Pepes Pencit Gembung Rebus

Resep Pepes Pencit Gembung Rebus

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

5.0

(1 Rating)

Orang jawa khususnya arek suroboyo bilang "brengkesan pindang" yang dikasih mangga muda.

Bahan Utama

4 ekor ikan kembung rebus

1 buah mangga muda

Secukupnya daun pisang

Bumbu halus

160 gr bawang merah

45 gr bawang putih

7 buah cabe merah keriting

7 buah cabe rawit

1 buah tomat

5 cm kunyit

6 lembar daun jeruk

1 sdt terasi

Secukupnya minyak sayur

Advertisement

Cara Membuat

Bilas sebentar dan tiriskan ikan.

Langkah 1

Bilas sebentar dan tiriskan ikan.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Parut mangga muda.

Langkah 3

Parut mangga muda.

Campurkan bumbu halus dan mangga muda kemudian aduk rata.

Langkah 4

Campurkan bumbu halus dan mangga muda kemudian aduk rata.

Bungkus ikan beserta bumbu menggunakan daun pisang.

Langkah 5

Bungkus ikan beserta bumbu menggunakan daun pisang.

Kukus selama 30 menit.

Langkah 6

Kukus selama 30 menit.

Kemudian panggang hingga daun gosong. Sajikan.

Langkah 7

Kemudian panggang hingga daun gosong. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement