Oyakodon #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Oyakodon #JagoMasakMinggu4Periode2

Niken Indriati

Niken Indriati

5.0

(4 Rating)

Telur dadar versi Jepang.

Bahan Utama

150 gram daging ayam

2 butir telur ayam

1/2 buah bawang bombay

1 batang daun bawang

2 sdm kecap asin

1/2 sdt air perasan jeruk lemon

2 sdm sirup brown sugar

Bahan Kaldu Dashi:

150 cc air

1 potong ikan tengiri asap

1/2 lembar nori

Bahan Pelengkap:

3 porsi nasi hangat

Secukupnya lokio, iris tipis

Alat & Perlengkapan

Mangkuk Saji

Advertisement

Cara Membuat

Untuk membuat kaldu dashi, rebus hingga mendidih air, ikan tengiri asap dan nori. Matikan api, lalu sisihkan.

Langkah 1

Untuk membuat kaldu dashi, rebus hingga mendidih air, ikan tengiri asap dan nori. Matikan api, lalu sisihkan.

Sementara itu, cuci bersih daging ayam kemudian potong dadu. Untuk bawang bombay, dicincang kasar.

Langkah 2

Sementara itu, cuci bersih daging ayam kemudian potong dadu. Untuk bawang bombay, dicincang kasar.

Tuang kaldu dashi kedalam penggorengan, masukkan daging ayam. Tutup penggorengan dan masak hingga ayam matang.

Langkah 3

Tuang kaldu dashi kedalam penggorengan, masukkan daging ayam. Tutup penggorengan dan masak hingga ayam matang.

Tambahkan bawang bombay, daun bawang dan bumbui dengan kecap asin, air jeruk nipis serta brown sugar. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan bawang bombay, daun bawang dan bumbui dengan kecap asin, air jeruk nipis serta brown sugar. Aduk rata.

Kocok lepas telur ayam lalu tuang kedalam penggorengan. Aduk rata dan tutup penggorengan. Masak diatas api kecil hingga matang.

Langkah 5

Kocok lepas telur ayam lalu tuang kedalam penggorengan. Aduk rata dan tutup penggorengan. Masak diatas api kecil hingga matang.

Tata nasi dalam mangkuk saji. Tambahkan oyakodon dan taburi irisan lokio diatasnya.

Langkah 6

Tata nasi dalam mangkuk saji. Tambahkan oyakodon dan taburi irisan lokio diatasnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

Oyakodon #JagoMasakMinggu4Periode2

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang kak Chef, setor #RecookYummy Oyakodonnya. Wow, ga ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Oyakodon #JagoMasakMinggu4Periode2

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement