Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
nikmat sekali
250 gr ikan tuna
2 buah labu siam
bahan aromatik :
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 buah asam kandis
2 sdm cabe giling merah
secukupnya garam
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya air
bumbu halus :
1 ruas lengkuas
1 cm kunyit
1/2 ruas jahe
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
15 buah cabe rawit
1 genggam daun ruku ruku
Advertisement
Langkah 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit, potong labu siam sesuai selera.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan masukan bahan aromatik aduk rata.
Langkah 3
Masukan ikan masak hingga berubah warna.
Langkah 4
Tambahkan air masak hingga mendidih.
Langkah 5
Masukan labu Siam masak hingga labu Siam matang.
Langkah 6
Beri garam dan kaldu bubuk lalu masukan daun ruku koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement