Spaghetti Brulee

Resep Spaghetti Brulee

Tri Puji Lestari

Tri Puji Lestari

5.0

(1 Rating)

Bikin spaghetti yang gurih creamy, favorit anak²

Bahan Utama

300 g pasta ukuran 11

310 g saos spaghetti

1 buah wortel

2 buah tomat merah

½ sdt lada bubuk

1 sdm parsley flakes

200 g ayam giling

3 sdm margarin

1 siung bawang bombay

2 siung bawang putih

50 ml air

1 sdm garam

Saus Bechamel

3 sdm margarin

3 sdm terigu

400 ml susu UHT full cream

100 g keju Cheddar parut

Topping

150 g keju Mozzarella parut

2 sdm parsley flakes

Advertisement

Cara Membuat

2 sdm minyak goreng masukkan dalam air mendieih. Rebus pasta hingga aldente

Langkah 1

2 sdm minyak goreng masukkan dalam air mendieih. Rebus pasta hingga aldente

Angkat, tiriskan, sisihkan

Langkah 2

Angkat, tiriskan, sisihkan

Cincang bawang, iris² kotak kecil wortel

Langkah 3

Cincang bawang, iris² kotak kecil wortel

Giling daging ayam. Tomat dihilangkan bijinya lalu iris kecil².

Langkah 4

Giling daging ayam. Tomat dihilangkan bijinya lalu iris kecil².

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombay cincang. Masukkan ayam giling hingga berubah warna.

Langkah 5

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombay cincang. Masukkan ayam giling hingga berubah warna.

Masukkan tomat dan wortel. Masak hingga tomat hancur dan wortel ½ matang. Tambahkan saos spaghetti, air, pada, garam

Langkah 6

Masukkan tomat dan wortel. Masak hingga tomat hancur dan wortel ½ matang. Tambahkan saos spaghetti, air, pada, garam

Masukkan pasta dan parsley flakes, aduk rata. Sisihkan

Langkah 7

Masukkan pasta dan parsley flakes, aduk rata. Sisihkan

Selanjutnya bikin saus bechamel, panaskan margarin, masukkan terigu. Aduk rata

Langkah 8

Selanjutnya bikin saus bechamel, panaskan margarin, masukkan terigu. Aduk rata

Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata, masukkan lada pala, gula dan garam, juga keju parut. Masak hingga mendidih

Langkah 9

Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Aduk rata, masukkan lada pala, gula dan garam, juga keju parut. Masak hingga mendidih

Tata spaghetti, lalu tambahkan saus bechamel. Terakhir beri topping keju mozza dan parsley flakes. Oven pada suhu 180-200°c selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh kecoklatan

Langkah 10

Tata spaghetti, lalu tambahkan saus bechamel. Terakhir beri topping keju mozza dan parsley flakes. Oven pada suhu 180-200°c selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh kecoklatan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement