Perkedel Kentang Udang #JagoMasakMinggu1

Resep Perkedel Kentang Udang #JagoMasakMinggu1

Dian Diwiti

Dian Diwiti

5.0

(2 Rating)

Lauk yang enak dan bergizi

Bahan Utama

500 gr kentang

200 gr udang

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 batang daun bawang, diiris tipis

1 sdt garam

½ sdt merica bubuk

1 butir telur untuk bahan pencelup

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Bawang merah dan bawang putih diiris tipis, digoreng, lalu dihaluskan

Langkah 1

Bawang merah dan bawang putih diiris tipis, digoreng, lalu dihaluskan

Udang dicacah kecil-kecil, lalu digoreng tanpa minyak di wajan anti lengket

Langkah 2

Udang dicacah kecil-kecil, lalu digoreng tanpa minyak di wajan anti lengket

Kentang dikupas, diiris-iris, lalu digoreng sampai empuk

Langkah 3

Kentang dikupas, diiris-iris, lalu digoreng sampai empuk

Haluskan kentang

Langkah 4

Haluskan kentang

Campur semua bahan, kecuali telor. Aduk sampai tercampur rata

Langkah 5

Campur semua bahan, kecuali telor. Aduk sampai tercampur rata

Adonan dibentuk bulat pipih

Langkah 6

Adonan dibentuk bulat pipih

Telur dikocok, beri sedikit garam. Celupkan perkedel pada telur, lalu goreng dengan api agak besar sebentar saja sampai berwarna kecoklatan. Jangan terlalu lama direndam di dalam minyak, agar perkedel tidak pecah

Langkah 7

Telur dikocok, beri sedikit garam. Celupkan perkedel pada telur, lalu goreng dengan api agak besar sebentar saja sampai berwarna kecoklatan. Jangan terlalu lama direndam di dalam minyak, agar perkedel tidak pecah

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement