Spicy Purslane Salad

Resep Spicy Purslane Salad

Deana

Deana

5.0

(1 Rating)

Resep salad segar khas ala rumahan dengan kombinasi krokot, bawang merah, kacang tanah, dan saus pedas gurih menyegarkan. Cocok disantap sebagai lauk Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr krokot

30 gr kacang tanah

50 gr bawang merah

5 gr bawang putih

10 gr cabe rawit merah

10 gr wijen putih sangrai

5 gr bubuk cabe

20 ml minyak

Cara Membuat

Rebus krokot dalam 1 liter air mendidih, lalu tambahkan minyak goreng dan rebus selama 1 menit, lalu segera angkat dan celupkan ke dalam air dingin. Tiriskan.

Langkah 1

Rebus krokot dalam 1 liter air mendidih, lalu tambahkan minyak goreng dan rebus selama 1 menit, lalu segera angkat dan celupkan ke dalam air dingin. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, lalu goreng kacang tanah hingga matang dan harum. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, lalu goreng kacang tanah hingga matang dan harum. Angkat dan tiriskan.

Campurkan bawang putih cincang, cabe rawit cincang, wijen putih sangrai, dan bubuk cabe kering ke dalam mangkuk. Siram dengan minyak panas, aduk rata.

Langkah 3

Campurkan bawang putih cincang, cabe rawit cincang, wijen putih sangrai, dan bubuk cabe kering ke dalam mangkuk. Siram dengan minyak panas, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, kecap asin, minyak tiram, cuka hitam, dan minyak wijen ke dalam campuran bumbu. Aduk hingga menjadi saus.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir, kecap asin, minyak tiram, cuka hitam, dan minyak wijen ke dalam campuran bumbu. Aduk hingga menjadi saus.

Masukkan krokot rebus, bawang merah iris, dan kacang tanah goreng ke dalam mangkuk besar.

Langkah 5

Masukkan krokot rebus, bawang merah iris, dan kacang tanah goreng ke dalam mangkuk besar.

Tuangkan saus di atasnya. Aduk rata semua bahan.

Langkah 6

Tuangkan saus di atasnya. Aduk rata semua bahan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait