Langkah 1

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe-caplak

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas hingga harum

Langkah 3

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, kunyit geprek, jahe keprek dan kunyit bubuk, masak hingga mendidih

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan ikan, trio cabe, garam, gula pasir, kunyit bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur, masa nggak ikan matang

Langkah 5

Sesaat sebelum ikan diangkat masukkan tomat, cek rasa, angkat, tuan ikan ke dalam piring saji

Langkah 6

Bismillahirrahmanirrahim 
Assalamualaikum 
Resep paling simpel nih menurut saya, tinggal rajang rajang, ceplung Cemplung dan jadi lah olahan ikan kembung yang menggugah selera. Cita rasanya gurih dan segar, jika kurang pedas maka tinggal dceplusin aja cabe rawit utuhnya. Hayuk yuk dicobain...

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Pindang Serani Ikan Kembung

Tuang 2 sdm olive oil lalu goreng ayamnya, angkat

Biarkan bekas minyak goreng ayam lalu tumis bumbu halus hingga matang

Tuang sedikit air, kecap ikan, sea salt dan gula kelapa, aduk rata

Masukkan ayam, aduk- aduk lalu susul dengan buncis, tutup wajan biarkan hingga airnya menyusut, test rasa. Sajikan

Sejenis kari tapi lebih kering dari kari Thailand lainnya

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kecap

Gula

Kelapa

Buah

Cabai

butir

Kemiri

Terasi

Lada

Pad Prik King #JagoMasakMinggu7

Jus Segar

Jus Semangka Nanas

Jus Timun Seledri

Jus Jambu Merah Jelly

Jus Jeruk Semboro #SeptemBERDAYA

Es Jeruk Manis Peras Sederhana

Jus Bit, Apel, Belimbing

Es Susu Y*k*lt Buah Naga

Jus Mangga Segar

Jus Semangka Jeruk Nipis

Jus Jeruk Santang

Jus Nanas for Kids #KurCepBulanIni

Jus Ungu Buah Naga Mix Wortel #KurCepBulanIni

Bersihkan ikan dan rendam dengan perasan jeruk nipis sekitar 5-10 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan matang.

Masukan potongan tomat, masak hingga layu. Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, gula.aduk rata, koreksi rasa.

masukkan ikan makarel, tunggu hingga mendidih.

Kemudian balik perlahan hingga ikan matang merata. Matikan kompor.

Sebenarnya resep ini terinspirasi dari sarden kalengan yah...biar lebih sehat, yuk cb bikin pakai ikan segar 💖

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Tomat

Makarel Saus Tomat

Masukkan tahu lalu beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak kembali 3-5 menit agar bumbu menyerap.

Tahu

Tahu Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Bersihkan wortel, kemudian parut dengan parutan keju.

Masukkan telur, nasi, irisan daun seledri, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Panaskan teflon. Lalu oles dengan margarin. Ambil secukupnya adonan mengisi cetakan. Lalu tutup pancinya. Setelah satu sisi berwarna cokelat keemasan, balik. Masak hingga matang.

Garam

Keju

Nasi

Seledri

Wortel

Pancake Nasi Bekal Anak Sekolah

Goreng udang dengan minyak goreng hingga berubah warna dan udang setengah matang.

Masukkan bawang bombai dan bawang putih, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, lada hitam, serta kaldu bubuk, aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit air.

Masak hingga saus mengental. Jika ingin saus lebih kental bisa ditambahkan larutan maizena. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Masak dengan 1 pan ternyata seru. Hanya perlu diaduk-aduk tanpa perlu di masak terpisah antara bahan utama dan pelengkapnya. Butter jangan diganti dengan margarin yaa, sobat Yummy.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mentega

Minyak Sayur

Udang

One Pan Udang Mentega

Tak cuma sayuran, ada banyak lho pilihan makanan sedap yang dibuat dengan cara direbus! Mulai dari rawon hingga ramen, temukan resep serba rebus hanya di Yummy App.

Rebus

Tongkol Goreng Sambel Rebus

Garang Asem Telur Rebus #AlaAnakKos

Mie tek-tek rebus #AlaAnakKos

Pangsit Rebus #AlaAnakKos

Sambal Telur Rebus #INDONESIAKAYA

Edamame Garlic

Masukkan gula batu dan buah ke dalam blender.

Masukkan kental manis. Aduk rata. Siap disajikan.

Pelepas dahaga di siang yang gerah.. pas banget yuk dicobain!

Buah Naga

Strawberry

Jus Strawberry Buah Naga

Seduh bubuk teh hijau dengan air hangat. Aduk rata. Sisihkan.

Tambahkan larutan teh hijau. Aduk sebelum dinikmati. Sajikan.

Bahan Larutan :

Es Batu

Susu

Almond Milk Matcha Latte

Siapkan cetakan pudding, bilas dengan air matang. Jangan dikeringkan. Ini bertujuan agar pudding mudah dilepas dari cetakan nantinya.

Campur santan, garam, agar-agar bubuk dan gula pasir di dalam panci. Aduk rata lalu masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu matikan api.

Masukkan tape ketan lalu aduk hingga rata.

Biarkan uap hilang sambil terus diaduk-aduk.

Tuang dalam cetakan dan biarkan hingga mencapai suhu ruang kemudian masukkan dalam kulkas. Setelah cukup dingin, pudding siap disajikan.

Pudding Tape Santan #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu iris (cabe, bawang merah, bawang putih).

Masukkan kubis, jamur kuping, dan daun bawang.

Masak dengan api besar hingga semuanya matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Perasa

Jamur

Kubis

Sosis

Tumis Sosis Kol Dan Jamur Kuping

Rebus brokoli dan wortel, jangan sampai terlalu matang.

Rendam dalam air es agar warna tetap cantik.

Tambahkan wortel dan brokoli. Masukkan garam, lada, dan penyedap. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan cabai. Koreksi rasa dan masak sampai matang.

Jenis capcay yang aku suka ya cuma sesimple ini, moms! 😉

Bumbu

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Brokoli

Sawi

Capcay Sayur

Rebus bayam sebentar saja. Peras bayam kemudian iris halus

Kocok lepas telur. Tuang susu, minyak, dan margarin leleh, aduk rata

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan keju, lalu aduk rata

Tuang adonan basah ke adonan kering, aduk asal rata sebentar saja

Siapkan loyang muffin, alasi dengan papercup. Tuang adonan sampai 2/3 bagian saja

Panggang suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit atau sampai matang dan terlihat kecokelatan. Angkat dan siap disajikan

Muffin varian gurih dengan sayur bayam, sosis, dan keju. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Bayam

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Muffin Bayam Sosis

Buang kepala udang dan cuci bersih, lumuri dengan cuka masak dan garam, diamkan 30 menit

Panaskan margarin di teflon dan goreng udang sampai berubah warna

Bubuhi kaldu bubuk penyedap, tumis hingga merata tercampur, sisihkan

Siapkan bahan bahan iris cabe dan bawang putih, haluskan jahe

Tumis bahan bahan iris dan jahe halus dengan sisa margarin goreng udang di teflon tadi, kecilkan api supaya tidak mudah gosong, tumis hingga aroma bawang putih dan jahe menguar

Masukkan udang goreng, campur dengan bumbu cabe garam tadi, terakhir tambahkan minyak wijen

Udang Cabe Garam ini adalah menu Chinese food yang termasuk simpel cara pengolahan dan cepat proses memasaknya walaupun demikian melalui pemilihan udang yang segar dan proses persiapan awal yang tepat akan menghasilkan citarasa yang sangat lezat, cocok menjadi menu santap makan bersama keluarga saat perayaan Imlek

Bahan Iris

Cabe Merah Besar

Udang Cabe Garam #ImlekanDiYummy

Campurkan daging giling, tepung roti, bawang putih parut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

Tambahkan santan instan, aduk sampai larut.

Langkah 8

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 9

Tambahkan kubis, tomat, dan cabe rawit, masak sampai layu. Setelah itu, angkat lalu sajikan!

Langkah 10

Bumbu Halus:

Daging Giling

Kentang

Santan

Tongseng Bola-Bola Daging

Panaskan sedikit minyak dalam teflon, tumis bawang merah sampai layu, kemudian masukkan irisan bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Tuang secukupnya air, disesuaikan dengan kondisi berasnya. Tambahkan garam dan gula. Aduk merata.

Tambahkan santannya, aduk merata. Tuang berasnya. Aduk dan masak sampai air asat.

Didihkan kukusan, kukus nasi selama 25 menit atau sampai matang. Angkat lalu taburi dengan teri goreng dan pete goreng.

Panaskan minyak dalam teflon, tumis irisan bawang merah sampai layu. Tambahkan irisan bawang putihnya, tumis sampai sedikit kering dan harum.

Masukkan cabe merah halusnya, serai, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai berubah warna dan harum. Tuang secukupnya air.

Masukkan tempe goreng dan petenya, aduk merata. Tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk.

Tuang santan dan air, aduk merata. Biarkan agak asat, lalu tambahkan sedikit kecap manis. Aduk merata, koreksi rasa dan angkat.

Terakhir masukkan cabe rawitnya. Aduk dan masak sebentar. Angkat.

Siapkan daun, tuang nasinya, lalu tambahkan tumisan tempenya. Gulung daun pisang, bungkus, sematkan lidi. Lalu panggang atau bakar dalam teflon. Angkat. Sajikan.

Bikin nasi bakar dengan perpaduan nasi gurih dan Oseng tempe , yummy..

Bahan Penyedap

Bahan Oseng Tempe :

Bahan Pelengkap :

Ikan Teri

Tempe

Timun

Nasi Bakar Tempe Teri

Pipihkan mie dengan gilingan agar tidak lengket, lalu taburi dengan tepung maizena

Olahan mie lagi ya, biar tambah variasi resep mie. Mienya lembut dan tentunya lebih sehat karena membuat sendiri

Tepung Maizena

Mie Gandum

Kupas pisang dan tekan sedikit gepeng dengan pisau.

Letakkan pisang di piring, kucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Lalu taburi keju dan meises cokelat. Siap disajikan.

Pisang uli yang matang cocok dibuat pisang bakar. Wangi pisangnya yummy.

Resep Setup Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis