Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu tuang air asam jawa

Langkah 1

Masukkan terong dan jagung yang sudah diiris-iris tadi

Langkah 2

Kemudian masukkan daun melinjo, kacang panjang, nangka, dan labu siam

Langkah 3

Lalu masukkan kacang tanah, kemudian aduk-aduk sebentar

Langkah 4

Lalu masukkan irisan jahe dan garam halus. Kemudian masak sampai matang. Selamat menikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Isian Sayur Asem

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Didihkan air, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan kacang panjang, gula, garam, air asam, dan penyedap. Koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan taoge. Masak hingga mendidih dan semua sayurannya matang.

Sayur asem memiliki rasa yang sangat enak, segar dan sedikit asam. Dalam memasak sayur asam sayuran dapat divariasikan seperti menambahkan jagung, labu siam, dsb. menyesuaikan apa yang tersedia.

Halal

Cabe

Kangkung

Sayur Asem Simple

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat kemudian tumis dengan api kecil hingga benar-benar matang, tambahkan sedikit air.

Masukan terong dan teri yang telah digoreng aduk aduk sebentar lalu matikan.

Bumbu Pelengkap

Ikan Teri

Terong

Sambal terong teri

Rebus kol cukup setengah matang, tiriskan.

Masukkan cabe, kencur, bawang putih, garam, gula dan penyedap rasa ke dalam cobek.

Masukkan kol, aduk sampai tercampur rata, cek rasa.

Bawang Putih

Garam

Kencur

Sambal Kol Bumbu Seblak Cobek

Cuci bersih ikan nila lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis dan kaldu ayam bubuk. Diamkan minimal 15 menit.

Goreng ikan nila dalam minyak panas hingga matang berwarna coklat keemasan.

Goreng cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Pindahkan bahan sambel yang telah digoreng ke dalam blender. Blender hingga setengah halus.

Tumis kembali bahan sambel yang telah diblender tadi. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk merata. Masukkan ikan nila, aduk kembali.

Bawang Merah

Ikan

Sambel Ikan Nila

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong sesuai selera.

Rebus kulit sapi hingga empuk angkat dan tiriskan, potong dadu kecil.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan kacang panjang, air masak hingga sayuran agak lunak.

Masukkan sawi putih, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Langkah 6

Tumis kacang panjang, kulit sapi adalah pilihan menu sehat dan praktis, dengan tambahan kulit sapi dan petai semakin sedap.

Petai

Tumis Kacang Panjang Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk udang, kecap manis, kecap pedas. Masak hingga matang.

Tumisan simple untuk menu makan malam. Sayuran bisa diganti sesuai selera.

Udang

Tumis Udang Mix Sayur

<p>Siapa yang tidak menyukai makanan instan yang satu ini? Makanan yang sering dikenal dengan makanan akhir bulan bagi para mahasiswa yang tinggal di kos-kosan, karena harganya yang murah. Ya, makanan instan tersebut adalah mie yang selalu menjadi andalan makanan ketika perut lapar. Proses memasak mie instan juga tidak sulit, dan bisa dilakukan oleh siapa saja.</p>
<p>Tapi apakah kamu tahu kalau ternyata mie instan bukan hanya digemari masyarakat di Indonesia saja? Di berbagai negara, mie juga menjadi salah satu makanan favorit bagi banyak orang. Bahkan pada laman <em>New York Times</em> dan <em>The Ramen Rater</em> sampai menuliskan daftar mie instan terenak di dunia pada tahun 2023 ini. Apakah ada mie asal Indonesia yang masuk ke urutan mie instan terenak di dunia? Simak di bawah ini, ya!&nbsp;</p><h2>1. Prima Taste Singapore Whole Grain Laksa La Mian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/d807edb3fce212249dc5be8f5814f8dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="prima taste singapore wholw grain laksa la mian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Prima Taste Singapore Wholw Grain Laksa La Mian (flickr.com/robinkok)</a></span></div><p>Mie instan asal Singapura ini masuk dalam deretan mie instan terenak di dunia. Tekstur mienya yang kenyal dan cukup tebal, membuat mie ini sangat enak ketika dikunyah.</p>
<p>Kuah dari mie asal Singapura memiliki cita rasa laksa khas Singapura yang kental dan gurih. Aromanya yang sedap dan paduan warna kuah yang menarik, semakin menambah kenikmatan mie instan ini.</p><h2>2. Ippudo Karaka Spicy Ramen Japan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b9c8d94ab37567eb97c96521489cb8f7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ippudo karaka spicy ramen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ippudo Karaka Spicy Ramen (youtube.com/theramenrater)</a></span></div><p>Selanjutnya ada mie asal Jepang yang lebih dikenal dengan sebutan ramen. Kuah kaldunya memiliki rasa yang gurih dan pedas, dengan sedikit rasa susu yang pastinya sangat enak jika dinikmati saat siang hari.</p><h2>3. Nongshim Shin Light Korea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/fa91d249e2909d1d00d89c7cadcb8b06.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="nongshim shin light" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nongshim Shin Light Korea (youtube.com/lilyle)</a></span></div><p>Para penggemar drama Korea sering kali mengulik makanan-makanan khas Korea seperti <em>topokki</em> dan <em>japchae</em>. Kamu juga harus tahu kalau ada mie instan dari Korea yang menjadi mie instan terenak di dunia yaitu Nongshim Shin Light. Tekstur mienya kenyal dengan ukuran yang kecil dan lurus dengan rasa kaldunya yang tidak terlalu gurih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-terenak-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan Terenak di Dunia, Ada Rendang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Nongshim Shin Black</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/82fc10ea350bac2ddfa12f451806bf40.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="nongshim shin black korea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Nongshim Shin Black Korea (youtube.com/instantfoodworld)</a></span></div><p>Masih berasal dari Korea, Nongshim Shin Black meraih peringkat pertama di New York Times pada tahun 2022 lalu. Tekstur mienya hampir sama dengan Nongshim Shin Light, hanya saja perbedaannya ada pada kuahnya yang terasa <em>creamy</em>. Terdapat daging dan juga sayuran kering yang bisa dijadikan <em>topping</em>.</p><h2>5. Oh! Ricey Instant Rice Noodles Pho Bo Rasa Daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/beb6285a3aab8a79606a766627ec3785.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oh! ricey instant rice noodles pho bo rasa daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Oh! Ricey Instant Rice Noodles Pho Bo Rasa Daging (youtube.com/simplyunboxing)</a></span></div><p>Berikutnya ada mie instan asal Vietnam yang bernama Oh! Ricey Instant Rice Noodles Pho Bo Rasa Daging. Cukup berbeda dari bahan pembuatan mie biasanya, mie asal Vietnam ini terbuat dari nasi khas Vietnam yang bernama pho.</p>
<p>Rasa dari kaldunya kaya akan rempah-rempah dengan tambahan <em>topping</em> yang merupakan potongan daging kecil-kecil untuk menambah kenikmatan mie.</p><h2>6. Indomie Mie Keriting Rasa Ayam Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b2866ae3ea716d84447885776fbfa366.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="indomie mie kriting rasa ayam panggang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Indomie Mie Kriting Rasa Ayam Panggang (youtube.com/andreasmatondang)</a></span></div><p>Kali ini mie instan terenak di dunia datang dari Indonesia yaitu Indomie Mie Keriting Rasa Ayam Panggang. Indomie varian ini mempunyai tekstur mie yang lembut, kenyal, dan berbentuk keriting sempurna. Sajiannya dilengkapi dengan sayuran yang sudah terpotong-potong kecil dengan kuah khas Indomie yang gurihnya pas.</p><h2>7. Best Wok Mie Goreng Original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/13a93a4dbd18d672f7b57eb8e6f3c7dd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="best wok mie goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Best Wok Mie Goreng (youtube.com/gededehperut)</a></span></div><p>Masih dari Indonesia, Best Wok Mie Goreng Original juga masuk dalam urutan menurut <em>The Ramen Rater</em>.</p>
<p>Mie yang satu ini mempunyai kuah yang unik dengan mencampurkan rasa asin, manis, dan pedas di dalamnya. Ukuran mienya yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil juga terasa sangat enak.</p><h2>8. Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/e38b1e0621f9d759dbcc2a5e1abdf9d6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="red chef green tom yum soup noodles" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles (youtube.com/theramenrater)</a></span></div><p>Datang dari Malaysia, Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles mempunyai rasa khas tom yum yang sedikit asam dan cukup pedas. Siapa pun yang menikmati mie asal Malaysia ini akan senang dengan rasa segar saat mencoba kuahnya.</p><h2>9. A-Sha Lao Tao Beef and Tendon Noodles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/50d9d326222a7d7d87a97af3ee4ffd0f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="a-shao lao tao" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi A-Shao Lao Tao (youtube.com/theramenrater)</a></span></div><p>A-Sha Lao Tao Beef and Tendon Noodles merupakan mie instan asal Taiwan yang juga diakui kelezatannya. Kuahnya sangat kental, gurih, dan sangat terasa daging sapinya, membuat kuah kaldunya nikmat.</p><h2>10. NongShim Chapagetti &amp; Neoguri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/d2ff4cb5ff3e59adeff404b61be067f3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="chapagetti dan neoguri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Chapagetti dan Neoguri (youtube.com/junchef)</a></span></div><p>NongShim Chapagetti &amp; Neoguri berasal dari Korea merupakan 2 jenis mie yang berbeda. Chapagetti merupakan <em>jajjangmyeon</em> khas Korea dengan bumbu pasta kacang hitamnya yang memiliki rasa khas manis. Sedangkan Neoguri merupakan mie instan <em>seafood</em> dengan citarasa yang pedas. Keduanya dijual bersamaan oleh NongShim. Dua-duanya memiliki rasa yang enak dan mampu menggugah selera makan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia beberapa daftar mie instan terenak di dunia, ada yang sudah pernah kamu coba?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-dimsum-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Dimsum Terpopuler di Dunia, Mana Favorit Kamu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Termasuk Indomie, ini dia mie instan terenak di dunia menurut The Ramen Rater yang tak boleh dilewatkan.

10 Mie Instan Terenak di Dunia, Sudah Pernah Coba?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Masukan sayur, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya masak hingga layu, cek rasa dan sisihkan.

Siapkan tahu goreng, belah salah satu sisinya lalu isi dengan sayuran secukupnya, sisihkan.

Siapkan wadah, larutkan tepung terigu dan bumbu adonan hingga adonan agak kental dan tidak bergrindil, lalu tambkan daun bawang. Dan masukan tahu isi.

Langkah 7

Panaskan minyak lalu goreng tahu isi hingga kecoklatan angkat dan tiriskan. Tahu isi siap dinikmati.

Langkah 8

Camilan tahu goreng dengan isian sayur di dalamnya lalu di balut dengan tepung dan digoreng dengan minyak hingga matang.

Bahan isian

Bumbu Adonan

Kembang Kol

Wortel

Tahu Isi Sayur

Kupas bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur

Goreng sebentar saja bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kencur

Tuang bahan yang telah digoreng pada cobek

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan

Iris-iris kol, kemudian kukus selama 10 menit

Tinggal dicampur dengan nasi panas nikmat rasanya

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Sambal Kol Bumbu Kencur

Di cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, terasi, tomat, bawang merah dan bawang putih dan beri gula, garam, kaldu bubuk lalu ulek hingga lembut.

Masukkan terong lalu bejek bejek. Tekstur terongnya kasar atau lembut sesuai selera.

Masukkan tempe lalu ulek hingga tempe hancur.

Dulu almarhum ibu sering bikin sambal kukus ini. Mengukus bahan bahan sambalnya diletakkan di nasi yang sedang dimasak di dandang. Gitu pun terong dan tempenya juga dimasak jadi satu.

Bumbu Tambahan

Sambal Terong Tempe Kukus

Goreng tempe yang sudah di iris kecil sampai golden brown.

Siapkan bumbu lalu haluskan (blender/ulek).

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum lalu masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan udang lalu tambahkan 150 ml air lalu masak sampai mendidih.

Setelah itu masukkan tempe. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap saus tiram dan gula sejumput. Koreksi rasa lalu siap dihidangkan.

Masak protein hewani dan nabati sekaligus jadi lebih simple.

Bumbu halus

Tomat

Udang Tempe Saus Pedas

Bersihkan dan potong ayam kemudian rebus tahap awal untuk menghilangkan kotoran sekitar 3 menit.

Didihkan air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih yang sebelumnya digoreng.

Tambahkan daun salam, lada, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan sayuran, usahakan sayur bertekstur keras terlebih dahulu seperti wortel. Masak hingga lunak kemudian masukan daun bawang, daun seledri dan kol.

Menu pilihan saat cuaca dingin, santap sayur berkuah hangat

Bumbu

Sop Ayam

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan laos dan cabe iris. Tumis sampai aroma Laos wangi.

Masukkan tempe dan tahu lalu tumis hingga warna tempe kecoklatan dan tahu berkulit.

Masukkan kacang panjang dan tumis sampai mengkilap.

Tambahkan kecap saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali .

Beri sedikit air dan aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bismillah

Menu nguras stok kulkas.
Cus masak moms.

Bumbu Tumis:

Oseng Tempe Tahu Kacang Panjang

Campurkan putih telur, bumbu, garam, kaldu, gula, merica, vetsin, ketumbar dan bawang merah. Mixer kecepatan tinggi selama 1 menit.

Olesi loyang 22 x 22 cm dengan minyak atau alasi plastik. Tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus dengan api besar hingga matang sekitar 30 menit.

Keluarkan dari loyang selagi panas, dinginkan. Bagi menjafi 3 dan iris tipis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar, aduk - aduk hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Camilan renyah dan gurih buat teman nonton TV, super enak~

Bahan Bumbu :

Keripik Bawang Putih Telur

Tambahan kecap asin dan bumbu lainnya, koreksi rasa.

Tuang bumbu tadi keatas tahu panggang yang sudah di tata diatas piring saji.

Bawang Bombay

Tahu Pedas Mantap

Masukkan ke dalam rebusan air. Tambahkan ketumbar bubuk dan kaldu bubuk. Rebus sampai mendidih.

Setelah agak hangat, masukkan baking powder dan soda kue.

Potong tahu sesuai selera, taruh di wadah kedap udara.

Siram dengan air rebusan bumbu tadi. Kemudian simpan kurleb 8 jam sebelum di goreng.

Goreng dengan minyak panas. Garing di luar, lembut di dalam.

Cemilan enak banget. Garing diluar lembut di dalam.

Baking Powder

Ketumbar

Tahu Susu

Potong potong daging, kecil dan tipis (sesuai selera), dan marinasi dengan bumbu marinasi semakin lama akan semakin meresap.

Oseng daging tanpa minyak, daging akan mengeluarkan air tunggu hingga seluruh daging berubah warna dan air menguap.

Masukan selembar daun salam aduk-aduk terus hingga daging berubah warna kecoklatan.

Tambahkan kelapa parut sepertiga bagian dulu, dan daun salam, aduk-aduk hingga mulai memipih atau kandungan air berkurang, tambah lagi sepertiga bagian kelapa, dan oseng oseng lagi hingga air dari kelapa parut berkurang lagi, dan masukan semua sisa kelapa, aduk terus hingga kelapa mulai kecoklatan.

Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk ayam, aduk-aduk terus hingga kelapa kering dan menjadi serundeng, hati hati jangan sampai gosong. Siap sajikan.

Lebih sehat, tanpa minyak. Bisa makan daging enak plus lebih sehat karena di masak tanpa minyak. Dagingnya di potong kecil kecil, tapi harus sabar ya oseng nya karena serundengnya perlu waktu buat kering. Worth kok.

Bahan Marinasi Daging

Daging Sapi

Daun Salam

Kelapa

Serundeng Daging Ngumpet

Simpan di dalam botol tertutup dalam kulkas agar awet. Tinggal dikeluarkan dari kulkas jika ingin digunakan. Bisa untuk tambahan es atau sop buah, atau minuman sirup dingin dengan menambahkan air dan es batu.

Manis, wangi dan menyegarkan. Untuk tambahan es buah atau cukup ditambahkan es batu dan air saja, jadi minuman dingin yang enak dengan pewarna alami.

Resep Perkedel Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait