rebus kuah rujak dan beri garam secukupnya. Lalu tambahkan cuka.

BUMBU RUJAK

Rujak Serut

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan daging sapi, telur, minyak wijen, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan bawang goreng kedalam chopper. Haluskan.

Masukkan kedalam wadah, tambahkan tepung tapioka dan wortel parut.

Olesi kulit siomay dengan air matang, ambil 1 sendok adonan. Lalu bentuk dengan bantuan tangan.

Panaskan kukusan, kukus siomay selama 15-20 menit, matikan api.

Agar anak tidak bosan dengan bekal itu-itu saja, kita sebagai orang tua harus bisa berkreasi supaya anak lebih semangat dalam belajarnya..

Bumbu

Daging Sapi

Bekal Siomay Tahu Daging Sapi #MISIHARIANAKNASIONAL

irtup q

Rebus air, bawang putih, cabe rawit, daun bawang sampai mendidih. Beri garam dan penyedap.

Tuang sedikit demi sedikit rebusan bumbu ke dalam tapioka.

Aduk hingga menggumpal dan bisa dibentuk (sisakan tepung tapioka keringnya).

Ambil sedikit adonan kemudian tekan dan balur dengan tepung tapioka kering. Hasil akhir sisi cirengnya keriting.

Goreng dengan api sedang sampai bagian luarnya kering dan kokoh.

Luarnya garing dan renyah, dalamnya kenyal. Enak dimakan pakai saus atau bumbu kacang.

Cireng

Cincang bawang putih, iris bawang bombay, rebus spaghetti dan siapkan daging sapi cincang

Tambahkan saus delmonte kira-kira 8 sendok atau sesuai selera. Tambahkan sedikit garam, gula dan air. Tumis sebentar dan koreksi rasa.

Angkat spaghetti yang sudah direbus dan sajikan bersama sausnya.

Kalau kita bingung mau masak apa, biasanya kita masak spaghetti nih!

Spaghetti

Tomat

Spaghetti Daging Cincang

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan kaldu, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

"Sajikan hangat dengan secangkir kopi ataupun teh."

Resep Oseng kacang panjang tempe semangit #NovemBERNOSTALGIA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng kacang panjang tempe semangit #NovemBERNOSTALGIA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis