Pergedel Tahu Rebon

Step 1

Haluskan udang rebon/ebi beserta bawang putih.

Step 2

Hancurkan tahu dengan sendok garpu.

Step 3

Tambahkan telur dan udang rebon/ebi yang dihaluskan tadi, lalu aduk rata.

Step 4

Tambahkan tepung terigu, lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Step 5

Ambil 1 sdm adonan, lalu masukkan kedalam minyak goreng yang sudah di panaskan.

Step 6

Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat. Dan pergedel tahu rebon siap di nikmati.