Sangrai tepung tapioka dan daun pandan dengan api kecil hingga tepung terasa ringan. Ayak tepung dan biarkan hingga dingin.

Langkah 1

Kocok mentega dan gula halus sekitar 1 menit.

Langkah 2

Masukkan kuning telur dan kocok sebentar cukup tercampur rata saja.

Langkah 3

Masukkan kopi dan santan, kocok kembali sekitar 30 detik.

Langkah 4

Masukkan tepung tapioka dan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Langkah 5

Cetak adonan menggunakan spuit di atas loyang dan beri chocochips di atasnya.

Langkah 6

Panggang dalam oven sekitar 20 menit atau menyesuaikan dengan oven masing-masing, panggang hingga matang.

Langkah 7

Enak, sedikit lumer dan berasa kopi. Resep ini terinspirasi dari Win's Tasty Recipe dengan perubahan pada takaran bahan dan juga ada beberapa bahan yang saya ganti.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Semprit Kopi Tapioka

Masukkan mentega cair dan gula dalam wadah, lalu masukkan air, aduk hingga larut.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu uleni hingga rata. Biarkan hingga mengembang selama 3 jam.

Masak gula merah dengan air, aduk hingga larut lalu masukkan kelapa parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, aduk hingga tercampur lalu masak sebentar. Angkat dan dinginkan.

Pipihkan adonan, kemudian letakkan isian unti kelapa pada adonan yang dipipihkan, tutup dan bentuk hingga kembali bulat.

Tata roti di dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Ini bukan bakpao ya, biasanya roti kukus ini dijual pada jam sarapan.

Tepung

Roti Kukus Unti #JagoMasakMinggu6

Persiapkan cabai, tomat dan aneka bawang. Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan masing-masing yah.

Goreng cabai, aneka bawang dan tomat sampai layu. Kemudian angkat dan haluskan.

Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan menambahkan terasi, garam, gula dan penyedap rasa.

Masak hingga air meletup-letup, tes rasa bila sudah sesuai matikan api.

Sambel yang cocok sebagai pendamping rawon dan soto.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambel Rawon

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisang Mas Goreng

Pepes Ikan Mas Sunda

Carang Mas

Ikan Mas Pesmol

Lodeh Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Pindang Ikan Mas

Ikan Mas Ecot

Pecak Ikan Mas

Cuci daun luntas, lalu tambahkan ½ garam dan remas-remas sampai layu lalu cuci lagi.

Cuci ikan teri, potong tempe sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang putih, kencur, lengkuas dan garam.

Siapkan kelapa parut lalu tambahkan bumbu halus, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Selanjutnya, masukkan daun luntas, tempe dan ikan teri, aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang lalu masukkan adonan botok lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Selanjutnya kukus botok sampai matang dan siap disajikan.

Botok daun luntas dengan campuran tempe dan ikan teri, pedes gurih!

Bumbu halus

Cabe Bubuk

Daun Pisang

Ikan Teri

Botok Daun Luntas Ikan Teri #1Resep1NasiBungkus

Campur semua bahan utama dan bumbu halus. Aduk hingga adonan tercampur rata dan licin

Gunakan wajan yang berbentuk cekung. Panaskan minyak agak banyak, lalu ambil satu sendok sayur adonan peyek. Goreng dengan cara tuang adonan di pinggiran wajan pelan-pelan hingga membentuk bentuk panjang dan tipis. Setelah itu, guyur adonan dengan minyak panas agar pelan-pelan terlepas dari pinggiran wajan dengan sendirinya

Goreng hingga kuning keemasan atau hingga matang, angkat dan tiriskan. Peyek siap disajikan

Peyek adalah salah satu masakan nusantara, lebih ke pelengkap di masakan nusantara. Isian dari peyek ada beraneka macam, bisa dari kacang tanah, teri, rebon, dan lain-lain. Suka dengan peyek karena tekstur dan renyahnya bikin nagih, apalagi yang teri/rebon ada sensasi rasa asinnya.

Daun Jeruk

Garam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Peyek Teri Khas Jawa

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Goreng tahu hingga setengah matang, tiriskan.

Masukkan kol, beri air. Masak hingga kol cukup empuk.

Beri garam, lada bubuk, kecap dan kaldu jamur, aduk rata.

Bumbu Iris

Halal

Kubis

Oseng Mie Tahu Kol

Campurkan susu, air dan minyak, aduk rata dan sisihkan.

Mixer telur dan gula hingga mengembang, kental dan berjejak.

Tambahkan terigu, maizena dan garam yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan bahan cair (step 1), aduk balik dengan spatula.

Olesi wadah magic com dengan carlo. Tuang adonan ke dalam wadah.

Nyalakan magic com mode memasak hingga bolu matang (sekitar 15 menit). Keluarkan bolu dan dinginkan, potong sesuai selera dan sajikan.

Mudah dibuat dan cepat, hasilnya enak dan empuk, meskipun tanpa pengembang👍

Susu

Bolu Susu Magic Com

Pada sebuah panci siapkan air,  serutan gula aren dan daun pandan yang sudah diikat.

Didihkan dan kemudian masukkan sagu mutiara serta labu dan masak kembali hingga mendidih dan labu menjadi lembut dan matang.

Aduk-aduk sedikit dan masukan santan. Aduk kembali.

Kemudian beri sedikit garam dan aduk kembali hingga semua tercampur rata.

Bahan

Daun Pandan

Labu

Santan

Pengat Labu

Setelah ayam selesai direbus, goreng hingga setengah kering. Setelah hangat suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang.

Setelah matang tambahkan air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata. Masukkan ayam, petai dan daun salam masak hingga bumbu meresap.

Jangan lupa tes rasa, setelah dirasa pas masukkan kemangi aduk sebentar.

Siapkan 2 lembar daun pisang, tuang nasi secukupnya kemudian tambahkan ayam secukupnya.

Nasi

Nasi Bakar Ayam Petai

Campur bahan cilok kecuali air aduk rata.Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai bisa dipulung.(Kalau sudah kalis stop airnya jangan langsung  dituangkan semua air panasnya).

Isian ayam : rebus ayam lalu suir. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan suwiran ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, tambahkan air sedikit (gunakan api kecil), masukan daun bawang, masak sampai air menyusut jangan lupa koreksi rasa. Sisihkan.

Ambil adonan kemudian bentuk bulat² sesuai selera jangan lupa masukan isian secukupnya. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air lalu masukan cilok yang telah dibentuk lalu masukan pada air yang mendidih dengan api sedang, lalu rebus hingga matang/ menggapung. Kalo cilok sudah mengapung tandanya sudah matang lalu angkat dan tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum, masukan daun seledri dan air, masak sampai mendidih, masukan semua bahan kuah (bisa ditambahkan ceker, tetelan atau tulangan) koreksi rasa.

Susun cilok, masukan minyak bawang, tuang kuah, sajikan dengan sambal dan perasan jeruk limau.

Daun Bawang

Cilok Kuah

Campurkan semua bahan utama, kecuali minyak.

Masak dengan api sedang hingga menggumpal dan mudah dibentuk.

Siapkan tusuk sate, bagi menjadi 2, lumuri tangan dengan minyak supaya tidak lengket, bentuk sempol memanjang.

Kocok lepas telur, baluri sempol dengan telur.

Goreng di minyak panas hingga garing keemasan, tiriskan.

Kali ini saya memanfaatkan sedikit bihun dari sisa jajan baso menjadi sempol. Rasanya gurih dan empuk, tentunya anak-anak suka.

Bahan Tambahan:

Bihun

Sempol Bihun

Kupas singkong, cuci bersih, potong-potong.

Kukus selama 15 menit atau hingga empuk dan matang.

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan hingga selesai.

Lada

Singkong

Lenthok Singkong

Tapioka

Bakso Goreng Kw Merekah

Cireng Banyur

Snow Skin Mooncake #YummyXtraPoint

Ongol-Ongol Tapioka Gula Merah #MENUTANGGALTUA

White Kimchi Ravioli Praktis ala Business Proposal

Kol Isi Tahu Aci Kukus

Pentol Kanji

Pempek KW

Cirambay

Bubur Sumsum

Kulit Choipan Sederhana

Mie Telur Sawi

Pallu

Pallu Butung #JelajahTengah

Pallubasa #JelajahTengah

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Pallu Butung #JagoMasakMinggu6Periode3

Pallu Mara Bale Bolu #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Pallu Butung Syrup Secang #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Pallubutung Khas Makassar

Es Pallu Butung #INDONESIAKAYA

Bersihkan ikan pindang, goreng setengah garing.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum dan matang.

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Masukkan ikan pindang yang sudah di goreng tadi.

Tumis beberapa saat sampai meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep Sambal Tongseng Ikan Pindang

Bahan Utama

Bumbu Rajang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait