Roti Tawar Kepang

Resep Roti Tawar Kepang

melyni

melyni

5.0

(1 Rating)

Kesukaan anak-anak di rumah buat sarapan pagi

Bahan Utama

480 gr terigu protein sedang

2 butir telur utuh

1 kuning telur

2 sdt ragi instan

2 sdm gula pasir

150 ml air hangat

2 sdm margarine

1/4 sdt garam

2 sdm minyak sayur

Loyang yang sudah diolesi mentega/margarin

Olesan : 1 butir telur + 1 sdm air

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan.

Terigu timbang lalu campur dengan garam dan susu terlebih dahulu. Lalu buat bahan ragi dengan mencampur air, ragi dan gula tercampur rata ya tunggu hingga berbuih dan bergelembung.

Langkah 2

Terigu timbang lalu campur dengan garam dan susu terlebih dahulu. Lalu buat bahan ragi dengan mencampur air, ragi dan gula tercampur rata ya tunggu hingga berbuih dan bergelembung.

Ambil wadah besar masukkan campuran terigu, telur, margarin, minyak sayur jadi satu kemudian air ragi. Uleni semuanya jadi satu . Diamkan lalu tutup dengan serbet hingga mengembang 2 x lipat. Kurang lebih 30 menit semua tergantung ragi ya.

Langkah 3

Ambil wadah besar masukkan campuran terigu, telur, margarin, minyak sayur jadi satu kemudian air ragi. Uleni semuanya jadi satu . Diamkan lalu tutup dengan serbet hingga mengembang 2 x lipat. Kurang lebih 30 menit semua tergantung ragi ya.

Buka serbet jika sudah mengembang tinju adonan perlahan hingga keluar udaranya. Lalu bagi menjadi 6 bagian.

Langkah 4

Buka serbet jika sudah mengembang tinju adonan perlahan hingga keluar udaranya. Lalu bagi menjadi 6 bagian.

Setiap bagian dibagi tiga kembali. Setiap berpindah proses diamkan 5 menit ya biar adonan nurut hingga bisa dikepang.

Langkah 5

Setiap bagian dibagi tiga kembali. Setiap berpindah proses diamkan 5 menit ya biar adonan nurut hingga bisa dikepang.

Setelah itu boleh langsung diolesi dengan bahan olesan taruh di oven (saya oven tangkring) kurang lebih  20 menit rak atas keluarkan oles kembali pindah ke rak bawah. Keluarkan setelah berwarna keemasan. Setelah keluar, sapu kembali dengan mentega / margarin.

Langkah 6

Setelah itu boleh langsung diolesi dengan bahan olesan taruh di oven (saya oven tangkring) kurang lebih 20 menit rak atas keluarkan oles kembali pindah ke rak bawah. Keluarkan setelah berwarna keemasan. Setelah keluar, sapu kembali dengan mentega / margarin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement