Roti Manis Kukus

Step 1

Campur tepung dan ragi instan, aduk rata. Masukkan 35 ml air, sisa air. Beri kental manis lalu aduk dan tuang ke dalam adonan. Uleni hingga setengah kalis.

Step 2

Tambahkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis elastis. Lalu istirahatkan selama 30 menit.

Step 3

Beri pewarna ungu, bagi jadi beberapa bagian. Kemudian gilas beri isian dan bentuk sesuai selera. Istirahatkan lagi sampai mengembang 2x lipat

Step 4

Panaskan kukusan, kukus selama 12 menit/ sampai matang.

Step 5

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan (jangan lupa tutup kukusan beri kain).

Step 6

Sajikan selagi hangat.