Iris tipis semua bahan seperti bawang dan cabe.

Langkah 1

Cuci bersih lalu kupas udang dan telur puyuh.

Langkah 2

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Langkah 3

Tumis bawang dan cabe hingga layu, lalu masukkan udang dan telur puyuh.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air lalu masukkan tempe, garam, gula, lada, penyedap, kecap dan saus tiram masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Langkah 5

Resep sederhana dan mudah untuk dicoba sobat yummy!

Bahan Utama

Cabe

Tempe

Udang

Oseng Tempe Udang

Tambahkan sayuran, garam dan air secukupnya lalu masak hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Telur

Tumis Telur Kembang Kol

Panaskan minyak kemudian tumis wortel, bila wortel sudah empuk masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai bawang harum. Berikutnya masukan daging cincang, tumis kembali hingga daging berubah warna.

Masukan potongan tomat, pasta tomat, saus tomat dan kecap Inggris. Aduk rata kemudian masukan air kaldu lalu bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Jangan lupa untuk selalu tes rasa.

Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Matikan api dan siap disajikan diatas spaghetti yang sudah direbus dan ditaburi parutan keju diatasnya. Yummy!

Spaghetti dengan saus Bolognese buatan sendiri, yummy!

Alat & Perlengkapan

Basil

Daging Giling

Garam

Gula

Kecap Manis

Keju

Minyak Zaitun

Oregano

Saus Sambal

Seledri

Spaghetti

Tomat

Wortel

Spaghetti Bolognese

Kupas kentang, potong-potong, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu, lalu angkat.

Tuang ke dalam cobek. Lalu haluskan bawang bersama dengan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

Lalu masukkan kentang goreng. Haluskan bersama bumbu hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kepal-kepal bentuk bulat pipih.

Kocok telur dengan sedikit garam. Lalu masukkan perkedel. Balur dengan telur hingga rata.

Langkah 6

Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Kentang

Perkedel Kentang

Rendam beras ketan semalaman (atau minimal 2 jam) kemudian cuci hingga bersih.

Kukus ketan sampai setengah matang kemudian angkat.

Kemudian campurkan santan dan ketan, aduk rata.

Kukus kembali santan dan tambahkan daun pandan. Kukus hingga matang (± 30 menit).

Masukkan semua bahan saus santan ke dalam panci (kecuali larutan maizena).

Setelah mendidih dan rasa pas, masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental dan meletup-letup.

Tata ketan dalam piring, siram saus santan. Tambahkan potongan mangga dan taburi dengan wijen sangrai. Sajikan.

Sajian ketan khas Thailand yang rasanya gurih dengan tambahan saus santan yang manis gurih plus campuran mangga. Enak dan mengenyangkan.

Bahan Saus Santan

Topping

Beras Ketan

Mangga

Mango Sticky Rice

Ulek kasar cabe dan bawang putih serta terasi.

Sambal nanas ini enak dinikmati dengan kerang rebus medan. Makanan nusantara yang enak,hemat dan praktis jadi sajian keluarga.

Gula Merah

Kacang Tanah

Nanas

Terasi

Sambal Nanas Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rendam beras selama sekitar 15 menit lalu haluskan dengan bumbu yang lain. Siapkan juga bahan-bahan yang lain.

Rebus air. Masukkan daging, babat, dan paru, Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga empuk.

Setelah daging empuk tambahkan bumbu yang dihaluskan, aduk rata. Masukkan juga irisan daun bawang. Beri garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu terserap.

Untuk sambal pertama rebus cabe, bawang putih, dan kemiri lalu ulek.

Siapkan mangkuk. Isi dengan nasi, tauge, dan irisan kol.

Tuang soto di atasnya, beri irisan telur rebus, tomat, seledri, dan bawang goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal kemiri. Sajikan.

Sudah hampir 4 tahun tinggal di Kota Malang. Setiap ada kegiatan gotong royong.. terutama acara 17an ibu-ibu selalu memasak soto ini untuk dimakan bersama sama. Seger banget dengan sambal kemiri pedas. Soto daging khas Madura ini unik karena ada ulegan beras putih dalam bumbunyaa.. cobain yuuk masakan khas nusantara ini… uenaaaknyaa poll

Bumbu halus

Sambal Kemiri

Beras

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kubis

Kunyit

Tauge

Soto Daging Khas Madura #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iris memanjang buncis dan wortel lalu rebus dan angkat jika air mulai mendidih (2-3 menit), sisihkan.

Belah ketimun menjadi 6 irisan memajang lalu iris menyerong menjadi 3 atau 4 irisan, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.

Masukkan wortel dan buncis aduk rata dan tambahkan air secukupnya dan masak sampai wortel dan buncis setengah matang, koreksi rasa.

Masukkan cabe rawit dan ketimun aduk rata dan masak hingga beberapa saat sambil diaduk aduk, angkat.

Sudah lama gak makan acar kuning, biasanya beli nasi rames dan acar kuning ini salah satu sayurnya

Buncis

Acar Kuning

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan mie. Masak sampai setengah matang.

Masukkan kubis dan telur. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.

Koreksi rasa. Matikan api, masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Halal

Mie godok

Pipihkan roti tawar menggunakan gelas atau rolling spin.

Rebus 2 butir telur, kemudian potong-potong.

Ambil roti yang sudah dipipihkan. Letakkan smooked beef, telur dan mozzarella. Tambahkan mayonaise dan saos sambal.

Kemudian lipat roti dan tekan-tekan bagian pinggirnya.

Masukkan risoles roti tawar kedalam telur.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga cokkat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Cemilan enak dan simple, garing diluar dan lumer di dalam.

Hallo mbak Sekar, makasih inspirasi resepnya. Ini buatanku kemarin sore. Mendadak anakku request risol mayo, tapi pengennya yang cepet. Untung ada roti tawar, jadi nggak perlu repot bikin kulitnya dulu. Alhamdulillah rasanya enak dan mengenyangkan. Saya ganti smoked beefnya dengan sosis dan kejunya pake cheddar parut. 
#JagoMasakMaret

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Risol Mayo Roti Tawar #JagoMasakMinggu5Periode2

Potong dadu tahu dan balurkan pada adonan.

Goreng tahu hingga kecoklatan lalu tiriskan.

Bawang dan cabai yang sudah dicincang tumis hingga harum.

Masukkan tahu dan aduk sebentar, jangan dimasak terlalu lama agar tahu tetap krispi.

Olahan simple tahu krispi goreng tepung dengan bumbu cabe garam yang gurih pedas cocok untuk teman makan✨

Bumbu Cabe Garam

Tahu

Tahu Cabe Garam

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, jahe, kayumanis, dan garam.

Masukkan ubi, masak hingga setengah matang.

Masak hingga mendidih kembali dan ubi matang, matikan api.

Bisa dinikmati saat hangat atau ditambah es batu. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Kayu Manis

Santan

Ubi Bersantan Manis

Rendam beras ketan sekitar 2 jam, lalu kukus beras ketan selama 15 menit.

Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, angkat lalu masukkan ketan yang tadi sudah dikukus, aduk rata, diamkan hingga santan meresap, lalu kukus kembali ketan hingga matang, sekitar 25 menit.

Vla santan : Siapkan panci, masukkan gula pasir, tepung maizena, garam dan daun pandan.

Tambahkan santan kental dan air, aduk rata masak hingga meletup-letup, angkat.

Lalu tata ketan dan potongan mangga, siram vla santan, taburu wijen sangrai, sajikan.

Salah satu dessert populer yang berasal dari Thailand.

Vla Santan :

Daun Pandan

Tepung Maizena

Rebus dengan 150 ml air, brown sugar dan daun pandan sampai mendidih.

Dalam mangkuk, campur tepung beras, 100 ml air dan garam.

Lalu siram dengan kuah gula merah di bagian pinggirnya.

Badan lagi capek, pengin makan makanan yang tidak bikin eneg. Akhirnya malem-malem bikin bubur sumsum.

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kuah Gula Merah

Campur semua bahan kulit, aduk rata kemudian saring agar adonan mulus.

Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan kulit per 1 sendok sayur, masak hingga bagian bawahnya kering, angkat dan lakukan hingga adonan kulit habis.

Ambil selembar kulit risol, beri isian smoke beef, bawang bombay, telur rebus dan mayonais, lipat kiri kanan lalu gulung, lakukan hingga selesai.

Buat adonan pencelup, campur tepung terigu dan air, aduk rata kemudian celupkan risol ke dalam adonan tepung.

Goreng hingga golden brown, angkat tiriskan dan siap dinikmati.

Bahan Kulit Risol:

Baluran :

Bawang Bombay

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Risoles Mayo Smoke Beef

Siapakan dagingayam, lalu tambahkan 2 sdm tepung maizena,½ sdt merica bubuk,½ sdt garam,aduk hingga rata, diamkan 30 menit

Goreng ayam sampai matang,angkat tiriskan. Sisihkan

Iris bawang bombay,bawang putih,cabe dan jahe

Panaskan mentega,lalu tumis bumbu hingga harum,tambahkan,saos tiram,kecap manis ,saos tomat,merica bubuk,garam,gula pasir dan kaldu bubuk

Selanjutnya masukan daging ayam telah digoreng,tambahkan ¼ gelas air

Masak sampai air menyusut,koreksi rasa dan siap disajikan

Ayam dengan balutan saos mentega yang gurih

Bumbu

Ayam

Saus Tiram

Ayam Saos Mentega

Metoda

Ketupat Metoda 5-30-7

Tambahkan pisang, chia seed dan kismis di atas smoothie.

Buah Naga

Madu

Pisang

Smoothie Bowl Simpel

Tambahkan tepung beras, aduk hingga rata.

Ambil daun pisang, tata di daun pisang, lalu bungkus.

Kue tradisional khas Minang legit karena pisangnya dihancurkan.

Daun Pisang

Kelapa

Lapek Pisang #JelajahBarat

Tambahkan terasi setelah itu tumis dan sisihkan di pinggir.

Tambahkan nasi putih setelah itu aduk merata.

Tambahkan garam, penyedap, merica bubuk dan kecap ikan. Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Sekali-kali boleh lah ya bawa bekal menu nasi goreng. Menu yang satu ini cocok aja dinikmati pagi, siang ataupun malam hari. Selamat Mencoba!

Bahan Seasoning :

BAHAN BUMBU IRIS : 

Nasi

Bekal Nasi Goreng Terasi

Setelah mendidih, masukkan pisang yang sudah diiris.

Masukkan gula jawa, gula pasir dan daun pandan, masak hingga gulanya larut.

Masukkan santan dan tunggu hingga matang.

Dimakan anget-anget bisa, tapi dingin lebih nikmat 🥰

Resep Pie Brownies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Brownies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet