Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah besar, campur jadi satu tepung terigu, tepung aci, masako, lada bubuk, dan daun bawang.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kemiri, dan garam sampai halus.

Langkah 2

Didihkan 250 ml air lalu tuang ke dalam wadah tepung bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata sampai membentuk adonan kalis.

Langkah 3

Setelah kalis dan adonan bisa dipulung, kemudian bentuk adonan sesuai selera.

Langkah 4

Didihkan air untuk merebus ciloknya. Masukkan cilok rebus sampai cilok mengapung lalu angkat dan tiriskan

Langkah 5

Siapkan wadah untuk tepung panir. Masukkan cilok yang sudah ditiriskan ke dalam wadah tepung panir. Kocok sampai semua permukaan cilok tertutupi dengan tepung panir.

Langkah 6

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng cilok dengan api kecil.

Langkah 7

Balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai matang. Goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Cilok crispy siap disajikan dengan sais dan mayonais.

Langkah 9

Olahan cilok dengan taburan tepung panir yang super crispy.

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Kaldu

butir

Kemiri

Garam

Minyak

Saus

Cilok Crispy Kenyal #LebihSehat

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

NuRa

Panaskan minyak dengan ditaburkan tepung di minyak sebelumnya, lalu masukkan ikan teri dan goreng hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan dan matang garing.

Tumis bawang putih dan cabe dengan minyak sisa goreng ikan teri, lalu aduk hingga harum.

Masukkan terong, cabe rawit hijau, dan bawang merah, lalu tumis hingga tercampur merata.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Tumis hingga bumbu meresap dan merata.

Tuangkan sedikit air, lalu tutup panci dan masak selama 2 menit hingga pinggiran tumisan berbusa atau mendidih.

Jangan lupa untuk koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan.

Buat kalian yang bosan dengan olahan terong dibalado atau gitu-gitu aja.
Cobain deh resep oseng terong. Endul banget!

Source: Chef Devina Hermawan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Terong

Oseng Terong Bawang

Blender semua bumbu, tambahkan juga kunir bubuk.

Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Setelah mendidih masukkan ikan, tunggu hingga matang.

Bumbu

Contains Alcohol

Buncis

Ikan

Wortel

Mrico Bawal Putih

Siapkan panci lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie.

Masukkan jagung ke dalam panci yang berisikan mie.

Lalu tahu potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam rebusan mie dan jagung.

Di mangkok siapkan bumbu (garam, merica, bubuk kaldu ayam dan minyak wijen) lalu tuangkan mie jagung tahu. Aduk rata lalu siap dihidangkan.

Menu yANg cocok disaat hujan. Disajikan saat mie nyemek kuah panas mantap apalagi jagungnya manis dan tahu yang super lembut. Yumiiiii!

Jagung

Mie Instan

Mie nyemek jagung tahu kuah bening #KurCepMakananBerkuah

Cuci bersih ati ampela, lalu rebus hingga empuk.

Siapkan cobek, masukkan cabe ijo, cabe rawit ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu tumbuk kasar.

Tumis bumbu dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Kemudian, masukkan ati ampela yang sudah digoreng tadi.

Beri kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar lalu tes rasa, kemudian matikan api.

Enak, tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya Bun 👌

BUMBU YG DI HALUSKAN:

Alat & Perlengkapan

Hallo mba emma, aku recook ati ampela cabai hijau nya mba.. ini mantep banget dimakan pakai nasi hangat, ati ampela nya pedes dan gurih..

Terimakasih mba resep nya benar2 mantul 😋🥰


Untuk budget :
Ati ampela 16.000
Cabai hijau 3000
Bumbu, minyak dll 4000
Total 23.000
Bisa untuk 4 orang

#JagoMasakFebruari

Masakan dengan sambal cabe ijo memang menggugah selera, tidak ketinggalan dengan ati rempelo sambal cabai ijo ini. Sambal cabe ijo pedasnya tidak menusuk tapi punya rasa yang khas yang membuat apa aja disambal ijo jadi enak.. Trimakasih ya chef resepnya🙏🏻 #JagoMasakMaret

Ati Ampela

Ati Ampela Cabe Ijo

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan ayam, oseng sampai berubah warna.

Tambahkan air, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ayam Tempe Kemangi

Campur semua bahan isian pangsit, kecuali tepung sagu. Aduk sampai menyatu.

Tambahkan tepung sagu, aduk kembali sampai tercampur rata. Diamkan 5 menit dikulkas.

Siapkan selembar kulit pangsit. Beri 1 sendok teh adonan, lipat dan rekatkan dengan sedikit air. Lakukan sampai selesaim

Siapkan alat pengukus, oles sedikit minyak didasarnya. Tata pangsit jangan terlalu dekat atau menempel. Kukus selama 20 menit.

Setelah 20 menit angkat dari kukusan dan dinginkan disuhu ruang. Setelah d8ngin tata diwadah berpenutup rapat dan simpan difrezer.

Stok frozen food untuk bekal anak sekolah.

Bahan Lain

Daging Sapi

Daun Bawang

Gula

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Pangsit sapi ayam

Masak air dan margarin dengan api kecil, hingga benar-benar mendidih.

Lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis, lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Lalu masukkan baking powder dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu tambahkan telur.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Lalu panggang dengan oven pada suhu 170°C selama 20 menit, pintu oven jangan dibuka tutup.
Tandanya kue sus sudah matang adalah permukaan kue soes kering sudah tidak nampak seperti busa, lalu angkat, biarkan hingga dingin.

Setelah dingin lubangi kue soes sedikit saja.

Lalu masukkan coklat filling secukupnya, untuk memudahkan gunakan plastik segitiga dan spuit. 
Sajikan.

Bikin sendiri 1 resep ini jadinya lumayan banyak, karena dicetak kecil-kecil.
Enak banget soes yang gurih diisi coklat filling. 
Resepnya saya recook dari mba Tine Wahyudi.

Isian :

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Tepung Terigu

Soes Kering Isi Coklat

Kukus ubi ungu hingga matang, angkat lalu biarkan hingga hangat.

Kemudian blender ubin ungu yang sudah dikukus bersama 300 ml santan.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung beras, garam dan gula pasir.

Lalu masukkan ubi ungu dan santan yang sudah diblender, tambahkan sisa santan 100 ml, aduk rata.

Siapkan juga bahan lapisan putih, aduk rata.

Panaskan kukusan, lalu siapkan cetakan kue talam yang sudah dioles minyak goreng, lalu isi cetakan dengan adona  ungu setinggi 2/3 dari tinggi cetakan.

Lalu tuang lapisan putih di atas lapisan ungu, hingga cetakan penuh, kukus kembali selama 15 menit.

Angkat, biarkan kue talamnya dingin, lalu lepaskan kue talam dari cetakan secara perlahan, lalu sajikan.

Enak kue talamnya, rasanya khas ubi Ungu berpadu dengan lapisan putih yang gurih.

Lapisan Putih :

#RecookYummy
Salah satu kudapan dari ubi ungu hari ini,enak banget legit manis gurih.
Trimakasih inspirasi resepnya mbak.

Santan

Kue Talam Ubi Ungu

Panggang sebentar keju parmesan dengan api kecil, lalu sisihkan.

Panaskan margarin, lalu panggang pisang dengan api sedang hingga berubah warna.

Salin pisang pada piring dan tambahkan susu kental manis cokelat.

Taburi dengan keju parmesan, kemudian sajikan.

Yummy..keju parmesan yang dipanggang sebentar menjadikan tekstur yang lebih keras ketika tergigit..

Keju Parmesan

Pisang

Pisang Panggang Keju Parmesan

Panaskan minyak sampai berasap, lalu goreng telur hingga berkulit.

Gunakan 1,5 sdm minyak bekas menggoreng bawang, lalu tumis bahan sambal sampai matang. Aduk-aduk.

Tambahkan bawang goreng lalu aduk rata. Matikan api.

Masukkan telur ke sambal goreng. Aduk rata dan masak sebentar, kemudian angkat dan sajikan.

Telur balado adalah salah satu sajian khas rumah makanan Padang. Telurnya sih biasa, tapi sambalnya yang khas. Dijamin ketagihan.

Bahan sambal

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Telur Balado Bawang

Bingung mengolah bahan makanan di rumah? Baca kumpulan artikel cara memasak dari Yummy yang telah teruji, dan hasilkan hidangan yang nikmat!

Kumpulan artikel seputar tips dan cara memasak masakan yang lezat dan anti gagal! Temukan hanya di Yummy App.

Artikel Seputar Cara Memasak Terbaru dari Yummy App

Tips

Masak bahan C, sampai meletup letup. biarkan agak dingin taruh di wadah botol atau masukkan kepiping bag, sisihkan.

Campur semua bahan B masak sampai meletup2, sisihkan.

Mixser telur dan telur sampai mengembang.

Campur tepung terigu dan santan lalu mixer sampai tercampur rata.

Lalu tuang ke adoan B (adonan hijaunya) aduk rata lagi menggunkan baloon whisk.

Tuang 3/4 adonan hijau kedalam cetakan yang telah dioles dengan minyak, Lalu isi di tengahnya dengan adonan putih. Secukupnya saja.

Kukus selama 10 menit lalu angkat siap disajikan.

Cemilan yang enak dan bisa buat ide jualan

Bahan B

Bahan C

Daun Pandan

Tepung Maizena

Kue Nona Manis

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Resep Stik Labu Siam #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Stik Labu Siam #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis