Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan salem, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Marinasi selama 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus sampai halus.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 4

Masukkan ikan salem lalu aduk rata dengan bumbu.

Langkah 5

Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu udang. Masak sampai mendidih.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh. Masak sampai layu.

Langkah 8

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.

Langkah 9

Kuahnya gurih creamy dan segar meski tanpa santan.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Mangut Ikan Salem Tanpa Santan

Campurkan semua bahan-bahan adonan kulit. Aduk rata. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal. Pastikan teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

Panaskan teflon. Olesi minyak. Tuang adonan ke dalam teflon. Pastikan adonan kulit tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis (sesuaikan dengan selera). Panggang sebentar saja, tidak perlu dibolak-balik.

Tumis bawang yang sudah dihaluskan hingga wangi.

Masukkan wortel, kentang, dan ayam yang sudah dipotong dadu. Aduk sebentar, lalu tambahkan air, garam, lada, dan pala. Masak hingga air menyusut. Terakhir masukkan daun bawang.

Masukkan isian yang sudah dimasak tadi ke dalam kulit risol. Bentuk sesuai selera.

Masukkan ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Wortel

Risol Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan terong. Potong jadi dua. Panggang sampai layu. Kemudian penyet.

Kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Kemudian masukan terong. Balur rata.

Goreng terong bersama telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah, bawang putih, kencur, cabai merah dan cabai rawit sampai layu. Kemudian ulek bersama gula merah, garam dan gula pasir sampai halus.

Tambahkan secukupnya air matang. Aduk rata. Icip rasa. Kemudian siram di atas terong. Sajikan.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang Tanah

Terong

Terong Goreng Telur Bumbu Kacang

Orek Tempe : potong korek tempe, lalu goreng tempe. Angkat dan sisihkan

Masukkan air, tempe, bumbui garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah menyusut dan bumbunya meresap. Angkat dan sisihkan.

Sambal teri : goreng sampai layu cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.

Uleg jadi satu bahan yang sudah digoreng, terasi, garam dan gula pasir. Uleg sampai halus sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan teri goreng, campur jadi satu dengan bahan sambal. Aduk rata, lalu matikan kompor. Sisihkan

Penyajian : ambil daun pisang, beri nasi 1 centong

Tutup nasi dengan daun pisang ukuran kecil. Beri sambal teri dan orek tempe secukupnya. Bungkus daun pisang, lalu lipat bagian ujung daun ke belakang, sajikan.

Nasi kucing atau sego kucing merupakan salah satu menu di angkringan Jogjakarta. Porsi nasi yang sedikit, dengan tambahan orek tempe dan sambal teri kemudian dibungkus dengan daun pisang

Bumbu Iris Orek Tempe :

Sambal Teri :

Nasi Kucing #EkstraPoin17an

Campur susu, gula pasir dan kuning telur, lalu aduk-aduk hingga larut.

Siapkan tepung dalam wadah, kemudian masukkan larutan step 1.

Diamkan adonan selama 4-6 jam. Bungkus dengan plastik wrap atau tutup dengan kain bersih.

Ketika sudah 6 jam, akan elastis seperti ini.

Masukkan margarin, garam dan ragi yang telah diberi sedikit air. Uleni hingga tercampur rata. Kemudian diamkan selama 45 menit.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan ditekan-tekan.

Ambil adonan 15 gr, kemudian bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Dalam tahap ini, adonan bisa diberi isian. Bentuk bubble sesuka hati. Diamkan kembali selama 15 menit. Tutup kembali.

Setelah 15 menit, olesi adonan bagian atas dengan bahan olesan.

Beri topping, kemudian panggang hingga matang dengan api sedang. Cirinya, bagian atas berwarna kecoklatan. Waktu memanggangnya disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Kemudian langsung diberi olesan akhir.

Langkah 10

Tidak perlu capek ngulen lagi, hanya perlu waktu yang agak lama untuk menunggu. Hasilnya, roti lembut berserat.

Bahan olesan

Olesa Akhir

Topping

Baking Powder

Gula

Keju

Margarin

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Bubble Bread (Metode Autolisis)

Tambahkan air, saus tiram, garam, gula pasir. Masak sampe mendidih.

Tambahkan telur orak arik, aduk rata. Sajikan.

Bumbu Iris :

Jagung

Tomat

Tumis Pakcoy Saus Tiram

Buat kelapa muda kw : campur semua bahan, aduk hingga merata, masak hingga meletup letup

Tuang dalam wadah, biarkan set dan dinginkan

Buat sekoteng : didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga matang, tambahkan gula dan garam

Mutiara

Garam

Kelapa

Santan

Alpukat

Es Sekoteng #JagoMasakMinggu6Periode3

Bosan dengan menu main course yang itu-itu saja? Di Yummy App tersedia beragam resep makanan utama yang nikmat, mudah dibuat, dan jelas instruksinya!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Makanan Pembuka, Makanan Utama, dan Makanan Penutup, Apa Bedanya?</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Berbicara tentang makanan tentu tidak hanya seputar &lsquo;rasa yang enak&rsquo; atau &lsquo;porsi yang banyak&rsquo; saja, namun juga berbicara tentang pengklasifikasian akan jenis-jenis makanan yang ada.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Secara umum, makanan dibedakan atas makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup. Perbedaan satu dan lainnya bisa tampak dari porsi dan komposisi yang digunakan. Namun yang pasti, baik itu makanan pembuka ataupun makanan penutup, sama-sama dapat dikombinasikan untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pilihan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Main Course<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> yang Cocok untuk Santapan Harian</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk memenuhi santapan harian, kamu perlu menyiapkan menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">main course <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">atau makanan utama. Dan biasanya menentukan menu makanan utama tidak sesulit jenis-jenis makanan lainnya. Contoh makanan utama adalah nasi ayam geprek, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">chicken curry rice<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, tom yum, spaghetti, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">steak<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, dan masih banyak lagi. Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan makanan-makanan tersebut, &lsquo;kan?

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nah, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">untuk menemukan lebih banyak pilihan makanan utama yang bisa kamu siapkan setiap harinya, kamu dapat melihat kumpulan resep masakan yang tersedia di Yummy App. Mulai dari menu sarapan, menu makan siang, hingga menu makan malam bisa kamu buat dengan mudah.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aneka Resep Makanan Utama dari Indonesia Hingga Mancanegara</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ingin memasak makanan utama dari Indonesia ataupun internasional? Semuanya dapat dibuat dengan mudah hanya di rumah saja lho! Dan bahkan ada menu makanan yang dapat dibuat dengan menggunakan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">rice cooker<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, cocok sekali untuk anak kos!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sejatinya, memasak makanan tidak akan serumit itu apabila instruksi yang tersedia jelas dan dijabarkan dengan langkah-langkah yang jelas pula. Bahkan menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">main course <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">kontinental pun bisa kamu buat apabila kamu mendapatkan sumber referensi yang jelas.&nbsp;

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Rekomendasi Makanan Utama Terlengkap dari Yummy App</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk menemukan referensi makanan utama dari yang rasanya asin hingga manis, bisa kamu temukan melalui Yummy App! Aplikasi Yummy dapat kamu unduh melalui Play Store atau App Store, dan kamu gunakan kapan pun kamu membutuhkan referensi menu masakan untuk menyajikan hidangan yang nikmat.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tak hanya menikmati resep masakan yang tersedia, kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef di Yummy. Dan setiap resep yang kamu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">submit <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">juga akan dinilai dan mendapatkan hadiah <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho. <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk, coba Yummy App sekarang

Kumpulan resep hidangan dan makanan utama yang cocok disajikan saat momen spesial bersama keluarga seperti lebaran, natal, tahun baru, dan lainnya.

2000+ Hidangan Utama untuk Disajikan Bersama Keluarga

Kembung Goreng Bumbu Honje

Mac and Cheese

Ayam Crispy Saus Madu

Kalio Ati Ampela

Tumis Teri Medan

Kuah Asam Ikan Mujaer

Nila Goreng Saus Barbeque

Tahu Tempe Ungkep

Sop Ceker

Ayam Cah Jamur

Chiken Karage

Sop Ceker Ayam

Jeli: campur jeli bubuk dan gula pasir, aduk rata. Kemudian tambahkan air & nyalakan api, masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, tambahkan fruity acid, aduk rata. Tuang adonan jeli ke dalam cetakan dan biarkan beku.

Siapkan mangkok/wadah besar, masukkan potongan jeli dan buah naga.

Tambahkan air es, sirup raspberry dan kental manis, aduk rata.

Tambahkan selasih yang sudah direndam air panas, aduk rata.

Siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu, kemudian tuang es jeli buah naga sampai penuh. Sajikan di cuaca panas, segar & enak sekali.

Minuman segar, enak & kesukaan anak. Yukk dicoba.

Agar-Agar

Buah Naga

Es Jeli Buah Naga #JagoMasakMinggu1Periode2

Haluskan telur, gula pasir, sp, vanili cair hingga kental berjejak.

Masukkan baking powder, coklat bubuk, tepung terigu yang sebelumnya sudah diayak terlebih dahulu aduk rata.

Masukkan dcc dan mentega cair dan pasta coklat.

Siapkan cetakan masukkan kertas cup isi adonan lalu hias dengan chocochips.

Kukus -/+ 15 mnt dengan tutup yang dilapisi dengan kain.

Berhubung chocochip adanya yang berwarna langsung dipakai.

Cokelat

Brownies Cup Chocochips

Siapkan cobek, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe, uleg sampai halus. Tambahkan tomat, ulek sampai halus

Siapkan pan masukkan sambal, tambahkan air sedikit aduk sampai rata, dan masak sampai meletup-letup

Masukan telur, garam, dan gula aduk sampai rata. Lalu masak sampai matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat

butir

Buah

Rawit

Telur Puyuh Sambal Tomat Pedas #JagoMasakMinggu7

Campur semua bahan utama dan aduk rata, lalu masak sampai mengental dan meletup-letup, tuang ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Kemudian potong-potong kue hunkwe bentuk kotak kecil.

Rebus santan, krimer kental manis, garam dan daun pandan.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Terakhir tuang kuah santan dan aduk rata, sajikan.

Enak, manis dan menyegarkan, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Es Hunkwe Santan

Rebus cabe hijau sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Makanan khas Sunda ini biasa dihidangkan saat lebaran. Dimakan bareng sambal goreng kentang , opor ayam dan ketupat, mantep banget rasanya. Resepnya saya recook dari sobat yummy,  mbak Sri Yuli Astuti.

Bumbu halus

Ase Cabe Ijo

Blender jagung dan sisakan sedikit untuk mendapatkan tekstur utuh jagung.

Tambahkan sisa jagung utuh,  bumbu halus, 1 butir telur, wortel iris dan daun seledri iris. Serta tambahkan tepung, gula,garam, dan kaldu sapi bubuk.

Cemilan enak dan bisa dijadikan lauk pendamping makan nasi. Buatnya sangat mudah. Yukk cek resepnya..

Bumbu Pelengkap

Dadar Jagung

Bersihkan kangkung dan potong-potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Siapkan ebi kering.

Tunggu kangkung sampai agak layu, terakhir tambahkan penyedap.

Kangkung

Penyedap

Minyak

Tumis Kangkung Ebi

Tim cokelat dan mentega hingga mencair, biarkan dingin.

Campur adonan telur dengan larutan coklat hingga rata.

Enak apalagi setelah disimpan dalam lemari pendingin.

Resep Rice Box Chicken Filt #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rice Box Chicken Filt #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak