Pepes Tahu #JagoMasakMinggu6

Resep Pepes Tahu #JagoMasakMinggu6

Gemmy's Kitchen

Gemmy's Kitchen

5.0

(10 Rating)

Enak dimakan dengan ikan asin, cocok deh!

Bahan Utama

1 buah tahu putih ukuran besar

3 lembar daun jeruk iris tipis

1 tangkai daun bawang iris halus

75 gr jamur tiram suwir-suwir

1 bh tomat merah iris-iris

Secukupnya daun pisang

Secukupnya kaldu bubuk dan merica

1 butir telur kocok lepas

1 genggam kemangi

Bumbu halus:

4 bh bawang merah

2 bh bawang putih

7 bh cabe rawit orange

1 buah sereh putihnya saja

5 bh cabe merah keriting

Secukupnya minyak

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan tahu kemudian sisihkan.

Langkah 1

Haluskan tahu kemudian sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tomat merah dan biarkan hingga layu lalu masukkan jamur. Aduk rata hingga jamur layu lalu matikan kompor.

Langkah 3

Masukkan tomat merah dan biarkan hingga layu lalu masukkan jamur. Aduk rata hingga jamur layu lalu matikan kompor.

Masukkan tahu dan aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tahu dan aduk rata.

Masukkan daun bawang, daun jeruk dan kemangi. Aduk rata dan beri kaldu dan merica bubuk aduk rata sambil koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, daun jeruk dan kemangi. Aduk rata dan beri kaldu dan merica bubuk aduk rata sambil koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur, kocok dan aduk rata kembali.

Langkah 6

Terakhir masukkan telur, kocok dan aduk rata kembali.

Siapkan daun pisang lalu masukkan tahu. Bungkus dengan rapih dan lakukan hingga habis.

Langkah 7

Siapkan daun pisang lalu masukkan tahu. Bungkus dengan rapih dan lakukan hingga habis.

Kukus tahu selama 25- 30 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Kukus tahu selama 25- 30 menit. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement