Langkah 1

Langkah 2

Letakan bubur ketan hitam di gelas. Beri susu cair, kental manis dan es batu. Kental manisnya sesuai selera saja.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

Keju

Roti

Susu

Es Ketan Susu Pinggiran Roti

Panaskan minyak, tumis hingga harum bawang putih cincang.

Tambahkan lada, garam, dan saus tiram. Koreksi rasa.

Simple banget resepnya, terinspirasi meal plan Yummy 😍

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kangkung

Lada

Saus Tiram

Kangkung Tumis Bawang Putih

Campur tepung beras dan ketan, tuangkan air sedikit demi sedikit.

Tambahkan 5 tetes pewarna hijau, aduk lagi hingga kalis.

Ambil sedikit adonan klepon, lalu pipihkan dan beri gula merah yang sudah disisir, bulatkan adonan kembali.

Didihkan air lalu masukkan klepon. Masak hingga mengapung, lalu angkat.

Kukus kelapa parut, beri sedikit garam dan daun pandan.

Langkah 7

Jajanan tradisional ini sangat mudah dibuat, dengan bahan yg tidak sukit dicari. Happy cooking ❤️.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Isi Gula Merah

Ulek kasar semua bahan, dan tambahkan terasi.

Panaskan minyak kemudian masukkan semua bahan sambal.

Tambahkan gula merah, dan lada, kemudian masak hingga masak dan keluar minyak. Koreksi rasa.

Resep dari keluarga, enak dan bikin nagih.

Bawang Merah

Terasi

Sambal Goreng Terasi

Lanjut goreng ikan asin todak sampai matang.

Chopper cabe dan bawang merah. Iris tomat kemudian masak sebyar, lanjut tuang cabe. Masak sampai harum.

Setelah cabe matang, masukkan semua bahan yang telah di goreng. Aduk rata. Sajikan.

Bahan Balado

Ikan

Kentang

Tahu

Goreng Ikan Asin Todak dan Tahu

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai. Rebus bersama air sampai mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga setengah matang.

Masukkan ikan yang sudah dilumuri dengan jeruk nipis dan didiamkan selama 30 menit, masak hingga berubah warna.

Masukkan sayur kecuali brokoli dan daun kemangi, masak hingga empuk.

Lalu masukkan daun kemangi, tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa, lalu matikan api, angkat dan sajikan di wadah saji.

Ketika bosan dengan olahan nila goreng atau bakar, dibuatlah sup ikan nila. Gampang cara membuatnya dan segar rasanya. Memakai nila merah akan mempercantik tampilannya.

Jagung

Jahe

Tomat

Wortel

Sup Ikan Nila Merah

Cuci bersih cumi, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Buang airnya, lalu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal sampai tidak bau langu.

Lalu masukan cumi. Tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut dan cicipi rasa. Matang, dan siap disajikan.

Saya rebus dulu cumi asinnya biar asinnya berkurang.

Bumbu Sambal : 

Cumi

Cumi Asin Sambal Ijo

Belah 2 bagian tahu dan balik bagian dalamnya, lalu di keluarkan.

Campur air dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.

Masukkan tahu dalam campuran bumbu, lalu biarkan meresap.

Balurkan tahu dengan campuran tepung sambil sedikit ditekan agar tepung menempel.

Goreng hingga renyah, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Seperti kulit ayam krispi kw.Gak kalah enak kuk saya kulit ayam krispi

Tahu Kulit Krispi

Buat jus pandan. Gunting pandan kecil-kecil lalu blend bersama 200 ml air. Saring dan sisihkan sebentar.

Oles loyang dengan margarin sampai rata. Panaskan dalam oven suhu 180'c sambil menunggu adonan siap.

Masukkan semua bahan utama kedalam gelas bender. Blend sampai tercampur rata.

Saring adonan lalu tuang ke loyang yang sudah dipanaskan tadi.

Panggang dalam di rak bawah selama 30 menit.

Keluarkan dari oven lalu taburi dengan bahan topping. Panggang kembali selama 20-30 menit atau sampai bagian pinggirnya kecoklatan. Untuk mengetes kematangannya lakukan tes tusuk.

Keluarkan dari oven dan biarkan sampai benar-benar dingin. Keluarkan dari loyang dengan hati-hati. Siap disajikan sebagai teman minum teh.

Kue ini dari Malaysia, sangat mirip dengan kue bingka khas Batam.

Jus Pandan

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung Terigu

Kuih Bingke Pandan

<p>Gizi yang seimbang sangat penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak sekolah dasar (SD). Menu 4 sehat 5 sempurna telah menjadi acuan dalam memberikan makanan yang bergizi dan seimbang bagi anak-anak.</p>
<p>Gaya hidup dan pola makan yang sehat sejak usia dini dapat membantu mengoptimalkan fungsi tubuh, meningkatkan sistem kekebalan, dan mendukung prestasi akademis anak-anak. Berikut adalah contoh menu 4 Sehat 5 Sempurna yang lezat dan menarik untuk anak SD:</p><h2>Apa Itu Makanan 4 Sehat 5 Sempurna?</h2><p>Melansir dari&nbsp;<em>Katadata.co.id,</em> makanan 4 sehat 5 sempurna adalah suatu komposisi makanan bergizi lengkap yang harus dikonsumsi oleh anak untuk mencukupi kebutuhan nutrisinya. Makanan 4 sehat terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayur, dan buah. Kemudian yang kelima adalah sebagai pelengkap atau penyempurnanya.</p>
<p>Makanan pokok sebagai sumber karbohidrat, lauk pauk untuk pemenuh protein, sayur dan buah sebagai penyuplai vitamin dan mineral. Terakhir, ada susu untuk penyempurnanya.</p>
<p>Nah, supaya kamu lebih paham dengan manfaat dari masing-masing komposisi, berikut penjelasan lebih lanjutnya.</p><h2>1. Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/92c9f494683454b90f9a90054e8ba8ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup ayam kuah bergizi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pixabay.com/anestiev)</a></span></div><p>Sayuran adalah bagian penting dari menu 4 sehat 5 sempurna untuk anak. Mereka kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Memperkenalkan beragam jenis sayuran kepada anak-anak sejak dini dapat membantu mereka mengembangkan selera untuk makanan sehat.</p>
<p>Misalnya, sajikan sayuran tumis dengan bumbu yang lezat atau hidangkan sup sayuran yang hangat dan menggugah selera. Dengan menghadirkan pilihan sayuran yang menarik, anak-anak akan lebih terbuka untuk mencoba dan menyukai makanan sehat ini, memberi mereka manfaat nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-camilan-sehat-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Camilan Sehat untuk Ibu Hamil, Lezat dan Bernutrisi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/795446ea74667344e3a3b729c6f46bbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk dan stroberi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk dan stroberi (pexels.com/Jane Doan)</a></span></div><p>Buah-buahan adalah sumber nutrisi penting dalam menu anak. Mereka mengandung vitamin, mineral, dan serat yang memperkuat sistem kekebalan tubuh serta mendukung kesehatan pencernaan.</p>
<p>Untuk membuat buah-buahan menjadi lebih menarik bagi anak-anak, kreasikan dengan cara mengirisnya menjadi bentuk yang lucu. Kamu juga bisa mengolahnya menjadi <em>smoothie</em> segar dengan tambahan yogurt rendah lemak.&nbsp;</p><h2>3. Protein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/704eacc0b0c4b8a4e6da0a2de4e71bc3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur, daging asap, dan olahan sebagai sumber protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi protein hewani (pixabay.com/RitaE)</a></span></div><p>Protein merupakan salah satu elemen kunci dalam menu 4 sehat 5 sempurna untuk anak-anak. Sumber protein hewani dan nabati sama-sama penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan optimal. <br /><br />Dengan menggabungkan kedua jenis protein ini dalam menu anak-anak, mereka akan mendapatkan manfaat nutrisi yang beragam dan lengkap.</p>
<ol>
<li><strong>Protein nabati <br /></strong>Tahu dan tempe adalah contoh <a title="20 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi dan Manfaatnya bagi Tubuh" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan yang mengandung protein tinggi</a>, yaitu protein nabati dan&nbsp;sangat baik untuk anak-anak. Selain menjadi alternatif yang sehat bagi yang tidak mengonsumsi produk hewani, tahu dan tempe juga kaya akan protein, serat, zat besi, kalsium, dan vitamin B kompleks. <br /><br />Anak-anak dapat menikmati hidangan lezat seperti tahu goreng, tahu isi, atau tempe bacem yang disajikan dengan nasi atau dalam sayuran tumis. <br /><br />Dengan memberikan tahu dan tempe secara teratur, kamu membantu anak-anak untuk mendapatkan asupan protein nabati yang sehat dan mendukung perkembangan otot serta fungsi tubuh mereka.<br /><br /></li>
<li><strong>Protein hewani<br /></strong>Sumber protein hewani seperti ayam dan telur juga memberikan manfaat gizi yang sangat berharga bagi anak-anak. Ayam panggang tanpa kulit adalah pilihan yang rendah lemak dan kaya protein yang baik untuk pertumbuhan otot.<br /><br />Selain itu, telur mengandung protein berkualitas tinggi serta vitamin dan mineral penting seperti vitamin D dan selenium. Telur dapat disajikan sebagai telur dadar, rebus, atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam hidangan seperti nasi goreng atau mie rebus.&nbsp;</li>
</ol><h2>4. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/b5581704a067ecba4a98fcced775dbd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu cokelat (unsplash.com/giancarlo duarte)</a></span></div><p>Susu memberikan kalsium dan nutrisi penting lainnya yang diperlukan untuk perkembangan tulang dan gigi yang kuat. Namun, bagi anak-anak yang alergi atau intoleran terhadap susu sapi, ada alternatif susu nabati seperti susu kedelai, susu almond, atau susu kelapa yang juga dapat memberikan manfaat nutrisi yang serupa.</p><h2>5. Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/dde8288e89ffc3e835c99e5f2c965407.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Nasi mangkuk isi daging dan sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi mangkuk (pixabay.com/zhangtingzhi)</a></span></div><p>Menu 4 sehat 5 sempurna adalah pedoman penting untuk memberikan makanan bergizi bagi anak-anak SD. Menerapkan pola makan seimbang sejak usia dini akan membantu anak-anak tumbuh optimal, memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat, dan menjaga kesehatan jantung serta fungsi otak yang baik.</p>
<p>Dengan dukungan dari orang tua dan sekolah, anak-anak akan dapat mengembangkan kebiasaan makan yang sehat sepanjang hidup mereka.</p><h2>Ide 4 Sehat 5 Sempurna untuk Bekal Anak SD</h2><p>Bekal yang sehat untuk anak bisa disiapkan dari rumah agar sang buah hati tidak jajan sembarang di luar sana. Berikut ide bekal ala Yummy App:</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 centong nasi</li>
<li>1 bagian paha ayam</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>6 buah buncis</li>
<li>1 kuntum bunga kol</li>
<li>2 lembar kol</li>
</ol>
<p><strong>Bahan tepung crispy:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm tepung bumbu, untuk bahan basah</li>
<li>Secukupnya air matang</li>
<li>5 sdm tepung bumbu serbaguna</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu tumisan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang, diiris</li>
<li>100 mL air</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>Yakult</li>
<li>Daun selada</li>
<li>Buah iris</li>
<li>Mentimun potong</li>
<li>Tomat potong</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Balur ayam dengan larutan bahan tepung basah. Dimakan beberapa saat agar meresap.</li>
<li>Kemudian, gulingkan pada tepung kering. Cubit-cubit agar berbentuk kriwil pada tepungnya.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas api sedang. Balik jika satu sisi sudah menguning. Lanjutkan menggoreng sampai matang sempurna. Tiriskan dan sisihkan dahulu.</li>
<li>Selanjutnya, buat tumisan dengan menumis bombay dan bawang putih sampai harum.&nbsp;</li>
<li>Masukkan wortel dan tuangi air. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Didihkan kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Kemudian, masukkan sisa sayuran. Aduk-aduk dan masak sampai sayuran matang namun tetap&nbsp;<em>crunchy</em>. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Penyelesaian: Ambil nasi hangat, bentuk bulat-bulat menyerupai karakter yang diinginkan. Hias dengan nori. Beri pelengkap dan bekal siap dibawa anak sekolah.</li>
</ol><p>Menu 4 sehat 5 sempurna adalah pedoman penting untuk memberikan makanan bergizi bagi anak-anak SD. Menerapkan pola makan seimbang sejak usia dini akan membantu anak-anak tumbuh optimal, memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat, dan menjaga kesehatan jantung serta fungsi otak yang baik.</p>
<p>Penting juga untuk melibatkan anak-anak dalam pemilihan dan persiapan makanan agar mereka lebih antusias untuk mencicipi makanan sehat. Dengan dukungan dari orang tua dan sekolah, anak-anak akan dapat mengembangkan kebiasaan makan yang sehat sepanjang hidup mereka.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-menu-bekal-anak-sekolah-sebulan-sederhana-dan-praktis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Bekal Anak, Lengkap Satu Bulan Penuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Gizi seimbang dibutuhkan oleh anak yang nutrisinya harus dipenuhi sebagai sumber tumbuh dan kembangnya secara sempurna. Perhatikan hal-hal berikut.

Isi Piring Menu 4 Sehat 5 Sempurna untuk Anak

Piring Isi Menu 4 Sehat 5 Sempurna untuk Anak

Bersihkan ikan kemudian goreng hingga matang.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat.

Panaskan minyak dan tumis semua bahan yang diiris kecuali tomat, tumis sampai wangi dan layu, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis dan saus pedas aduk merata.

Masukkan air dan aduk merata hingga mendidih.

Masukkan ikan, aduk merata hingga kuah dan bumbu meresap ke dalam ikan, masukkan tomat, aduk sebentar, uji rasa dan angkat.

Nila Pedas Manis

Rebus dan pandan dan air dalam sebuah panci.

Buat kuah dengan mencampur air, daun pandan, kental manis, dan santan.

Masukkan gula pasir. Tunggu gula sampai benar larut.

Masukkan sagu mutiara dalam sebuah mangkok.

Kenyal, licin saat dinikmati. Kuahnya creamy, rasa susu dan santannya pas.

Daun Pandan

Gula

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Mutiara

Kupas bersih labu siam, potong memanjang, masukkan wadah tambahkan garam, remas, lalu diamkan sampai layu, kemudian cuci bersih, lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna.

Masukkan kacang panjang dan labu siam, lalu aduk hingga kacang panjang berubah warna terang.

Tambahkan santan, air, garam, gula pasir, dan penyedap jamur, lalu aduk rata. Biarkan sampai mendidih, cicipi rasanya.

Ini versi tidak pedas karena anak2 bisa ikut makan juga

Bumbu Halus :

Assalamualaikum. Mkaseh mbak resepnya. Aku jadikan buat kuah lontong mantulll banget 🤩🤩#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Labu Siam

Udang

Sambal goreng labu siam udang

Beri gula pasir,aduk rata dan masak sampai matang

Kolak Ubi Kuning

Bersihkan kentang dan wortel. Potong dadu untuk kentang dan potong tipis wortel.

Blender sampai halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis sampai masak bumbu yang sudah diblender tadi dengan minyak secukupnya.

Lalu masukkan air secukupnya dan masukkan bumbu rempah seperti bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Lalu masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong tadi.

Setelah sup mendidih dan setengah masak lalu masukkan tomat yang sudah diiris. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa sesuai keinginan kita.

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Sup ayam siap disajikan.

Ayam

Sup Ayam

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk.

Tuang air, beri garam, gula pasir dan gula merah, aduk hingga tercampur rata. 
Masak hingga kelapa agak kering. 
Koreksi rasanya. 
Angkat.

Bumbu urap dengan cara ditumis membuat urap sayur tidak mudah cepat basi.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kencur

Tumis Bumbu Urap

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata.

Lalu tambahkan kecap manis dan aduk rata kembali ya.

Pedasnya disesuaikan dengan selera saja ya

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Pepaya

Tumis Tahu & Pepaya Muda

Kocok lepas telur dengan sejumput garam dan lada bubuk.

Panaskan teflon olesi dengan sedikit minyak goreng kemudian tuang adonan telur goreng hingga matang.

Setelah matang angkat kemudian potong menjadi beberapa bagian.

Campur semua bahan adonan tepung aduk hingga rata dan tambahkan daun bawang aduk kembali hingga rata.

Masukkan telur dadar kedalam adonan tepung.

Lalu goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Simpel dan yummy, inspirasi resep Hana Armin.

Bahan Pelapis:

Daun Bawang

Tepung

Telur Dadar Kemul

Potong kentang dadu dan kupas cangkang telur puyuh.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai tanak.

Masukkan kentang, lalu tuang air secukupnya. Masak hingga kentang empuk.

Tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Masukkan telur, masak sampai mendidih, lalu koreksi rasa.

Tiap hari pasti masak sayur bersantan karena kesukaan pak suami, karena kurang suka tumisan😁

Resep Selai Nanas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selai Nanas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait