Soto Ayam Pangandaran

Resep Soto Ayam Pangandaran

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(1 Rating)

Recook resep Mbak Heny Rosita.

Bahan Utama

500 gr ayam

1 liter air

1 batang serai

2 cm laos

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya garam

Secukupnya penyedap rasa

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

6 siung bawang putih

2 butir kemiri

¼ sdt pala bubuk

1 sdt lada bubuk

Pelengkap :

Tomat merah

Seledri

Daun bawang

Bawang goreng

Soun

Cara Membuat

Rebus ayam sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir ayam sesuai selera.

Langkah 2

Suwir-suwir ayam sesuai selera.

Tumis kemiri, lada bubuk, pala, dan bawang putih sebagai bumbu halus, lalu tambahkan laos, serai, daun salam, dan daun jeruk sebagai rempah sampai matang dan harum.

Langkah 3

Tumis kemiri, lada bubuk, pala, dan bawang putih sebagai bumbu halus, lalu tambahkan laos, serai, daun salam, dan daun jeruk sebagai rempah sampai matang dan harum.

Masukkan air kaldu rebusan ayam.

Langkah 4

Masukkan air kaldu rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, lalu masak sampai matang mendidih.

Langkah 6

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, lalu masak sampai matang mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait