Resep Sayur Terong Ikan Asap
Anugrah Lestari
5.0
(1 Rating)
Sayur terong ikan asap spesial kuah krimer. Biasanya menggunakan santan.
Bahan Utama
2 buah terong ijo, potong-potong
5 potong ikan asap
700 ml air
3 sdm krimer bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap rasa
Bumbu halus
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai keriting merah
Bumbu Aromatik
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 batang serai
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus cabai dan bawang. Kemudian ulek sampai halus.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik.
Langkah 3
Selanjutnya tuang air dan masak sampai mendidih.
Langkah 4
Masukkan terong dan ikan asap.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.
Langkah 6
Apabila terong sudah matang, masukkan krimer bubuk. Aduk sampai mendidih dan matikan kompor.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
