Kupas, cuci, dan potong semua sayuran sesuai selera, untuk sawi putih pisahkan batang dan daunnya, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng bawang putih sebentar saja, hingga kecoklatan.

Langkah 3

Langkah 4

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, kentang, dan wortel. Masak hingga kentang setengah empuk.

Langkah 5

Masukkan sosis, sawi putih, puntren, dan kembang kol. Aduk rata, masak sebentar.

Langkah 6

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, masukkan juga daun sawi dan buncis, aduk rata, masak hingga layu, koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Tuang sayur sop ke dalam mangkok saji.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Sosis

Wortel

Sayur Sop Simple

Buat vla terlebih dahulu. Aduk telur dan gula. Tambahkan tepung maizena. Masukkan susu hangat. Aduk rata.

Masak hingga mengental dan mendidih. Tambahkan vanili bubuk dan mentega. Pindahkan ke wadah. Simpan dalam chiller minimal 2 jam.

Didihkan air dan mentega. Matikan kompor, tambahkan tepung.

Pindahkan ke wadah, tambahkan telur satu per satu sambil diaduk. Masak sebentar.

Pindahkan adonan ke plastik segitiga. Bentuk bulat dengan diameter 5 cm. Panaskan oven selama 30 menit. Kemudian panggang adonan selama 45 menit dengan api sedang jika menggunakan oven tangkring.

Aduk vla menggunakan mixer kecepatan tinggi agar tidak beku. Pindahkan ke plastik segitiga.

Belah sedikit bagian samping soes, kemudian masukkan vla ke dalamnya.

Resep enak dan ekonomis, dingin lebih nikmat

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Vanilla

Soes Vla Vanilla #JagoMasakMinggu2Periode3

Rebus tulang sapi dengan air hingga mendidih. Lalu tiriskan tulang dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air dan tulangan sapi. Masak hingga tulangan empuk.

Kemudian masukkan kentang, masak hingga kentang matang.

Setelah itu masukkan wortel, buncis, merica bubuk, dan garam. Masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan kubis, daun bawang prei, dan daun seledri. Aduk rata. Masak hingga matang.

Taburi dengan bawang goreng, lalu angkat.

Tuang sop ke dalam mangkuk dan sajikan panas.

Langkah 8

Daging Sapi

Daun Bawang

Kentang

Kubis

Seledri

Sop Tulang Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok putih telur sampai berbusa, beri gula pasir, lanjut kocok sampai jadi foam.

Kocok lepas kuning telur, garam dan kaldu jamur. Masukkan sayuran rebus, aduk rata.

Panaskan teflon dg sedikit minyak, tuang telur. Tutup dan masak sampai matang dengan api cenderung kecil.

Souffle Omelette #JagoMasakMinggu4Periode3

Kocok lepas telur, tuang air kocok campur kembali, sisihkan sebentar.

Didihkan kaldu tulang ayam bersama daun bawang. 
Bubuhi garam, kaldu dan lada bubuk.

Masukkan potongan tahu. 
Masak sampai tahu mengapung. 
Masukkan sawi putih dan tomat. 
Masak sebentar saja.

Kecilkan api. 
Tuang kocokan telur sambil diaduk searah sampai telur berserabut. 
Besarkan sedikit apinya.

Cek rasa. 
Terakhir tuang larutan tepung maizena, masak sampai mendidih kembali. 
Angkat dari perapian. 
Siap dihidangkan.

Cocok juga untuk anak-anak yang sedang kurang enak badan.

Garam

Lada

Sawi

Tepung Maizena

Sup Tahu Serabut

Goreng tahu hingga matang dan kecokelatan.

Masukkan cabe, daun bawang, garam dan kaldu jamur. 
Aduk rata.

Cabe

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Cabe Garam #MENUTANGGALTUA

Campur tape dengan tepung pisang goreng dan margarin aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan adonan tape, goreng hingga matang kecoklatan.

Tata di piring, kucuri dengan susu kental manis dan taburi dengan keju, sajikan.

Keju

Tape Singkong

Tape Goreng Keju

Campurkan daging dan bumbu scotch egg. Aduk hingga rata, koreksi rasa

Ambil ±50gr daging, lalu pipihkan hingga melebar

Isi dengan telur rebus lalu bulatkan dengan raoat. Pastikan tidak berongga.

Lapisi daging dengan tepung terigu, lalu telur. Lakukan 2x.

Setelah dilapisi dengan telur, lapisi dengan tepung panko. Diamkan adonan di freezer ±15menit

Tumis margarin dan bawang putih, lalu masukkan 1 sdm terigu, masak hingga terigu kecoklatan. Masukkan susu bertahap. Tambahkan jamur kancing, garam, lada, oregano, parsley. Koreksi rasa. sajikan scotch egg dengan kentang goreng dan sayur, lalu siram mushroom sauce

Salah satu makanan favorit, bikinnya mudah dan cepat, sajikan dengan mushroom sauce

Daging Giling

Jamur

Oregano

Tepung Roti

Tepung Terigu

Scotch Egg

Kocok butter, margarine , gula halus dan gula palm. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, coklat bubuk. Aduk rata. Tambahkan chocochips dan kacang.

Aduk rata adonan, bentuk adonan bulat lalu tekan.

Panggang hingga matang. Setelah dingin segera masukan toples.

Coklat dan kacang dipadukan jadi nya enak banget.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Kacang

Cokelat Kacang Cookies #JagoMasakMinggu7Periode3

Panaskan kukusan. Kocok telur, SP, gula pasir dan vanili.

Masukkan 1/3 tepung terigu sambil diayak.

Masukkan 1/3 margarin sambil diayak, lakukan bergantian dengan tepung terigu dan lakukan hingga habis.

Campur dan aduk balik, pastikan tidak ada margarin di bagian dasar adonan.

Beri margarin sedikit pada bagian bawah loyang, lalu beri kertas roti. Masukkan adonan dan hentakkan beberapa kali agar gelembung udara berkurang. Lalu kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Setelah matang balikkan bolu, ambil kertas roti dan balikkan lagi ke atas kertas minyak atau kertas roti.

Beri isian selai blueberry. Gulung dan simpan selama 15 menit ke dalam kulkas lalu potong dan sajikan.

Bolu gulung kukus ini moist karena dikukus, isian bisa sesuai selera.

Bahan Isi

Blueberry

Margarin

Bolu Gulung Kukus

Blender semua bumbu halus, beri sebagian putih telur supaya mudah saat memblender.

Tahu dan tempe dipotong dadu. Udang yang sudah dibersihkan dicincang kasar.

Masukkan bumbu halus dan sisa putih telur.
Aduk hingga rata.

Tambahkan daun kemangi, daun bawang dan daun jeruk. Ratakan.

Udah rencana bikin bothok ternyata nggak ada kelapa parutnya. Yaudahlah gak papa di skip aja kelapanya. Rasanya tetep uenak.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Halal

No Alcohol

Udang

Bothok Tanpa Kelapa

Masak air hingga mendidih. Beri wadah di atasnya (proses steam double bowl). Masak hingga cokelat meleleh. Matikan api.

Cereal Choco Melted siap dinikmati, simpan didalam stoples kedap udara.

Meses

Sereal

Cereal Choco Melted

Campurkan margarin dan air, masak sampai mendidih dgn api kecil.

Tambahkan terigu, aduk rata. Masak 2-3 menit sampai ada gelembung2 kecil didasar panci. Angkat dan dinginkan.

Masukkan telur 1 per 1 kedlm adonan, aduk rata dengan spatula sampai mengkilat.

Masukkan kepiping bag yg telah diberi spuit.

Seprotkan adonan keloyang yg telah dioles tipis margarin. Panggang suhu 200°C selama 20menit dan 180°C selama 10 menit.

Membuat Vla : Campurkan semua bahan kecuali margari, dimasak sampai meletup2.

Masukkan margarin, aduk sampai margarin larut. Angkat. Vla siap digunakan.

Semprotkan vla ke eclair yg dibelah melintang.

Sajikan dengan taburan gula halus, nikmaatt.

Eclair Choux Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Es Batu

Pisang

Fresh Banana Milk

Aduk semua bahan sampai tercampur sempurna

Siapkan teflon, panggang beef patty dengan api kecil

Susun semua, sayur, beef patty, keju, sayur dan saus cabai

Bawang Bombay

Homemade Beef Patty

Campur tepung terigu, tepung bumbu, daun bawang, garam, kaldu bubuk, keju parut dan ketumbar bubuk ke dalam mangkok.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai mendapatkan adonan yang pas.

Kupas tempe dari daunnya, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga kering dan matang, angkat, tiriskan.

Ketumbar

Tempe

Mendoan Renyah Keju

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang sumbu tape, kemudian haluskan dengan menggunakan garpu.

Masukkan terigu, vanili dan margarin. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak goreng (minyak yang banyak ya), goreng deep fry agar matang merata. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus.

Bikin cemilan utk temen ngupi sore yuks 🥰

Topping (Optional ):

Bola Bola Tape

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan patin dan tambahkan bumbu marinasi. Marinasi selama 30-40 menit

Cincang bahan (jangan lupa batang daun jeruk dibuang) agar rasa semakin segar

Panaskan minyak goreng. Masukan bawang bombai sampai harum. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih

Masukan cabai merah, serai, jahe, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sebentar dan tambahkan air secukupnya

Masukkan lada, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Tambahkan air sampai terendam dan masukkan tomat

Masukkan patin dan cabai rawit, tunggu sampai matang

Kuah pindang dengan cita rasa gurih dan segar

Resep Sambal Petai Tumis #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Petai Tumis #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan