Soto Ayam Kuning

Resep Soto Ayam Kuning

Vina Fitriana

Vina Fitriana

5.0

(1 Rating)

Makanan berkuah favorit keluarga di rumah. Penambahan kunyit pada bumbu membuat kuah soto berwarna kuning, enak dan segar🤤

Bahan Utama

350 gr daging ayam

2 lembar salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

800 ml air

Minyak goreng secukupnya

1 sdt penyedap rasa ayam

1/2 sdt garam ( sesuaikan)

1/2 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

9 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 siung kemiri

1/2 ruas jahe

1 ruas kunyit

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt lada bubuk

Bahan Pelengkap :

1 genggam toge ( rebus)

1 genggam soun ( rebus)

1 genggam kol ( rebus)

2 butir telur

Sambal

1 buah jeruk nipis

1 batang seledri

2 sdm daun bawang

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu

Langkah 1

Haluskan bumbu

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum

Langkah 2

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum

Masukan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna

Langkah 3

Masukan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, kaldu jamur. Masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan sisihkan

Langkah 4

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, kaldu jamur. Masak sampai ayam matang. Angkat ayam dan sisihkan

Goreng ayam . Lalu suwir

Langkah 5

Goreng ayam . Lalu suwir

Aduk Kuah soto

Langkah 6

Aduk Kuah soto

Tata di dalam mangkuk, ayam suwir dan bahan pelengkap. Tambahkan kuah soto. Siap di sajikan

Langkah 7

Tata di dalam mangkuk, ayam suwir dan bahan pelengkap. Tambahkan kuah soto. Siap di sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement