Sayur Daun Singkong dan Teri

Resep Sayur Daun Singkong dan Teri

Azsha Ramadhani

Azsha Ramadhani

5.0

(1 Rating)

Favorit banget daun singkong dimasak dengan teri begini.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

75 gr teri

3 lembar daun salam

1 batang sereh

700 ml santan

Secukupnya garam

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit merah

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai matang, cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai matang, cuci bersih, tiriskan.

Rendam teri 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Langkah 2

Rendam teri 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tuang santan, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan daun singkong, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Langkah 5

Masukan daun singkong, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir taburi ikan teri, aduk rata matikan api.

Langkah 6

Terakhir taburi ikan teri, aduk rata matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement