Seblak Mie Jamur Kol #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Seblak Mie Jamur Kol #JagoMasakMinggu6Periode2

Lia Suteja

Lia Suteja

5.0

(1 Rating)

Pedesss banget, cocok bagi yang suka seblak pedas.

Bahan Utama

1 bungkus mie instan (pakai mienya saja)

1 buah sosis

1 butir telur

2 buah otak-otak

10 gr jamur tiram

5 lembar kol

Secukupnya kerupuk seblak

Secukupnya makaroni

1 batang daun bawang ukuran besar, iris

1/2 sdt totole / kaldu jamur (optional)

1/2 bungkus kencur bubuk

1 sdm saos sambal

1 sdm kecap manis

1 sdm cabai bubuk

300 ml air

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya minya goreng

Bumbu Halus :

15 buah cabai rawit merah

5 buah cabai rawit keriting

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kelingking kencur

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan mangkuk, rendam kerupuk seblak dan makaroni dengan air panas.

Langkah 1

Siapkan mangkuk, rendam kerupuk seblak dan makaroni dengan air panas.

Uleg bumbu halus.

Langkah 2

Uleg bumbu halus.

Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, masukkan telur orak-arik.

Langkah 3

Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu uleg, masukkan telur orak-arik.

Masukkan sosis dan otak-otak. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan sosis dan otak-otak. Aduk rata.

Masukkan kol dan jamur tiram. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kol dan jamur tiram. Aduk rata.

Tambahkan air, didihkan. Lalu masukkan lada bubuk, kencur bubuk, kecap manis, saos sambal, kaldu bubuk, garam dan totole. Aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air, didihkan. Lalu masukkan lada bubuk, kencur bubuk, kecap manis, saos sambal, kaldu bubuk, garam dan totole. Aduk rata.

Masukkan mie, kerupuk seblak dan makaroni, aduk rata. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan mie, kerupuk seblak dan makaroni, aduk rata. Tunggu hingga matang. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 8

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement