Pakis Udang Pedas #JagoMasakMinggu1

Resep Pakis Udang Pedas #JagoMasakMinggu1

Sriwidi

Sriwidi

5.0

(3 Rating)

Udang selain untuk tambahan lauknya, juga sebagai penyedap alami

Bahan Utama

2 ikat pakis

25 ekor udang

Air secukupnya

Sea salt secukupnya

2 sdm olive oil

Bumbu halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

2 buah cabai kecil

1/2 sdt terasi

Advertisement

Cara Membuat

Siangi pakis dan kupas udang. Udang bisa dibiarkan utuh atau dicincang kasar

Langkah 1

Siangi pakis dan kupas udang. Udang bisa dibiarkan utuh atau dicincang kasar

Giling cabai, bawang dan terasi

Langkah 2

Giling cabai, bawang dan terasi

Tumis bumbu, giling sampai matang

Langkah 3

Tumis bumbu, giling sampai matang

Masukkan udang, aduk sebentar sampai berubah warna

Langkah 4

Masukkan udang, aduk sebentar sampai berubah warna

Masukkan sayur pakis, aduk sampai setengah layu

Langkah 5

Masukkan sayur pakis, aduk sampai setengah layu

Bubuhi sea salt dan tuang air secukupnya. Biarkan mendidih sampai semua matang, sajikan

Langkah 6

Bubuhi sea salt dan tuang air secukupnya. Biarkan mendidih sampai semua matang, sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement