Resep Sambal Goreng Tahu Tempe
Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
Sabtu, 15.11.25 Bismillah, sambal goreng ala Jawa biasanya pake santan kayak bikin sambel krecek. Karena ada tahu banyak dimasak seperti ini aja, kat
Bahan Utama
8 buah tahu cokelat Jawa
1/2 papan tempe
65 ml santan instan
200 ml air
Bumbu Aromatik:
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula merah
1 buah serai
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
4 butir bawang putih
2 butir kemiri
10 buah cabe merah
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.
Langkah 2
Tumis cabe merah, kemiri, bawang putih, dan bawang merah sebagai bumbu halus, lalu tambahkan serai, kaldu bubuk, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sebagai bumbu aromatik. Tumis sampai matang.
Langkah 3
Masukkan tahu dan air, lalu aduk sampai merata dan bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk.
Langkah 4
Tuangkan santan, lalu terus aduk hingga santan mendidih.
Langkah 5
Jangan lupa untuk tes rasa, lalu masak sampai matang dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
