Resep Strawberry Cheese Bread
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Rotinya empuk dan lembut.
Bahan Utama
500 gram tepung terigu protein tinggi
85 gram gula pasir
25 gram susu bubuk full cream
11 gram ragi instan
4 butir kuning telur
235 ml susu cair full cream dingin
¼ sdt garam
100 gram butter atau margarin
Bahan Cream Cheese:
250 gram keju oles
50 gram gula halus
15 gram tepung maizena
20 ml susu cair full cream
½ sdt vanila susu
1 butir kuning telur
Bahan Lainnya:
Secukupnya selai strawberry
Bahan Olesan:
1 butir kuning telur
1 sdm susu cair full cream
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan wadah, masukkan keju oles, gula halus, vanila susu, dan tepung maizena.
Langkah 2
Tambahkan telur dan susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
Langkah 3
Masukkan adonan cream cheese ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.
Langkah 4
Masukkan semua bahan utama, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis. Lalu istirahatkan hingga adonan mengembang dua kali lipat.
Langkah 5
Timbang adonan masing-masing dengan berat 40 gram, lalu letakkan ke dalam paper cup. Istirahatkan hingga mengembang, lalu tekan bagian tengah adonan dengan dasar gelas yang sudah ditaburi tepung terigu.
Langkah 6
Tuang adonan cream cheese ke dalam lubang adonan.
Langkah 7
Tambahkan selai stroberi.
Langkah 8
Oles permukaan adonan dengan bahan olesan.
Langkah 9
Panggang dalam oven suhu 185°C api atas bawah selama 15 sampai 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing hingga matang.
Langkah 10
Setelah matang angkat dan keluarkan dari oven. Biarkan suhu ruang. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
