detail

Oseng Pare Tempe

Xavier Kitchen

Xavier Kitchen

5.0

(1 Rating)

Perdana masak pare. Meskipun agak pahit namun tetap enak.

Bahan Utama

1 lonjor pare

1 ruas lengkuas

150 ml air

4 sdm garam

1 sdm gula pasir

Bumbu halus

4 buah cabe merah

10 buah cabe rawit

5 siung bwaang merah

3 siung bawnag putih

2 butir kemiri

1/2 ruas kunyit

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1 sdm gula

Cara Memasak

Belah pare menjadi 2 dan buang biji tengahnya. Potong pare lalu remas-remas dengan garam lalu cuci bersih dan remas-remas lagi (lakukan hingga 3x).

Step 0

Belah pare menjadi 2 dan buang biji tengahnya. Potong pare lalu remas-remas dengan garam lalu cuci bersih dan remas-remas lagi (lakukan hingga 3x).

Cuci bersih dalam wadah lubang-lubang.

Step 1

Cuci bersih dalam wadah lubang-lubang.

Rendam pare dalam air rendaman garam dan gula selama 1 jam.

Step 2

Rendam pare dalam air rendaman garam dan gula selama 1 jam.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Step 3

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan pare dan air masak pare sedikit layu. Tambahkan tempe. Beri garam, gula, penyedap, dan koreksi rasa.

Step 4

Masukkan pare dan air masak pare sedikit layu. Tambahkan tempe. Beri garam, gula, penyedap, dan koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

frisna nugroho

frisna nugroho

Oseng Pare Tempe

Oseng Pare Tempe

(5.0)

5 langkah

329

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1