Sayur Rumpu Rampe

Resep Sayur Rumpu Rampe

petronela Yulia Auria ola

petronela Yulia Auria ola

4.0

(3 Rating)

Masakan yang terdiri dari beberapa jenis sayuran. Makanan khas NTT.

Bahan Utama

2 buah jantung pisang ukuran kecil, kalo sedang 1 buah

1 genggam bunga pepaya

1 ikat daun ubi

2 buah ukuran genggaman tangan pepaya muda

10 siung bawang merah

10 siung bawang putih

2 buah Lombok besar

2 buah terasi bakar, ukuran kecil

garam secukupnya

penyedap rasa secukupnya

40 cc minyak goreng

air untuk merebus sayuran

Advertisement

Cara Membuat

Potong jantung pisang seperti pada gambar.

Langkah 1

Potong jantung pisang seperti pada gambar.

Potong buah pepaya seperti pada gambar.

Langkah 2

Potong buah pepaya seperti pada gambar.

Rebus bergantian sayuran, daun ubi sekitar 20 menit angkat, tiriskan air dan potong. Tebus buah pepaya 5-7 menit angkat dan tiriskan air. Rebus jantung pisang dan bunga pepaya. Angkat, remas untuk mengeluarkan air.

Langkah 3

Rebus bergantian sayuran, daun ubi sekitar 20 menit angkat, tiriskan air dan potong. Tebus buah pepaya 5-7 menit angkat dan tiriskan air. Rebus jantung pisang dan bunga pepaya. Angkat, remas untuk mengeluarkan air.

Campur semua sayur hingga menjadi satu.

Langkah 4

Campur semua sayur hingga menjadi satu.

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi bakar dan lombok besar.

Langkah 5

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi bakar dan lombok besar.

Tumis bumbu hingga harum.

Langkah 6

Tumis bumbu hingga harum.

Setelah bumbu harum. masukan sayur. Aduk merata, tambahkan garam dan penyedap rasa. Sayur siap di sajikan.

Langkah 7

Setelah bumbu harum. masukan sayur. Aduk merata, tambahkan garam dan penyedap rasa. Sayur siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement