Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang prei sampai wangi.

Langkah 1

Tambahkan bawang putih, tumis hingga wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan seasoning, aduk rata, masak sampai keluar air.

Langkah 4

Langkah 5

Sawi putih dimasak dengan bumbu bawang ini sangat enak.

Bahan Utama

Seasoning

Bawang Bombay

Bawang Putih

Sawi

Tumis Sawi Putih Bumbu Bawang

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih dan bawang merah yang sudah di rebus terlebih dahulu.

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak.

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk.

Tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan garam halus.

Langkah 6

Masukkan cumi yang sebelumnya sudah direbus kemudian dipotong-potong. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Langkah 7

Halal

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Sambal Baby Cumi

Masukkan sosis dan telur, aduk orak arik.

Tambahkan air, daun bawang dan sawi putih, aduk rata.

Masukkan bihun, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, gula dan lada bubuk. Aduk rata.

Bumbu Cincang :

Bihun

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Sosis

Bihun Goreng Sosis Sawi Putih

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan sawi dan aduk sampai layu, lalu tuang air.

Masukkan mie rebus, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai meresap, tercampur rata dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel, cocok juga untuk menu sarapan, yuk cobain!

Bakso

Lada

Mie Goreng Sawi

Goreng cabe, bawang putih, dan kencur hingga layu.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan terong, penyet menggunakan ulekan.

Aroma kencur berpadu dengan kacang goreng, enak sekali..

Bahan Sambel Kacang 

Gula

Kacang Tanah

Kencur

Terong

Terong Bakar Sambel Kacang

Rebus air hingga mendidih, masukkan temu kunci dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Kemudian masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk. Gunakan api kecil supaya air tidak meluber.

Ketika wortel mulai transparan, masukkan jagung. Masak hingga sayuran empuk.

Kemudian masukkan bayam, aduk rata dan besarkan api kompor supaya warna bayam tetap hijau cantik.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Sayur menir adalah jenis sayur bening dari daerah Gresik, Jawa Timur. Kuahnya sedikit keruh karena ada tambahan jagung serut yang dihaluskan. Disini aku hanya pakai 2 sdm jagung serut, jadi kuahnya masih terlihat bening.

Mbak Pipit, makasih yaa resepnya. Ternyata ini yang namanya jangan menir☺️ Enak banget... 

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Menir Bayam Jagung (Bening)

Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat yang di ulek kasar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Tambahkan air 200 ml atau secukupnya dan masak selama 15 menit.

Bumbu

Tomat

Oseng Cumi Hitam

Siapkan panci. Masukkan air, bumbu halus, dan telur puyuh.

Tambahkan gula merah, garam, dan daun salam.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut, tusuk dengan tusukan sate lalu sajikan!

Kesukaan si kecil, laris manis kalau bikin ini... Yang kangen angkringan khas jogja yukk merapat kita bikin sendiri dirumah 🥰

Bumbu halus

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Ala Angkringan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan garam, gula, dan kaldu, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan lele asap, masak hingga mendidih sambil aduk perlahan, koreksi rasa dan sajikan.

Uenakkkk banget, pedes, gurih, dan wangi dari lele asapnya.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan Lele

Jahe

Lengkuas

Santan

Mangut Lele Asap ala Mbah Marto

Baluri ayam dengan tepung bumbu hingga merata.

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang, angkat dan sajikan.

Sengaja dibuat mini biar cepat matang saat digoreng dan hemat minyak goreng juga.

Bahan pencelup

Tepung

Ayam Goreng Tepung Mini

Mixer dengan speed tinggi hingga putih berjejak caranya angkat adonan dan bentuk angka 8 bila tidak cepat hilang berarti adonan sudah siap.

Tim dark cooking chocolate dan minyak hingga cair lalu tunggu hingga hangat.

Campurkan terigu cokelat bubuk dan baking powder lalu ayak dan aduk hingga rata.

Masukkan adonan terigu ke dalam adonan telur yang sudah dikocok tadi lalu mixer dengan speed rendah asal rata selama 30 detik lalu tambahkan cooking chocolate aduk balik menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti tuang adonan lalu hentakan dan panaskan oven 10 menit lalu panggang  150° celsius selama 20 menit lalu turunkan menjadi 130 derajat celcius selama 10 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah dingin oles bolu dengan selai coklat kemudian beri taburan meses.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Meses

Tepung Terigu

Chocolate Cake (Super Moist)

Iris gula merah lalu campurkan dengan air, garam dan daun pandan. Masak sampai gula larut.

Kupas pisang lalu potong-potong, sisihkan.

Masukkan pisang, masak sampai pisang berubah warna.

Masukkan santan sambil terus diaduk-aduk. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Daun Pandan

Pisang

Kolak Pisang Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Potong bagian tengah roti tawar dan sisihkan.

Kocok telur dan masukkan potongan sosis. Beri garam, bawang putih bubuk dan lada secukupnya.

Panaskan pan, beri margarin dan ratakan ke permukaan pan.

Tutup dengan potongan roti kotak di atas telur.

Balik secara perlahan dan seared sebentar selama 30 detik, sisihkan.

Langkah 8

Bismillah
Jumat 11 Agustus
Ide bekal kakak.

Roti Tawar

Roti Telur Kotak

Larutkan fiber kemudian tuangkan ke dalam rebusan. Tunggu hingga matang dan sajikan.

Kolang Kaling

Kolak Kolang Kaling Kuah Fiber

Iris tipis kol dan daun bawang, masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang, aduk rata dan remas - remas.

Tambahkan garam, kaldu, gula, merica, ketumbar, terigu dan tepung beras, aduk rata.

Tambahkan air es secukupnya, aduk rata. Jangan sampai encer.

Ambil adonan dengan sendok, masukkan dalam minyak panas.

Goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Enak disajikan selagi panas dengan tambahan cabai rawit hijau.

Kubis

Bakwan Kol Daun Bawang

Bersihkan cumi dari tulang, tinta, dan kulit luarnya. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit, bilas kembali dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga minyak benar-benar panas. Masukkan potongan cumi. Goreng cumi selama 10-12 menit. Angkat dan sisihkan.

Di wajan yang sama,masukkan bumbu yang sudah di haluskan, aduk rata. Masak hingga bumbu setengah matang.

Kemudian masukkan terasi, irisan daun jeruk, gula jawa, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu benar-benar matang.

Kemudian masukkan cumi yang sudah di goreng, aduk rata. Masak kembali selama 7-10 menit (hingga tercampur rata dengan cumi dan minyaknya keluar). Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Di makan dengan nasi hangat, mantul! Sambal ini bisa tahan di suhu ruang hingga 2 hari dan cumi nya tidak alot.

Jeruk Nipis

Terasi

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Rebus mie sampai matang, lalu tiriskan kemudian beri minyak agar tidak lengket, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan pentol, aduk-aduk sesaat.

Tambahkan saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk-aduk.

Masukkan mie gepeng, masak dengan api kecil, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata.

Setelah semua bumbu tercampur rata, matikan api, tambahkan daun seledri dan bawang goreng, siap disajikan.

Jadi menu mie gepeng ini andalan setiap kali ada acara di rumah, mulai acara ulang tahun, selamatan dan berbagai acara tasyakuran.

Bumbu Tambahan

Seledri

Mie Gepeng Pentol

Lilitkan pangsit di bagian tengah sosis. Olesi ujung pangsit dengan air agar merekat.

Kerat pinggiran sosis menjadi tiga bagian.

Resep Pistel Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait