Resep Oseng Pedas Pindang Keranjang #NovemBERNOSTALGIA
Riska Wijaya
5.0
(1 Rating)
Resep dari ibu yang selalu enak dan ngabisin nasi. Kunci dari resep ini yaitu harus berani menggunakan jumlah bumbu yang banyak. Yuk masak!
Bahan Utama
6 ekor ikan pindang
1 genggam tauge
3 buah cabe merah besar
3 buah cabe hijau besar
15 buah cabe rawit merah
10 buah cabe rawit hijau
12 siung bawang merah
10 siung bawang putih
3 buah tomat
3 sdm kecap manis
Cara Membuat
Langkah 1
Buang kepala dan isi perut ikan pindang, lalu cuci sampai bersih dan goreng hingga matang. Tiriskan.
Langkah 2
Jika sudah hangat, suwir-suwir ikan dan ambil dagingnya saja.
Langkah 3
Panaskan minyak bekas menggoreng ikan tadi, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 4
Masukkan cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit merah, dan cabe rawit hijau. Tumis hingga bumbu layu.
Langkah 5
Masukkan tomat dan tumis hingga layu.
Langkah 6
Masukkan ikan pindang dan garam. Aduk rata.
Langkah 7
Masukkan kecap manis, lalu aduk kembali hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap.
Langkah 8
Masukkan tauge. Aduk rata.
Langkah 9
Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
