Pangsit Udang Rebon Siram Chili Oil

Resep Pangsit Udang Rebon Siram Chili Oil

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Camilan akhir bulan yang simple, sederhana, ekonomis dan enak

Bahan Utama

3 sdm udang rebon, ulek kasar

75 gram tepung terigu

50 gram tepung tapioka

25 gram tepung beras

1 sdt bubuk teri

1/2 sdt garam

1,5 sdm telur kocok

1 sdt kecap asin

2 siung bawang putih parut

1/4 sdt lada bubuk

250 ml air untuk bahan biang

800 ml air untuk merebus

1 sdt minyak

Kulit pangsit secukupnya

Bahan pelengkap

Chili Oil

Air lemon sesuai selera

Cara Membuat

Buat biang dulu. Masukan tepung terigu, tepung beras, udang rebon dan air . Aduk jangan sampai ada yang menggumpal. Kemudian, masak hingga membentuk adonan kental, biarkan hangat.

Langkah 1

Buat biang dulu. Masukan tepung terigu, tepung beras, udang rebon dan air . Aduk jangan sampai ada yang menggumpal. Kemudian, masak hingga membentuk adonan kental, biarkan hangat.

Camput kecap asin, bawang putih parut, bubuk teri, garam dan telur, aduk rata. Lalu masukan bahan biang, aduk.

Langkah 2

Camput kecap asin, bawang putih parut, bubuk teri, garam dan telur, aduk rata. Lalu masukan bahan biang, aduk.

Masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka, aduk hingga membentuk adonan.

Langkah 3

Masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka, aduk hingga membentuk adonan.

Ambil kulit pangsit, isi adonan lalu olesi pangsit dengan air, tutup rapi.

Langkah 4

Ambil kulit pangsit, isi adonan lalu olesi pangsit dengan air, tutup rapi.

Didihkan air beri minyak, masukan perlahan pangsit. Rebus hingga mengapung dan matang.

Langkah 5

Didihkan air beri minyak, masukan perlahan pangsit. Rebus hingga mengapung dan matang.

Tiriskan dan letakkan di wadah.

Langkah 6

Tiriskan dan letakkan di wadah.

Siapkan chili oil.

Langkah 7

Siapkan chili oil.

Lalu siram chili oil di atas pangsit, beri sedikit air lemon. Sajikan.

Langkah 8

Lalu siram chili oil di atas pangsit, beri sedikit air lemon. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement