Langkah 1

Tambahkan lengkuas, daun salam dan cabe hijau, aduk rata.

Langkah 2

Tuang air, tambahkan baby corn. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan potongan kikil, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan tomat, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Tomat

Tumis Kikil Kecap Baby Corn

Potong kentang berbentuk dadu atau sesuai selera, lalu cuci bersih kentang.

Setelah itu panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, ebi, kemiri, dan tomat.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan (uleg) bersama daun salam dan serai hingga harum.

Setelah harum masukkan santan encer hingga mendidih.

Setelah mendidih kita masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan kental sambil diaduk merata agar tidak pecah santannya.

Langkah 6

Setelah matang seperti ini matikan api dan sajikan dengan lontong.

Langkah 7

siapa sih yang ga suka kentang??? kentang,,,,, iya kentang! hampir seluruh masyarakat suka dengan namanya kentang karena kentang bisa menjadi pengganti nasi yang mengandung karbohidrat.

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Kentang

Lada

Santan

Kentang Kuah Santan

Rendam gelatin dengan air, dan biarkan 5 menit hingga mengembang.

Dalam panci, panaskan whipping cream, susu cair, dan gula hingga gula larut lalu campurkan vanili & kopi instan hingga rata.

Masukkan gelatin dan aduk cepat hinga rata.

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal, tuang dalam gelas dan dinginkan dalam kulkas selama 3 jam hingga set.

Sajikan panna cotta kopi dengan saus gula aren sebagai topping.

Bahan Panna Cotta :

Bahan pelengkap

Halal

Agar-Agar

Kopi

Susu

Pannacotta Kopi Gula Aren

Haluskan cabe, garam, gula pasir dan terasi.

Masukkan irisan jeruk limau dan penyedap rasa.

Daun Kemangi

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Lele Sambel Mentah Jeruk Limau

Campurkan kopi arabika bubuk, gula pasir dan kayu manis dalam panci.

Tambahkan kayu manis, kapulaga dan vanila ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Dengan api  besar, tambahkan air ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata dan panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih, angkat lalu saring dengan saringan kopi.

Siapkan gelas, lalu tuangkan kopi ke dalamnya dan sajikan dengan biskuit.

Bahan

Makasi resepnya chef, Izin reshare ya 🥰

Hallo chef Yummy,,, setor recook ya... 

Habis hujan pengen minum yang hangat, nemu resep kopi gahwa arab,,, bikin hangat badan. 

Makasih inspirasi resepnya ya chef,,, sukses terus buat Yummy 🙏. 

#JagoMasakMaret

Malam minchef..
Ijin recook kopinya, terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Halo chef
Selamat sore
Setor recook ya chef
Thank you resepnya

#RecookKreasiKopi

Saya tambahkan cengkeh dan pekak, dua rempah manis yang sering hadir dalam minuman negara timur.    
#recookkreasikopi

Siang Chef, mau setor #RecookKreasiKopi kali ini buat kopinya khusus pak suami, Terima kasih inspirasinya.

Ijin recook ya chef,cocok buat ngopi sore hari nih. #RecookKreasiKopi

Hallo chef., aku kirim kopinya ya., Kopinya harum.,Terimakasih resepnya chef #RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi

Enak banget, rempah rempahnya bisa menghangatkan ketika cuaca sedang dingin. Terima kasih yummy resepnya, izin share yaa..

Hallo Chef.. terimakasih resepnya. Kopi dan rempah nya, pass sekali. Cocok untuk menghangatkan badan, dikala musim hujan seperti ini. #RecookKreasiKopi

Kopi Gahwa Arab

Potong mangga dan jambu kristal berbentuk dadu kecil.

Potong pir, apel dan buah naga berbentuk dadu kecil.

Campur buah yang sudah dipotong-potong. Tambahkan mayonaise, aduk rata.

Keluarkan markisa dari kulit, tambahkan di atasnya. Lalu taburkan keju. Siap disajikan.

Rasanya nano-nano segar #JagoMasakMinggu3Periode3

Apel

Buah Naga

Jeruk

Keju

Markisa

Salad Buah Markisa #JagoMasakMinggu3Periode3

Belah tahu menjadi 2 bagian, cuci kemudian tiriskan.

Bumbui tepung terigu, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa, aduk hingga rata, ambil beberapa sendok untuk dilarutkan dengan air sebagai adonan basah.

Baluri tahu dengan adonan basah hingga rata.

Lumuri dengan adonan kering hingga rata, lakukan hingga bahan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang goreng tahu hingga kuning keemasan, tiriskan, sajikan hangat.

Lakukan double coating untuk hasil yang lebih krispi.

Tahu

Tepung

Tahu Kentucky

Rebus air, margarin, gula dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan pasta pandan, kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga rata sampai adonan kalis, angkat.

Tunggu adonan hangat/dingin, masukkan telur satu per satu sambil dimixer hingga rata.

Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin.

Panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit, panggang lagi 180°C selama 10 menit.

Panaskan susu cair, gula, dan garam hingga larut. Masukkan maizena. Aduk hingga terlihat meletup-letup.
Tambahkan essense vanila dan margarine. Aduk rata, matikan api kompor. Dinginkan. Ambil 1 buah kue sus, belah bagian tengah isi dengan vla dan keju parut.

Kue yang lembut, berongga di dalamnya dan diisi vla manis.

Daun Pandan

Kue Sus Pandan Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Bila membeli asaparagus tidak langsung dimasak, dapat disimpan dengan memberi air di dalam gelas dan masukkan ujung asparagus yang keras ke dalam air lalu rendam. Asparagus akan tetap segar.

Serut sedikit bagian bawah asparagus kira-kira 10 cm setelah dipotong.

Panaskan air lalu blansir asparagus sebentar.

Panaskan olive oil lalu masukkan asparagus, bubuhi sea salt, dan lada bubuk. Aduk rata, masak kira- kira 1-2 menit. Sajikan

Tumis asparagus mudah, sehat, dan enak berserta tips.

Asparagus

Sauteed Asparagus

Didihkan air, kemudian rebus kulit sapi dengan 4 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam. Rebus selama 10 menit. Kemudian angkat cuci bersih.

Panaskan 5 sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tanda bumbu matang baunya tidak terlalu menyengat dan kadar air habis.

Kemudian tambahkan air, aduk sampai rata.

Kemydian masukkan, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Ambil ulegan, tekan-tekan pokak sampai pecah. Sebagian saja, tidak harus semua. Masak sampai kuah menyusut.

Masukkan petai kupas, aduk rata, masak selama 2 menit. Angkat, sajikan.

Langkah 8

Pokak banyak manfaat untuk kesehatan, enak ditumis atau dibuat sambal.

Salam

Minyak

Penyedap

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Jahe

Lengkuas

Tumis Pokak Pedas Kulit Sapi

Petik daun katuk dari batangnya, lalu cuci bersih dan tiriskan

Masukkan irisan wortel dan bawang merah, tunggu hingga wortel empuk

Bumbui dengan gula dan garam. Masak sebentar saja. Sajikan hangat

Sayur sehat dan segar serta kaya vitamin. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Pelengkap:

Wortel

Sayur Bening Katuk

Didihkan secukupnya air. Masukkan tauge masak selama 1 menit, angkat dengan saringan.

Masukkan dalam wadah yang sudah berisi air dingin dari kulkas. Cara ini agar menghentikan proses masak dan tauge tetap renyah dan tidak berbau langu, lalu tiriskan.

Dalam wadah campur bawang putih cincang, irisan daun bawang dan bumbu lainya kaldu bubuk, lada bubuk, cabai bubuk, minyak wijen.

Kemudian masukkan toge yang sudah ditiriskan, campur rata dengan bumbu.

Kemudian masukkan tauge yang sudah ditiriskan, aduk rata dengan bumbu. Siap disajikan.

Di korea ini di sebut "Sukjunamul_Muchim". Resep ini enak, renyah dan tak berbau langu. Bagusnya memakai wijen sangrau kebetulan stock wijen abis jadi saya tidak memakai wijen sangrai.

Daun Bawang

Tauge

Salad Toge Ala Korea

Kamu ingin mengetahui apa saja jenis mangga di Indonesia dan dunia yang terkenal akan kelezatannya? Simak berbagai jenis mangga dai Yummy App berikut ini.

21 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer

22 Jenis Mangga di Indonesia dan Dunia yang Populer dengan Rasa Legit

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tempe

Slice Beef ala Yoshinoya

Slice Beef Masak Kecap

Slice Beef Daun Kesum

Beef Slice White Saos Barbeque

Beef Slice Kuah Tom Yum

Beef Slice Daun Jeruk Pedas

Tumis Beef Slice Chili Oil

Dadar Telur Bawang Slice Beef

Slice Beef Pedas Daun Kemangi

Nasi Goreng Beef Slice Sambal Ijo

Tips Cara Mengiris Beef Slice #TipsAndalan

Beef Slice And Sosis Saus Barbeque

Giling halus cabe merah, cabe rawit dan garam.

Masukkan gilingan cabe ke sauce pan, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Aduk-aduk hingga mangga mudanya terendam kuah dan mendidih.

Matikan api, lalu peraskan 1 buah jeruk nipis.

Aduk lalu tuang kewadah. Simpan 3 jam dalam kulkas. Asinan mangga serut siap disajikan.

Asam Jawa

Mangga

Asinan Mangga Serut

Selagi menggoreng singkong, buat larutan campuran air, garam dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Rendam singkong yang telah digoreng tadi, diamkan selama 5-10 menit hingga singkong merekah.

Goreng kembali singkong hingga matang kecokelatan.

Tuang singkong goreng pada piring, beri taburan keju parut.

Mendengar sekilas acara masak di tv sambil kerja, sempat ragu mau coba, ternyata berhasil. Hasilnya singkong merekah dan pulen.

Source : Mak Enah
Dengan penyesuaian.

Singkong

Singkong Keju Merekah

Potong roti tawar bagian tengahnya seperti ini.

Tambahkan irisan daun bawang, garam dan lada.

Panaskan mentega lalu masukkan roti yang tengahnya telah dipotong.

Masukkan telur ke dalam roti bagian yang kosong.

Masak kedua sisi sampai matang lalu sajikan.

Menu sarapan yang unik, simpel tapi enak dan bergizi.

Roti Tawar

Toast Egg Bread

Cuci bersih daun selada, tomat dan timun jepang.

Beri saus thousand island dan wijen sangrai.

Resep Sayur Terong Pedas #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Terong Pedas #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis