Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Emplod

Emplod Singkong #JagoMasakMinggu2

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi.

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan daun bawang, cabai rawit hijau utuh dan petai.

Langkah 6

Aduk rata dan masak kembali hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 7

Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Tahu Tempe Pete Kuah Santan

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kulitnya, cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng jengkol sampai layu.

Beri secukupnya garam, aduk rata. Sajikan.

Untuk cocolan sambal terasi,nikmat sekali disajikan bersama ikan asin & tahu tempe goreng

Garam

Jengkol Goreng

Rendam nasi selama 2 jam, kemudian tiriskan.

Masukkan nasi, bawang putih, garam, ketumbar, dan kaldu bubuk ke dalam choper.

Pindahkan ke wadah, beri tepung tapioka, dan wortel parut. Uleni hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam air panas, rebus hingga mengapung. Tiriskan, dinginkan dan simpan di kulkas semalaman.

Keluarkan dari kulkas, kemudian iris tipis-tipis.

Langkah 8

Panaskan minyak, masukkan kerupuk kering. Goreng hingga mekar dan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

mengolah sisa nasi semalam menjadi cemilan enak buat keluarga.

Lada

Nasi

Tepung Terigu

Wortel

Kerupuk Nasi Wortel

Campurkan terigu, susu, gula, garam, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan putih telur dan air, uleni hingga rata dan licin. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Tuang 1 sendok sayur kecil adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Tekan bagian tengahnya agar membentuk pinggiran.

Tutup cetakan dan masak hingga matang dan bagian pinggir kecokelatan. Angkat martabak mini.

Tuang kembali sisa adonan sebanyak 1 sendok sayur kecil. Isi dengan selai nanas.

Tutup dengan martabak yang sudah matang (step 4), tekan sedikit. Dan masak kembali hingga matang.

Martabak mini putih telur dengan isian selai nanas. Enak, lembut dan bersarang.

Halal

No Alcohol

Gula

Susu

Martabak Putih Telur Selai Nanas

Blender cabe dan bawang. Lalu tumis hingga setengah matang bersama tomat.

Masukkan sarden ke dalam sambal. Lalu masak hingga matang. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Jika sudah masak matikan api, dinginkan sebentar, lalu masukkan ke wadah.

Sambal sarden siap disantap dengan nasi hangat. Lebih yummy kalau ditambah lalapan atau rebusan sayuran.

Sarden enak, mengolahnya juga gampangs siapapun bisa masak.

Alat & Perlengkapan

Sarden

Cabe

Buah

Tomat

Penyedap

Sambal Sarden #INDONESIAKAYA

Rendam bihun jagung dengan air hingga mengembang bihunnya. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kupas kulit sayur gambas/oyong dan wortel. Lalu potong sesuai selera. Cuci dengan air, sisihkan.

Iris bawang merah , bawang putih, daun bawang, dan daun seledri.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang sedikit layu dan kecoklatan.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tuang wortel ke panci, masak hingga wortel sedikit lembut.

Tambahkan sayur gambas, bihun, daun seledri , daun bawang, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Iris:

Bihun

Sayur Bening Oyong Bihun

#JagoMasakMinggu7Periode3

Susu Sari Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Sambel Pecel #JagoMasakMinggu7Periode3

Bumbu Rujak Medan #JagoMasakMinggu7Periode3

Lotek Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu7Periode3

Isian Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Sambal Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Sambel Goreng Udang Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Coklat Kacang Kenari #JagoMasakMinggu7Periode3

Kacang Pedas Jadul #JagoMasakMinggu7Periode3

Kacang Goreng Bumbu Rendang #JagoMasakMinggu7Periode3

Kacang Disco #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih kangkung. Pisahkan batang dan daunnya. Sisihkan.

Masukkan batang  kangkung terlebih dahulu, tumis hingga setengah matang.

Tambahkan tauco, saus tiram, garam dan gula pasir.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Bumbu Iris :

Kangkung

Saus

Tiram

Kangkung Cah Tauco

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Masukkan taoge pendek, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bihun, bubuhkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Biasanya taoge pendek dibuat pelengkap makan rawon, tapi buat tambahan bihun juga enak loh.

Daun Bawang

Tauge

Bihun Goreng Taoge Pendek

Bersihkan ikan dan buang kepalanya. Cuci bersih sampai lendir hilang. Lalu lumuri dengan bumbu marinasi.

Campurkan bumbu pelapis dan ambil 3 sdm tepung, campurkan ke wadah berisi ikan. Beri sedikit air jika terlalu kental.

Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Lele siap dihidangkan bersama sambel tomat atau sambel terasi.

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ketumbar

Tepung

Tepung Tapioka

Lele Goreng Tepung

Cheesetake

Potato Cheesetake Simple #JagoMasakMinggu4

Ambil mangkuk yang sudah berisi air, lalu masukkan garam dan kentang. Rendam selama 30-45 menit. Keringkan kentang menggunakan tisu atau kain bersih.

Susun kentang yang sudah dikeringkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang selama 30 menit.

Ambil blender, masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.Haluskan.

Ambil frying pan, masukkan minyak dan tunggu hingga panas. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender. Tumis sebentar dan tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Masak sampai harum.

Masukkan kentang yang sudah dioven. Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Sajikan kentang mustofa dengan lauk favoritmu. Kentang mustofa dapat dinikmati selagi hangat maupun dingin.

Bahan

sore chef...setor recook kentang mustofanya ya. Saya tambahkan kacang tanah agar lebih cruncy. Enak tyt. Makasih resepnya🙏🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Sudah menemani sejak puasa

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selalu ada menu ini disaat hari raya,karena anak2 suka banget dan cocok buat taburan ketupat sayur #JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, kentang saya potong agak besar, supaya lebih terasa, lalu kenyangnya saya goreng hingga garing, enak banget bumbunya, pas rasa manis, gurih dan pedasnya berimbang. #RecookYummy #JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Rasanya enak,kriuk,gurih
Terima kasih resep nya chef🙏🙏🙏

Salah satu pilihan sajian Hari Raya yang super kriuk nih 😃👍Kentangnya saya coba ganti pakai ubi lokal aja, soalnya kentangnya  raib jadi sambel goreng ati sih 😄
Mantab juga pakai ubi, tetep kriuk cuma ada sedikit rasa manis ya 😁
Makasih inspirasinya Yummy ❤️

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookIMY2021
KENTANG MUSTOFA nya versi ngga pedes alias cabe sedikit🤭. Soalnya si kecil suka banget sama menu ini😍.

Hai chef setor recook kentang mustopanya, enak banget, enak buat lauk, enak juga buat digadoin. Bisa buat setok juga loh. Tengyu inspirasi resepnya chef🙏👍. #RecookIMY2021

Kemana aja duh bikin kentang mustofa segampang ini udah gampang ga panas-panasan depan pengorengan sehat dan pastinya nih cocok banget buat sekarang minyak mahal ini jadi best choice banget pokoknya wajib banget deh direcook.Makasih buat inspirasinya  chef❤️

#RecookIMY2021

Pelajaran berharga dari recook kali ini. Jangan pernah tinggalkan oven meski ada timernya. Karena aku terlalu percaya dengan timer, jadi aku ga intip-intip lagi. Saat kudengar suara bel oven yang menandakan timer sudah selesai, aku menuju ke oven. Jreng jreng.... kentangnya gosong wakakakaka. Syukurlah beberapa bagian masih terselamatkan hihi. Untuk bumbunya yummy banget! Kapan-kapan akan dicoba lagi dengan lebih hati-hati saat panggangnya hihihi. #RecookIMY2021 ke 20

Asam Jawa

Kentang Mustofa

Haluskan cabe merah dan bawang putih, iris bawang  merah.

Panaskan minyak, masukkan pete, goreng sampai layu.

Masukkan cabe halus tadi, tambahkan garam, kaldu jamur ,perasan jeruk  nipis, masak cabenya setelah bau langu nya hilang.

Setelah cabenya dingin masukkan ikan  bada, aduk  dan siap dihidangkan.

Petai

Ikan

Pete Balado

Tambahkan manisan kolang-kaling dan cincau hitam yang sudah di serut sebelumnya.

Enak dan segar. Saya recook dari resepnya chef Ummu Alfard, bahannya saya sesuaikan dengan stok yang ada.

Cincau

Es Batu

Kolang Kaling

Selasih

Es Kolang Kaling Cincau Hitam

Haluskan semua bumbu: kecap manis, bawang putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan saus sambal.

Aduk rata, dan marinasi selama 30 menit atau lebih.

Masak pada air fryer selama 15 menit dengan suhu 200°C. Lalu sajikan.

salah satu menu yang bikin nagih. Cocok banget dicocol pake sambel kecap. yuk dicobain 🥰

Kecap Manis

Ayam Kecap Panggang

Masukkan kerupuk ke dalam minyak dingin dan diamkan selama 30 menit.

Nyalakan kompor, gunakan api kecil untuk menggorengnya, goreng kerupuk setengah mekar saja. Angkat dan tiriskan.

Goreng daun jeruk dan kencur lalu haluskan.

Dalam toples masukkan daun jeruk dan kencur halus. Masukkan bawang putih bubuk, bon cabe, garam, dan kaldu jamur.

Masukkan kerupuk ke dalam toples bumbu lalu kocok supaya bumbu dan kerupuk tercampur rata. Sajikan.

Bikin sendiri ternyata lebih gampang dan mudah yang pasti lebih sehat karena bahannya lebih terjamin kualitasnya. Saya recook resep Mama Hanum. Yummy!

Resep Pentol Galak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pentol Galak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik