Pakcoy Bawang Putih

Resep Pakcoy Bawang Putih

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(2 Rating)

Pakcoy masak bawang putih enak favorite keluarga. Noted: tanpa garam.

Bahan Utama

200 gr pakcoy

3 siung bawang putih, cincang

½ sdm kecap asin

½ sdm chili flakes

1 sdm bawang putih, cincang goreng

1 sdt wijen sangrai

1 sdm minyak bawang putih

2 sdm minyak sayur

500 ml air mineral

Bahan Saus

1 sdm kecap inggris

1 sdm kecap asin

½ sdt saus tiram

½ sdt maggi seasoning cair

½ sdt kecap ikan

¼ sdt merica bubuk

1 sdt penyedap

½ sdm gula pasir

½ sdt kaldu ayam bubuk

150 ml air mineral

Bahan Tumis Saus

3 siung bawang putih, cincang

2 sdm minyak sayur

Bahan Pengental Saus

1 sdt tepung tapioka

3 sdm air mineral

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Belah dua pakcoy, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Belah dua pakcoy, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga kuning, tuangkan air dan kecap asin, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan pakcoy, masak hingga ½ layu, angkat dan tiriskan dari air. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga kuning, tuangkan air dan kecap asin, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan pakcoy, masak hingga ½ layu, angkat dan tiriskan dari air. Sisihkan.

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih hingga kuning.

Langkah 3

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih hingga kuning.

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan bahan pengental, minyak bawang putih dan masak hingga kuah mengental. Matikan kompor.

Langkah 4

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan bahan pengental, minyak bawang putih dan masak hingga kuah mengental. Matikan kompor.

Tuangkan ½ bagian saus pada piring saji, letakkan pakcoy rebus. Siram pakcoy dengan ½ bagian sisa saus, beri taburan bawang putih cincang goreng, wijen sangrai dan chili flakes. Sajikan!

Langkah 5

Tuangkan ½ bagian saus pada piring saji, letakkan pakcoy rebus. Siram pakcoy dengan ½ bagian sisa saus, beri taburan bawang putih cincang goreng, wijen sangrai dan chili flakes. Sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement